Bagaimana cara menyimpan lemon di rumah? lemon beku

Tentang penggunaan lemon yang banyak diketahui. jeruk ini membantu tubuh untuk melawan infeksi pernapasan, radang amandel, flu, pilek dan demam. Hal ini ditandai dengan kandungan tinggi vitamin C, yang disimpan dalam buah ini bahkan setelah penyimpanan yang lama. Karena ini lemon sama-sama berguna baik di musim dingin dan musim panas. Hal utama - untuk belajar bagaimana menyimpannya dengan benar sehingga mereka tidak manja terlalu cepat. Tentang tempat untuk menyimpan lemon di rumah, kami jelaskan dalam artikel ini. Di sini kita melihat bagaimana benar membekukan lemon, untuk menjaga semua manfaat dari vitamin di dalamnya.

Bagaimana cara menyimpan lemon di kulkas

Lemon dapat disimpan dalam lemari es secara keseluruhan atau bentuk dipotong. Itu semua tergantung pada di mana Anda berencana untuk menggunakan mereka setelah. Cara untuk melakukan hal ini, ada beberapa, kami juga menawarkan Anda untuk berkenalan dengan dua yang paling populer. Jadi, bagaimana untuk menyimpan lemon dalam lemari es utuh, dalam bentuk yang sama di mana mereka dijual di toko? Baca!

1. Cara pertama adalah dengan dicuci dan obsushennye jeruk ditempatkan dalam wadah plastik dengan tutup atau paket ke dalam zip-tas khusus. Dengan demikian, mereka harus dikirim ke kompartemen penyimpanan untuk sayuran dan buah-buahan, di mana mereka bisa sampai 4-5 minggu.
2. Cara kedua adalah bahwa seluruh lemon akan disimpan dalam botol air. Karena itu mereka akan mempertahankan juiciness mereka dan kulit mereka tidak akan punya waktu untuk kering. Jadi, hanya menempatkan lemon ke dalam toples, isi dengan air dan mengirim di kulkas di rak tengah. Air harus diganti setiap hari, dan lemon untuk digunakan sebagai diperlukan.

Kadang-kadang dianjurkan untuk menyimpan lemon, pra-dibungkus dalam perkamen atau berminyak. Tapi sebagai aturan, metode tersebut tidak efektif dan memungkinkan Anda untuk menyimpan buah dari kerusakan untuk jangka waktu tidak lebih dari 1 bulan.

cara lain untuk menyimpan seluruh lemon

Ada cara lain untuk menyimpan lemon di rumah dan tanpa menggunakan kulkas. Dalam kasus pertama, lilin digunakan sebagai pengawet, yang buah hati-hati menggosok di semua sisi. Wax membatasi akses oksigen ke permukaan, sehingga buah tidak memburuk.

Anda juga dapat menggunakan cara kedua. Bagaimana cara menyimpan lemon di rumah? Untuk melakukan hal ini, buah ini benar-benar terkubur di pasir, dan dari sana mengambil yang diperlukan. Alih-alih pasir mereka juga dapat dimasukkan ke dalam serbuk gergaji, tapi kemudian buah akan perlu untuk pra-wrap di kertas minyak.

Bagaimana menjaga lemon dipotong dengan gula

Banyak ibu rumah tangga lebih memilih untuk tetap jeruk, pra-potong menjadi segmen dan diselingi dengan gula. Pilihan ini lebih seperti memasak selai buah segar. Untuk lemon ini memotong irisan tipis dari ketebalan 5 mm dan gula yang dituangkan dalam rasio 1: 1 (1 kg lemon dan 1 kg gula).

Ada cara lain untuk menjaga lemon dalam benda kerja. Untuk buah ini dengan sentuhan kulit melalui penggiling daging dan campuran yang persis sama dengan gula dengan perbandingan 1: 1. Dan di pertama dan dalam kasus kedua lemon harus disimpan dalam botol kaca di kulkas selama dua bulan.

lemon diawetkan (garam)

Tidak semua orang cocok dengan metode sebelumnya menyimpan lemon, di mana mereka tuangkan gula. Hal ini tidak mungkin bahwa mereka dapat kemudian digunakan dalam penyusunan hidangan ikan dan saus untuk daging. Pertanyaannya kemudian menjadi: "Bagaimana saya menyimpan lemon dalam hal ini?" Untuk melestarikan rasa yang unik dan menghapus kepahitan dari kulit pada saat yang sama, lemon dapat dihambat dengan menggunakan garam meja konvensional sebagai pengawet.

