Urusan cake dengan kismis di rumah

Cake dengan kismis - itu kue sangat lezat, untuk persiapan yang mungkin memerlukan bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Hari ini kami akan menunjukkan cara untuk membuat dessert yang dibuat dengan ragi dan biasa puff pastry.

Membuat kue ragi lezat dengan kismis di multivarka

Sebelum Anda mulai memanggang makanan penutup buatan sendiri, bahan-bahan berikut ini Anda perlu mempersiapkan:

• pasir ragi - 4 g;
• tepung terigu - sekitar 700 mg;
• air minum hangat - 1 cangkir;
• susu - 2 cangkir;
• garam meja - sejumput;
• Gula Light - 3 sendok besar (1 dari mereka dalam isian);
• mentega cair minyak - 130 g;
• telur besar - 1 pc;.
• kismis tanpa biji gelap - 400 g;
• pisang matang - 3 buah.

Persiapan adonan

Cake dengan kismis, resep yang kita pertimbangkan, ternyata sangat hangat dan lezat. Untuk membuatnya, Anda perlu untuk mencampur dasar ragi. Untuk melakukan ini, mengambil air minum hangat dan dicampur dengan susu. Kemudian bahan ditambahkan gula putih dan ragi butiran. Setelah menunggu pembubaran mereka, hidangan yang sama menyebarkan meleleh mentega, garam, telur kocok dan diayak tepung.

Setelah pencampuran dari semua komponen diperoleh adonan yang homogen. Polotenchik itu ditutupi dan dibiarkan menghangat hingga 95 menit. Secara berkala dianiaya tangan untuk adonan menetap dan bangkit kembali.

Siapkan isian

Cake dengan kismis dan pisang sangat menyukai anak-anak. Setelah kue ini ternyata manis dan lezat.

Untuk mempersiapkan isian mengambil kismis tanpa biji gelap dan membersihkannya dari puing-puing. Berikutnya, buah-buahan kering tuangkan air mendidih dan biarkan selama 30 menit. Dengan berjalannya waktu, produk dicuci secara menyeluruh dalam saringan dan dikocok dengan kuat.

Adapun pisang, mereka dikupas dan dipotong menjadi irisan tidak tebal.

Kami membentuk produk

Cake dengan kismis dan pisang dibentuk agak cepat. Untuk melakukan hal ini, membagi kue di setengah dan digulung dalam lapisan. Salah satunya ditempatkan dalam mangkuk gemuk Multivarki membuat manik asli. Kemudian menyebar (merata) irisan pisang dan kismis parboiled. Kedua bahan mandi gula (jika diinginkan) dan ditutup dengan basis lembar kedua. Tepi tes indah dikepang ke kuncir kecil.

proses memanggang

Cake dengan kismis dan pisang panggang di multivarka modus pengaturan dengan nama yang sama. Durasi mempersiapkan hidangan penutup tersebut adalah 55 menit. Selama ini kue-kue ragi harus emas, serta peningkatan signifikan dalam volume.

Sajikan Butter kue ke meja

Sekarang Anda tahu bagaimana memasak kue dengan kismis di multivarka. Setelah itu sepenuhnya dipanggang, dengan rapi dihapus dari cangkir dan ditempatkan di papan. Makanan penutup iris menjadi bagian, itu disajikan ke meja bersama dengan teh atau kopi.

Kue lapis dengan kismis: langkah resep

Kue puff pastry mempersiapkan jauh lebih mudah dan lebih cepat dari ragi. Hal ini disebabkan fakta bahwa pembentukan batch seperti itu tidak diperlukan untuk waktu yang lama untuk uleni dasar, dan kemudian menunggu kesembuhannya. Setelah semua, puff pastry dijual di hampir semua toko.

Jadi, untuk membuat kue keju lezat dengan kismis dan kacang-kacangan, Anda harus membeli:

• tidak beragi siap puff pastry (dibeli di toko) - 400 g;
• telur mentah tidak besar - 3 pcs;.
• Tepung terigu - ½ cangkir;
• 15% keju (dimungkinkan untuk mengambil pedesaan a, basah) - sekitar 350 g;
• krim minyak segar - 50 g;
• gula putih - 2 sendok besar;
• menengah lemon - ½ buah;
• kismis tanpa biji hitam - 1 cangkir;
• kenari - ½ cangkir.

persiapan dasar

Sebelum Anda membuat kue dengan krim keju dan kismis diminta untuk menghapus puff pastry dari freezer dan biarkan mencair sepenuhnya. Kemudian lapisan diperlukan rasa tepung terigu and roll menjadi dua lembar persegi panjang (sepanjang satu sisi).

Pengolahan mengisi

Setelah adonan siap, lanjutkan ke pengolahan mengisi. Untuk melakukan ini, mengambil menengah telur mentah dan mengocok mengocok mereka. Kemudian mereka menambahkan gula, lemak keju cottage kenari lembab dan sedikit panggang.

Menerima massa dadih cairan disesuaikan dengan kepadatan dengan menambahkan kismis tanpa biji gelap. Namun, sebelum itu buah-buahan kering harus hati-hati ditangani akan. Mereka dimurnikan dari limbah yang ada, tersiram air panas dengan air mendidih dan terus di sana selama 25 menit. Setelah itu, kismis dalam saringan dibuang dan dicuci dalam air dingin.

Meletakkan buah kering dengan massa telur-keju, itu dicampur. output adalah tambalan tebal dan manis.

Proses pembentukan lapisan kue

Untuk pembentukan kue serpihan besar menggunakan lembar kuningan. Hal ini menyebar lembar persegi panjang adonan, yang, pada gilirannya, menempatkan semua isian (tidak mencapai tepi 2-3 cm). Kemudian telur-dadih massa dengan kismis dan kacang dilapisi lembar dukungan sekunder dan tepi sangat terjepit.

perlakuan panas kue di oven

Membentuk kue lapis, ia langsung dikirim ke oven dipanaskan. Pada suhu 193 derajat produk dipanggang selama 42 menit. Setelah waktu ini, makanan penutup harus menjadi subur, kemerahan dan sedikit rapuh.

Cara menyajikan teh?

Setelah cheesecake dengan kismis dipanggang, itu diambil dengan lembut keluar dari oven. Sebagian keren produk, dipotong menjadi bagian-bagian dan didistribusikan di atas piring. By the way, jika Anda melakukannya segera setelah perlakuan panas, kemungkinan semua isian tumpah keluar.

Ke meja kue lapis dengan kismis, keju dan kacang disajikan dengan secangkir kopi, teh atau cokelat panas. Bon appetit!