Anda tidak ingin belajar bagaimana memasak tomat kering di rumah?

masakan Eropa selalu terkejut embel-embel apapun, rasa yang unik dan orisinalitas. Perbedaan utama adalah penggunaan piring rempah-rempah yang berbeda. Anda dapat mengambil tomat yang sama. Bahwa hanya dengan mereka tidak melatih di selatan! Tapi di sini adalah cara untuk mempersiapkan tomat kering di rumah, datang dengan orang Eropa. Mereka seperti tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk pizza, salad, daging dan ikan, serta sayuran salad. Terutama menggabungkan mereka dengan terong, keju dan mozzarella.

Produk untuk metode konvensional persiapan tomat kering

Banyak orang bertanya-tanya bagaimana mempersiapkan tomat kering. Sangat mudah. Perlu tomat tidak besar dan lebih baik seperti daging buah - sekitar 2 kilogram, setengah liter minyak sayur (lebih baik jika itu adalah minyak zaitun), garam, merica. Lebih baik jika itu akan menjadi berbagai paprika, cocok dan garam laut. Kemudian tomat masih berguna. Jangan lupa tentang bawang putih, kita perlu 2 atau 3 siung, itu semua tergantung pada ukuran. Dari pedas bumbu kering akan perlu mengambil tidak hanya rosemary dan oregano, beberapa daun oregano dan sekelompok kecil dill.

Memasak tomat kering dengan cara biasa

Sekarang, bagaimana mempersiapkan tomat kering di rumah. tomat kecil dicuci dan dikeringkan, dapat digunakan untuk tujuan ini, handuk kertas. Ada pengingat menarik bagi ibu rumah tangga: memeriksa ketajaman pisau bisa tepat pada tomat. Oleh karena itu, selanjutnya hanya perlu pisau yang baik bermata. Mereka dipotong setengah dan mengambil sayuran kerang. Hanya saja, jangan terburu-buru untuk membuang mereka keluar, satu dapat menyiapkan jus tomat sangat baik atau saus.

Hal ini diperlukan untuk berbaring di kertas roti perkamen dan kemudian meletakkannya pada tomat cincang. Berlimpah taburi dengan garam, merica. Kemudian Anda perlu pada tiap babak untuk menambahkan minyak nabati (cukup untuk beberapa tetesan). Oven hangat sampai tidak lebih dari 90 derajat. Kita harus ingat bahwa sayuran tidak harus dipanggang dan vyalitsya. Untuk melakukan hal ini, oven perlu membuka sedikit, kelembaban akan menguap lebih cepat. Waktu untuk persiapan makanan butuhkan dari 6 sampai 8 jam.

Untuk informasi tentang bagaimana mempersiapkan tomat kering di rumah, itu dipelajari. Ada satu aturan lagi. ibu rumah tangga sering mengeluh bahwa sayuran atau mereka mengubah rapuh dari kering. Hal ini biasanya disebabkan oleh fakta bahwa baik memiliki suhu tinggi dalam oven, atau minyak yang digunakan tidak cukup waktu untuk memasak, atau mengambil beberapa lagi.

Metode lain untuk persiapan hidangan

Ada juga metode bagaimana mempersiapkan tomat kering. Resep dengan foto semua akan melakukan dengan benar. Formulasi tidak berbeda dari metode pertama hanya akan memasak di 130 derajat dan 3 jam. Cara memasak tomat kering di rumah, kita sudah tahu. Juga mengambil sayuran dan rempah-rempah. Semua memotong dan dimasukkan ke dalam oven. Hanya mengambil tomat kecil. Tambahkan mentega dan panggang.