Wafel Belanda: resep klasik

wafel Belanda sangat populer. kelezatan ini dapat dibeli di hampir semua toko. wafer emas harum diresapi dan sirup manis yang saling berhubungan, tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. kelezatan tersebut dapat dimasak di rumah jika Anda inginkan.

wafel Belanda: resep klasik

Untuk mempersiapkan memperlakukan di rumah, Anda perlu untuk menguji:

1. 500 gram tepung terigu.
2. 250 gram mentega.
3. 150 gram gula merah.
4. 0,5 sendok teh garam.
5. 60 mililiter susu.
6. 4 sendok teh ragi kering.

Untuk mengisi:

1. 250 gram molase. Madu dapat diganti jika diinginkan.
2. 200 gram gula merah.
3. Sendok teh bubuk kayu manis.
4. 50 gram mentega.

Cara uleni adonan

wafel Belanda disiapkan sangat sederhana. Untuk mulai uleni adonan. Untuk melakukan ini, Anda perlu wadah yang mendalam untuk menuangkan ragi kering dan tuangkan susu, dipanaskan. komposisi yang dihasilkan adalah dengan menambahkan sesendok gula tebu. Mentega mencair lembut dan kemudian agak dingin.

Kapasitas untuk ragi dan susu harus menuangkan gula, garam yang tersisa dan tuangkan minyak. Dalam produk yang dihasilkan harus hati-hati memperkenalkan tepung terigu. Biaya produk sebelum digunakan disaring melalui saringan. Komponen harus dicampur secara menyeluruh dalam adonan berminyak. berat badan tidak boleh terlalu curam. adonan selesai harus diserahkan ke menit 45. Selama ini, tidak apa-apa untuk bangun. Dari uji terlalu tiba-tiba tidak akan bisa memasak wafel Belanda.

Proses penyusunan mengisi

wafer Belanda saling berhubungan lapisan karamel. Hal ini dapat dilakukan sampai adonan naik. Dalam wadah tahan api kecil perlu untuk mencampur semua komponen yang diperlukan untuk persiapan peresapan.

Pan harus ditempatkan di atas api kecil dan aduk terus, masak karamel sampai saat itu, sampai gula benar-benar larut. Dibutuhkan sekitar 10 menit. Akibatnya, Anda harus mendapatkan tidak terlalu tebal, tapi menarik karamel. Namun, setelah pendinginan memadat, impregnasi tersebut. Jika perlu, dapat dipanaskan.

Bagaimana untuk memanggang

wafel Belanda harus dipanggang menggunakan besi wafel khusus. Untuk fit ini tidak hanya peralatan modern, tetapi juga perangkat Soviet-gaya.

adonan Bangkit harus dibagi menjadi beberapa bagian. Setiap benjolan dengan diameter harus antara 3 dan 5 cm. Hal ini diinginkan untuk membuat mereka ukuran yang sama. Panggang wafel menjadi sampai berwarna cokelat keemasan. Jika perlu, wafel panas secara akurat dapat memangkas mereka untuk menjadi bentuk yang sama. Jika benda kerja yang sangat tebal, mereka dapat dipotong menjadi dua bagian.

Bagian wafer harus karamel hati-hati bulu dan terhubung. Itu saja. Ini adalah tahap akhir. wafel Belanda dengan karamel biasanya disajikan dengan cokelat panas atau pukulan. kelezatan biasanya memakai cangkir dengan minuman hangat. Dengan wafer ini menjadi lebih lembut.

Haruskah saya membeli di toko

Jika Anda benar-benar ingin memanjakan diri memperlakukan ini, Anda dapat membelinya di toko. Sangat populer Belanda wafel "Yashkino". Produk kalori adalah 430 kalori per 100 gram Makan memperlakukan dengan hati-hati. Beberapa komponen yang membentuk wafel Belanda, dapat menyebabkan alergi.

Selain itu, sebagai bagian dari makanan penutup ini bukan kelapa sawit biasa. Produk ini berbahaya bagi anak-anak. Penelitian telah membuktikan bahwa minyak sawit merusak penyerapan kalsium. tubuh anak-anak hanya tidak mampu dengan cepat dan mendaur ulang komponen tanpa masalah.

Juga, jangan lupa bahwa dalam produk jadi banyak gula. Penggunaan komponen ini dalam jumlah besar dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

Pada akhir

wafel Belanda - memperlakukan indah yang akan menarik tidak hanya untuk anak-anak tetapi juga orang dewasa. Cari toko-toko produk sangat sulit tanpa aditif berbahaya tambahan. Namun, wafel, karamel direndam, dapat dengan mudah dibuat di rumah. Selain itu, dibutuhkan sedikit waktu. Hal utama - untuk mengamati semua proporsi.