Pada awalnya, Anda perlu menyiapkan jar liter sebelumnya disterilkan nya. Kemudian lemon (6-8 buah) secara menyeluruh dicuci, dipotong kedua sisi ujung, menempatkan buah dan irisan melintang sayatan. Pemotongan yang dihasilkan untuk tidur selama ½ sendok makan garam dan lemon dipadatkan ke dalam toples. Setelah semua buah akan ditumpuk di atas mereka harus mengisi lebih banyak garam (1 sdm. Sendok). Menabrak lemon ke dalam gelas erat butuhkan, menggunakan mortar atau cara lain di tangan, selama mereka tidak sepenuhnya ditutupi dengan jus. Setelah itu, bank dapat menggulung penutup.

Bagaimana cara menyimpan lemon di rumah? Untuk mulai dengan bank selama seminggu dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk dan gelap, gemetar sehari-hari yang garam merata. Kemudian Anda perlu mengatur ulang kontainer di kulkas dan menyimpan hingga 6 bulan.

lemon beku

vitamin dan mineral yang berguna tetap lemon dengan metode penyimpanan, termasuk ketika membeku. Kemudian dalam artikel ini untuk rincian tentang bagaimana untuk menyimpan lemon di dalam freezer.

Untuk mulai dengan buah bersih atau dipotong menjadi irisan tipis dan irisan diletakkan dalam satu lapisan pada kue, kertas perkamen meletakkan. Dalam bentuk ini, jeruk dikirim dalam freezer selama 3 jam. Setelah itu, mereka bisa digeser dalam paket atau kontainer dan mengirimkannya dalam freezer untuk penyimpanan sepanjang tahun.

lemon beku dapat digunakan dalam penyusunan berbagai hidangan dan minuman, menambahkannya ke teh, dan sebagainya. D. Pada langit-langit, hampir tidak berbeda dengan buah segar.

Bagaimana untuk membekukan jus dan semangat dari lemon

Banyak ibu rumah tangga lagi menyukai freeze metode jeruk berikut. Ini terdiri dalam kenyataan bahwa semangat terpisah beku dan jus, dalam beberapa kasus, jauh lebih nyaman daripada biasa es lemon.

Jadi, untuk memulai dengan kulit buah dicuci dihapus agar tidak menyentuh bagian putih dari kulit buah. Hal ini dapat segera dilipat ke dalam wadah dan kirim dalam freezer. semangat beku dapat ditambahkan dalam batch, digunakan dalam penyusunan saus dan bumbu-bumbu dan t. D.

Sebelum membuat jus lemon (tanpa kulit) direkomendasikan ragu-ragu dengan tangannya atau naik di atas meja. Kemudian jus diperas dari mereka dengan Juicer pengguna atau dua garpu, dan dituangkan ke dalam cetakan untuk membuat es, dan kemudian dikirim ke freezer. Volume satu sel sesuai umumnya 1 sendok makan cairan. Dari jus lemon beku dapat menyiapkan solusi untuk membilas dengan sakit tenggorokan. Hal ini dapat ditambahkan ke teh, salad dressing, dan sebagainya. D.

Bagaimana untuk menyimpan lemon: tips dan saran

Dan beberapa tips tentang apa yang bagaimana melestarikan lemon di rumah. Berikut adalah beberapa dari mereka:

1. Jangan pernah meninggalkan buah dalam paket di mana mereka dibawa pulang. Dengan demikian, mereka tidak prolezhat tiga hari.
2. Bagaimana cara menyimpan lemon di rumah di sebuah ruangan tanpa kulkas? buah utuh dapat disimpan pada suhu kamar selama sekitar dua minggu, dan memotong - hanya 5-7 hari, setelah itu mulai mengering dan cetakan.
3. Potong lemon dapat disimpan dalam lemari es selama sekitar 15 hari piring jika menurunkan ke bawah untuk memotong gula atau garam.