Yoghurt es krim: Resep favorit memperlakukan

Homemade yoghurt es krim - besar alternatif barang yang dibeli di toko. Pertama, Anda dapat mengambil bahan-bahan sesuai dengan keinginan Anda. Kedua, menghemat uang. Ketiga, membuka keterampilan memasak. Artikel ini memberikan beberapa resep es krim berdasarkan yoghurt. Kami berharap Anda sukses di dapur!

informasi umum

Lezat dan sehat makanan penutup - semua yoghurt es krim. Kalori itu tergantung pada bahan. Hal ini berkisar 80-150 kkal per 100 g Bagi mereka yang mengikuti gambar, kami merekomendasikan penggunaan buah (blueberry, raspberry, blackberry, dll). Jika Anda tidak takut gemuk, Anda dapat menambahkan pisang makanan penutup dan anggur. Berikut adalah resep. Pilih salah satu dari mereka dan beralih ke bagian praktis.

Homemade yoghurt es krim: resep dengan pisang

bahan yang diperlukan:

• 30 ml jus jeruk;
• 3 g vanili;
• Pisang - 2 pcs;.
• yoghurt - ½ cangkir.

persiapan

1. Di mana kita mulai? Lepaskan kulit dari pisang. Daging dipotong-potong.
2. Dalam blender tuangkan yogurt dalam jumlah yang tepat. Ada juga mengirimkan potongan pisang. Kami menggiling bahan-bahan untuk haluskan. Tambahkan vanili dan jus. Sekali lagi, putar blender.
3. massa yang dihasilkan diisi pada pembentuk tersebut. Di tengah memasukkan tongkat kayu. Apa selanjutnya? Cetakan untuk isi mengirim dalam freezer. Setelah 4 jam kami mendapatkan yoghurt es krim. Hal ini cerah dan sangat lezat. Anda bisa lihat sendiri.

pilihan es krim atas dasar strawberry yogurt

Makanan set:

• madu cair - 8 cukup seni. l.;
• 200-300 g stroberi segar;
• jus dari satu jeruk nipis;
• 0,4 kg dari kaleng buah persik dalam sirup ;
• 1 liter yogurt dan 450 g strawberry;
• coklat putih - 25 g

Bagian praktis

1. Ambil pan cake persegi panjang. Diselimuti dengan cling film sehingga ujung-ujungnya menggantung sedikit dari tepian. Tuang strawberry yogurt, meratakan permukaan. Hapus bentuk setengah jam di dalam freezer.
2. Prosesor mangkuk meletakkan buah persik kalengan (hanya tanpa sirup), 3 sdm. l. 400 g madu dan yogurt. Ada juga bertahan jus dari kapur. Mengklik tombol "Start", menggiling bahan.
3. Kami mendapatkan bentuk dari freezer. Di atas yogurt strawberry tuangkan massa sebelumnya diperoleh. Ratakan. Itu tidak semua. Kita perlu menggunakan produk yang tersisa.
4. Dalam mangkuk, menggabungkan 600 gram yogurt dan madu. Tuang ke dalam panci kue. Ini akan menjadi lapisan ketiga. dessert kami harus 2-3 jam untuk berdiri di dalam freezer.
5. Selama 20 menit sebelum disajikan gat yoghurt es krim, putar terbalik di piring. Hapus bentuk pertama, dan kemudian film.
6. coklat putih harus dilebur dalam bak air.
7. Memasak es krim sudah terlihat selera. Namun, dianjurkan untuk menghias stroberi. Dan di atas Tuang cokelat leleh. Diperoleh makanan penutup hanya menakjubkan.

Chocolate yoghurt es krim di rumah

Daftar produk:

• 2 sdm. l. cocoa powder tanpa gula;
• ¼ jam. L. vanili ekstrak;
• 100g bar cokelat (kandungan kakao dari 70%);
• garam laut - cukup untuk mencubit;
• ½ cangkir krim asam 15% lemak;
• 300 gram yogurt.

petunjuk rinci

Langkah №1. Untuk memulai, melelehkan cokelat dalam air mandi.

Langkah №2. Dalam mangkuk terpisah menggabungkan kakao dengan garam laut dalam bentuk bubuk.

Langkah №3. cokelat leleh sebelumnya, mengalahkan krim asam. Setelah massa menjadi homogen, menambahkan untuk itu campuran garam dan kakao. Tambahkan vanili ekstrak. Semua massa ini kita menggeser ke dalam blender untuk grinding berikutnya.

Langkah №4. Yoghurt campuran cokelat dimasukkan ke dalam cangkir. Pada jam yang ditentukan dalam freezer. Sekali lagi, mengalahkan massa dalam blender. Sekarang kita mendistribusikannya dalam pembentuk melingkar. Setelah 4-5 jam siap chocolate yoghurt es krim. Semoga setiap appetit bon lain!

Resep untuk vegetarian

bahan:

• Cocoa powder - pinch;
• segenggam kacang (opsional);
• 2 sdm. l. susu almond (air putih juga bagus);
• Pisang - 2 pcs.

memasak

Apa yang harus saya lakukan pertama kali? Jelas kulit pisang dan membekukan mereka. Setelah setengah jam untuk mendapatkan dan potong-potong. pisang kapal dalam blender. Tambahkan susu almond dan kakao. Mengalahkan bahan-bahan ini. Tuangkan berat cetakan, masing-masing dimasukkan tongkat. Masih makanan beku kami. Biasanya dibutuhkan 2-3 jam. Sebelum melayani, hiasi dengan kayu manis es krim dan kacang-kacangan.

rekomendasi

• Anda bisa datang dengan banyak pilihan, menggabungkan buah-buahan dan berry yang berbeda. Cocok bahkan beku. Setelah semua, mereka menyelamatkan lebih substansi dari pada buah-buahan segar yang seluruh hari di rak toko.
• Apakah Anda ingin membuat es krim rasa Irish ale karamel? Kemudian, alih-alih menggunakan tebu konvensional.
• Anda membeli yogurt terlalu berair? Jangan terburu-buru untuk kembali ke toko. Ambil saringan, letakkan di kasa dilipat dalam 2-3 lapisan. Tuangkan yoghurt ke dalamnya. Kelebihan cairan tuang. Kepadatan yoghurt akan meningkat.
• Dessert beku berubah rasanya. Ingin melihat sendiri? Kemudian cobalah berat hangat. Dan kemudian mencicipi selesai es krim. Ini adalah kurang manis. Dan memang demikian.

• Pilihan terbaik - yoghurt Yunani. Ini memiliki konsistensi besar dan rasa yang sangat baik. Namun, menemukan produk ini di banyak kota-kota Rusia, sangat bermasalah. Tapi ada alternatif - untuk memasak sendiri.
• tongkat kayu untuk mendorong makanan penutup beku. Mengapa demikian? Berkat dia, Anda dapat dengan mudah menghapus es krim dari cetakan. Ini adalah rahasia di sini.

Kesimpulannya

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat yoghurt es krim, menggunakan satu set kecil produk. Anak-anak dan suami akan menghargai kualitas rasa makanan penutup, dan sesuai, dan keterampilan kuliner Anda.