Resep kue-kue lezat: goreng kue

Salah satu dari banyak kue favorit adalah kue goreng dan topping mengambil paling beragam: manis, sayur atau daging. Dalam hal apapun, jika Anda benar mempersiapkan adonan, ternyata lembut dan hidangan beraroma, cocok untuk sarapan, snack atau makan malam.

Salah satu pilihan tradisional - adonan memasak. Ini kue goreng sejuk dan rasa halus. Untuk mempersiapkan adonan dalam dua cangkir air hangat diencerkan sachet ragi instan, juga diaduk, tambahkan sepasang sendok gula, minyak sayur, garam, 5 cangkir tepung. adonan lengket ditutupi dengan handuk dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk sementara, setelah itu akan dibagi menjadi bagian-bagian yang lebih kecil yang akan melekat kue. Untuk mengisi dapat mengambil direbus kubis, dicampur dengan kentang tumbuk atau cincang kacang polong rebus dengan bawang goreng. Roti di kedua sisi baik digoreng dalam wajan murah hati menuangkan minyak sayur. Adonan ini dapat disimpan selama beberapa hari dalam lemari es, dibungkus dalam kantong plastik makanan. Namun, memanggang dalam oven tidak akan bekerja.

Jika Anda perlu untuk memasak kue cepat goreng, Anda dapat mengambil resep berikut. Kaca mangkuk siap dituangkan kefir, ditempatkan pack (250 gram) adalah keju pre-hancur, telur, gula, baking powder, garam. Massa diremas, itu akan ditambahkan ke tepung. Adonan harus lengket, tapi selain itu tidak perlu tambahkan tepung. mangkuk ditutupi dengan handuk dan memungkinkan isi setengah jam pada suhu kamar. Setelah ini dibentuk roti adonan dan goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari panas. Untuk isian dapat dimasak telur untuk pound, tambahkan sedikit garam dan cincang bawang hijau.

Lezat dan berlimpah diperoleh goreng pai dengan hati. Untuk mengisi direbus hati sapi dan paru-paru dalam wadah yang berbeda. Untuk jeroan tidak pahit setelah mereka pertama mendidih, air harus dikeringkan dan mengisi baru, mendidih, tambahkan seluruh bawang dan daun salam, garam, rempah-rempah. Mudah diseduh untuk lebih lama lagi, perlu untuk memperhitungkan. Produk dimasak dipotong-potong dalam blender atau penggiling daging, mereka menempatkan hijau, bawang segar, nasi, semua campuran. Anda dapat menempatkan kubus saham cincang. Untuk tes dalam air dipanaskan kaca ditambahkan gula dan garam. Cairan yang diperoleh dituangkan ke dalam tepung diayak, minyak sayur ditambahkan (cukup sendok makan) dan 50 gram vodka. Uleni adonan dibiarkan selama setengah jam, setelah itu kembali mengganggu. Jadi, Anda perlu membuat 2-3 kali dengan istirahat. adonan dipotong-potong kecil, yang digulung ke tengah menempatkan mengisi, roti dibentuk dan goreng dalam panci.

Untuk memasak kue goreng, Anda dapat memperhatikan resep berikut. Setengah liter yoghurt dicampur dengan dua telur mentah, akru sendok teh lantai baking soda (atau baking powder), minyak sayur (perlu untuk mengambil 2 sendok makan), sendok gula, garam. Campuran diaduk perlahan tepung dituangkan. tepung harus ditambahkan ke sampai adonan tidak lagi menempel, bagaimanapun, tidak perlu di sini untuk berlebihan, jika produk jadi akan berubah sulit. massa dibuat dibiarkan selama beberapa menit, kemudian dicetak pai adonan. Mengisi mungkin di sini hampir setiap: kubis dengan telur, nasi dengan daging goreng, dll ...

Sebelum cara memasak kue goreng manis, Anda perlu mempertimbangkan isian. Terlalu tipis atau selai buah berair mungkin timbul selama memasak, karena apa bakery akan terbakar, dan mengisi tidak akan begitu banyak. Untuk menghindari ini, dianjurkan untuk menambahkan jam atau selai tepung kentang sedikit atau gelatin.