Bagaimana mempersiapkan kayu bakar di rumah: langkah demi langkah resep

Bagaimana mempersiapkan kayu bakar di rumah, sehingga ia ternyata renyah, kemerahan dan sangat lezat? Jawaban atas pertanyaan ini akan disajikan kepada Anda di bawah ini. Perlu dicatat bahwa makanan penutup ini cukup cepat dan mudah. Tapi itu benar-benar ternyata indah dan senang dengan anak-anak Anda, Anda harus menunjukkan imajinasi kreatif dan banyak usaha untuk menggoreng produk.

Bagaimana mempersiapkan kayu bakar di rumah: resep rinci

bahan-bahan yang diperlukan untuk pencuci mulut:

• Sebuah krim asam 20% Segar - 1 sendok besar;
• tepung terigu diayak - 2-3 kaca faceted ;
• telur ayam berukuran sedang - 2 pcs;.
• baking soda - sejumput kecil (tidak perlu untuk memadamkan);
• gula - 20 g;
• 2% susu segar - 2/3 cup;
• garam beryodium kecil - 1/4 sendok kecil;
• cognac atau vodka - 2 sendok (dan tidak dapat ditambahkan);
• gula bubuk - nomor apa saja (untuk membersihkan makanan penutup selesai);
• Halus minyak bunga matahari - 2,5 cangkir (untuk menggoreng).

persiapan dasar

Sebelum bagaimana mempersiapkan kayu bakar di rumah, itu harus sangat baik uleni adonan kaku. Hal ini memerlukan untuk menghubungkan 20% krim segar dengan gula, susu dan telur ayam. Mengatakan bahan harus mengganggu selama semua produk yang dilarutkan untuk membentuk massa yang homogen. Setelah itu, campuran harus menuangkan sejumput kecil baking soda dan tepung. Menambahkan vodka atau makanan penutup berdasarkan brandy diperlukan hanya jika Anda suka lebih rasa asli dari produk manis.

Untuk memahami bagaimana mempersiapkan kayu bakar di rumah, Anda harus tahu bahwa seperti hidangan tepung membutuhkan basis pencampuran hati-hati. Hal ini diinginkan untuk uleni selama seperempat jam. Selama ini, adonan halus, elastis dan tangguh.

Proses pembentukan

Dari dasar-dasar selesai, memotong 1/4 bagian, dan kemudian membuka gulungan itu di ketebalan lapisan hingga 3-4 mm. Kemudian, lembaran diperlukan untuk memotong ke empat persegi panjang (sisi 2 dan 7 cm), yang masing-masing harus menjadi indah mengatur. Untuk melakukan hal ini di tengah-tengah sepotong adonan harus siap untuk membuat sayatan, dan kemudian mendorong beberapa kali di salah satu ujung. Akibatnya, Anda harus mendapatkan semacam whorl.

Cara memasak biskuit kayu bakar goreng

Setelah semua produk setengah jadi manis akan siap untuk diletakkan di mangkuk api yang kuat dalam (misalnya, utyatnitsu), tuangkan ke dalamnya 1 cangkir minyak bunga matahari, dan sangat panas. Lebih jauh ke dalam minyak mendidih harus ditangani dengan beberapa potong dan menempatkan mereka segera mencampur menggunakan skimmer. Ketika kayu bakar kecoklatan di semua sisi, itu harus dibuang dalam saringan untuk mengalirkan lemak dan bergerak di dalam piring. Dengan analogi, itu goreng dan semua produk setengah jadi yang tersisa.

Bagaimana menerapkan ke meja

Sekarang Anda tahu bagaimana mempersiapkan kayu bakar. Setelah memanggang seluruh jumlah harus geser ke piring dan taburi dengan gula bubuk di atas. Untuk menyajikan hidangan penutup selesai, para tamu akan bersama-sama dengan teh panas manis.