Bagaimana mempersiapkan ikan panggang dalam oven dengan sayuran

Salah satu produk yang paling berguna adalah ikan. Ini berisi semua nutrisi penting, protein dan lemak. Dalam hal ini, ikan selalu dianggap sebagai bagian integral dari masakan makanan, yang sangat berharga di zaman kita. Namun, hidangan dari produk ini membutuhkan banyak waktu dan perhatian, dan pilihan yang tepat lauk sama pentingnya dengan proses memasak yang sebenarnya. Itulah sebabnya dalam memasak modern mengiris sayuran sangat populer dan ikan dalam oven. Foto persiapan dan hasil akhir segera membuat jelas bahwa resep ini tidak hanya mencakup hidangan utama, tetapi juga lauk. Ketika semua komponen yang dipanaskan bersama-sama, dan tidak memerlukan banyak waktu untuk memproses mereka. Oleh karena itu, siapkan ikan di oven sesaat sebelum disajikan, sehingga itu panas dan segar.

bahan

Untuk persiapan Anda akan perlu:

- Ikan fillet - 1 kg;

- Kentang - 1 kg;

- busur - 3 pcs;

- wortel - 3 pcs;

- mayones - 200 g.;

- krim asam - 150 g;.

- Telur - 5 buah;.

- keju keras - 200 gr;.

- tomat - 3 pcs;.

- bumbu untuk ikan;

- garam;

- lada;

- margarin.

mempersiapkan ikan

Pertama kita perlu hati-hati memeriksa fillet untuk menemukan tulang di dalamnya. Mereka harus benar-benar dihapus. Untuk ikan, panggang dengan sayuran dalam oven, ternyata juicy, perlu untuk mengasinkan. Untuk melakukan hal ini, menggosok sirloin bumbu, yang dicampur dengan garam dan merica. Di atas itu diterapkan krim. Dengan demikian, ikan harus berdiri selama sekitar satu jam. Dalam hal ini, diharapkan bahwa ia benar-benar tenggelam dalam saus.

mempersiapkan sayuran

Sampai ikan direndam, Anda harus melanjutkan dengan persiapan sayuran. Dengan demikian mereka dapat langsung menyebar di atas loyang dengan sisi tinggi atau dalam bentuk khusus. hidangan seperti seperti ikan, sayuran panggang dalam oven akan memiliki volume yang besar, sehingga kapasitansi harus luas. Untuk memulai, itu harus benar-benar gemuk dengan margarin. Kemudian, di bagian bawah awam kupas kentang diiris lingkaran tipis. Ini harus menjadi sedikit garam dan merica. Setelah lapisan ini adalah busur yang dipotong setengah-cincin dan tersiram air panas dengan air mendidih. Hal ini harus dilakukan agar ikan, panggang dengan sayuran dalam oven, tidak mencicit pada gigi saat digunakan. Lapisan berikutnya menyebar parut kasar wortel. Namun, beberapa koki lebih memilih untuk meletakkannya di bawah busur, tetapi akan lebih lezat. Berikutnya, meletakkan ikan fillet di atas lingkaran yang menempatkan potong dadu tomat. Sangat diharapkan bahwa pada saat mereka berdiri sejenak dan biarkan jus, yang menggabungkan.

pembakaran

Setelah itu, baking ditempatkan dalam oven bersuhu di mana ia akan tiga puluh menit pada 180 derajat. Setelah itu, ikan panggang dengan sayuran dalam oven, diisi dengan campuran keju parut dan mayones, dan kemudian dikirim ke oven selama dua puluh menit. Setelah hidangan ini dianggap selesai.

makanan

Untuk meja ikan seperti makan sebaiknya panas. Dia selalu diposisikan sebagai hidangan utama dan meletakkan bagian piring. Dalam hal ini, itu juga cocok untuk putih atau anggur mawar, tetapi sebagai hiasan, Anda dapat menggunakan rempah segar.