Bagaimana untuk menggoreng udang di shell: memasak rahasia

Penggemar masakan Cina, kami menawarkan rumah untuk mempersiapkan hidangan harum dan selera dengan udang. Untuk melakukan hal ini, mereka bahkan tidak perlu dibersihkan, yang sangat menghemat waktu Anda. Bagaimana untuk menggoreng udang di shell? Tidak ada yang rumit, proses ini tidak menyediakan. Hidangan ini dapat disampaikan ke meja sebagai utama atau dalam kombinasi dengan beberapa hiasan.

Menanggapi pertanyaan tentang bagaimana untuk menggoreng udang di shell, akan menampilkan semua produk:

• baku dikupas udang (750 g akan cukup);
• chives;
• sayuran (dimurnikan) minyak ;
• kaldu daging yang kuat (2 sendok makan);
• kecap;
• garam.

Kami menjelaskan secara detail, cara memasak udang di shell. Kita mulai dengan fakta bahwa baik dicuci udang mentah (mereka tidak perlu membersihkan) air dari keran. Jika Anda hanya punya udang dari freezer, kemudian menunggu sampai mereka mencair, dan semua air telah dikeringkan dari mereka. Bagaimana untuk menggoreng udang di shell? Ambil panci yang mendalam, tuangkan minyak ke dalamnya, pemanasan dengan lembut. Tambahkan garam dan menunggu desis minyak. Hal ini sangat penting untuk membangkitkan terus-menerus. Hati-hati lay out udang dicairkan dalam panci. Ketika Anda melihat bahwa mereka telah memperoleh warna kecoklatan, Anda dapat dengan bantuan spatula untuk menyerahkan mereka ke sisi lain.

Banyak yang tertarik tidak hanya bagaimana untuk menggoreng udang di shell, tapi berapa banyak harus berlangsung proses dari waktu ke waktu. Secara umum, menggoreng makanan laut selama lebih dari 5 menit tidak dianjurkan.

Setelah kedua belah pihak telah berwarna coklat, Anda dapat menambahkan kaldu daging, irisan daun bawang dan tuangkan semua kecap. Untuk makanan ini hangat, perlu untuk memegang panci panas tinggi. Hidangan selesai disajikan ke meja dengan berbagai lauk. Tapi sosok yang paling umum digunakan. Sebagai dekorasi cocok selada.

Tidak ada hidangan kurang enak dan beraroma adalah udang, goreng dalam mayones. Mereka siap dengan sangat mudah dan cepat. Untuk memulai proses, Anda harus mempersiapkan bahan-bahan seperti yang dijelaskan di bawah ini:

• lada hitam kacang polong;
• satu lemon besar;
• bawang putih (Total 4 siung);
• 250 g mayones kandungan lemak rata-rata;
• 1 kg minyak mentah (di shell) udang;
• daun salam - 5 pcs.

panci menuangkan air dan membawanya ke mendidih. Masukan merica dan daun salam. Pada tahap ini adalah mungkin untuk kaldu garam. Resep ini menyediakan untuk penggunaan udang beku. Kami tuangkan langsung ke dalam air mendidih. Pembakar berdekatan menaruh wajan dan mengubah api kecil. Segera setelah Anda melihat bahwa air mulai mendidih dengan udang, ambil skimmer dan menggunakannya untuk menggeser mereka ke dalam panci. Cara menggoreng udang di shell? Hal ini diperlukan untuk mengisi mereka dengan mayones dan masak, aduk terus spatula khusus. Sinyal untuk fakta bahwa udang sepenuhnya siap, akan pewarnaan warna wortel emas mereka. Hati-hati menyebar setiap udang di piring yang indah, dan kemudian banyak air dengan jus lemon. Di atas meja harus serbet ini, karena goreng udang yang diperoleh cukup juicy. Sekarang semua yang Anda harus menelepon teman atau kerabat untuk memanggil untuk mencicipi hidangan ini indah. Nikmati seluruh makanan Anda!