Adonan untuk kue di oven

Pies - salah satu hidangan yang paling populer dari banyak masakan. Karena rasanya, rasa kenyang, dan kemudahan persiapan, mereka telah mendapatkan reputasi seperti itu. Kue disajikan sebagai makanan penutup dengan teh atau sebagai snack (semua tergantung pada apa yang ada di dalamnya mengisi - selai manis atau daging cincang lezat).

Resep kue jumlah besar, mereka berbeda tergantung pada bahan-bahan untuk adonan dan mengisi, metode pengolahan, dll Beberapa lebih suka donat, dan banyak yang percaya bahwa kue paling lezat - di oven.

Sebagai mengisi menggunakan berbagai bahan - kentang, kubis, daging, hati, keju, selai, buah, buah dan banyak lagi.

Adonan untuk kue dalam oven biasanya tidak sangat manis untuk dapat menggunakan berbagai tambalan. Biasanya dibuat roti. Berikut adalah beberapa contoh bagaimana Anda dapat mempersiapkan adonan untuk kue dalam oven. Resep ini sangat banyak - seseorang menggunakan sebagai dasar untuk susu, yoghurt, dan banyak - hanya air.

Pertama Resep: adonan untuk kue dipanggang

Anda akan membutuhkan susu (0,5 l), gula (0,1 kg), ragi kering (1 paket), tepung (cup 8, mungkin sedikit lebih), telur (empat buah), garam (2 sendok teh), mentega minyak (0,38 kg). Dengan demikian, susu harus dituangkan ke dalam panci, tambahkan gula, garam dan mentega, taruh di atas api dan menghangat sampai pembubaran lengkap dari minyak. Lalu angkat dan biarkan dingin. Tambahkan telur dan kocok ringan. Ayak tepung, campur dengan ragi dan secara bertahap menambahkan susu dalam berat badan. Adonan tidak bisa cair, konsistensi harus tebal sehingga tidak menempel di tangan. Memberikan bentuk bola dan meninggalkan 40 menit di tempat yang hangat, ditutupi dengan tutup atau handuk. Ketika adonan telah meningkat, putar keluar ke meja, yang sebelumnya diperlukan untuk taburi dengan tepung dan membagi menjadi beberapa bagian. potongan yang dihasilkan diperlukan untuk membentuk dalam semacam sosis dan dipotong kecil-kecil yang dapat mengukir kue.

Pilihan kedua: adonan untuk kue di oven

Untuk resep ini, Anda perlu bahan-bahan berikut: telur (2x), yoghurt (0,35 L), gula dan garam (secukupnya), tepung (cup 6), ragi segar (50 g), mentega (0,1 kg ). Campur yoghurt dengan gula, dan kemudian melarutkan ragi di dalamnya. Kemudian tambahkan garam, kuning telur dan satu telur, ringan menyapu bersama. Taruh adonan dalam mentega melunak dan menyapu bersama. Secara bertahap tambahkan tepung. Adonan selesai, biarkan untuk sementara waktu, jadi terserah. Berkala (2-3 kali) itu harus obmyat dan lagi meninggalkan di panas.

Dalam kasus apapun, adonan untuk kue dalam oven udara diperoleh dan sangat lezat. Dalam rangka itu diselenggarakan dengan baik, perlu untuk memasukkannya ke dalam tempat yang hangat, dan kebutuhan untuk melindunginya dari angin, jangan lupa untuk tutup dengan handuk atau kain. Untuk pie berubah kemerahan, melumasi mereka sebelum dipanggang kocok sebentar putih telur. Setelah kue, mereka dapat ringan ditaburi dengan sedikit air dan tutup dengan kain lembut (Anda dapat sapu tangan atau handuk), meninggalkan untuk waktu yang singkat, sehingga mereka keren. Jadi kue berubah lembut, sejuk dan sangat lezat.

Adonan untuk kue di oven untuk membuat snap, dan cukup cepat. Pilih resep yang diinginkan, pilih topping yang tepat dan memanjakan diri sendiri, keluarga dan teman-teman dengan kue dipanggang lezat.