Tepung, burung cherry - yang bisa dimasak dari itu?

Bersahaja cherry liar dianggap simbol Slavia. Dia dinyanyikan dalam puisi dan lukisan, bunga harum selalu menarik dan rasa menyenangkan. Apakah terkenal bakterisida, anti-inflamasi, vitamin, sifat restoratif dari tanaman ini.

Di rak-rak toko dan menampilkan toko makanan kesehatan hampir selalu mungkin untuk melihat tas kecil berlabel "Flour, cherry burung." Untuk seseorang isinya - eksotis dan tidak diketahui, sedangkan untuk yang lain - semacam salam dari masa kanak-kanak.

memperlakukan berguna

Tepung, cherry burung - dikeringkan dan digiling bersama-sama dengan biji ini buah pohon. Ini memiliki warna gelap, bau dan amaretto manis, rasa sedikit zat. menguntungkan dan lezat produk ini kaya akan vitamin, mikro, tanin.

Di rumah, tepung cherry burung diperoleh dengan memiliki pabrik yang baik - keras tulang kering berry tanah keras - pisau penggiling dapat menderita.

Seperti seluruh buah, tepung cherry burung untuk jeli memasak, minuman, minuman vitamin, karena itu baik untuk melakukan dasar bagi kue, roti, kue dan isian untuk kue manis.

pie Siberia

Bagi banyak Siberian salah satu kenangan masa kecil - flan dibuat dengan ragi kue dengan lapisan tebal mengisi burung-cherry, berminyak di atas krim asam kental dengan gula. Spons, telur kekuningan dari dasar, gelap berat berry ungu tebal dan secara bertahap dicat itu kelembutan krim putih - makanan penutup pesta yang indah untuk mata dan bertanya dalam mulutnya!

Siberian burung cherry dipanen dan dikeringkan dalam jumlah besar dan dibawa ke pabrik untuk menggiling.

Pie tepung burung-cherry, dipanggang di atas loyang besar, itu mungkin untuk menjaga dan bahkan beku untuk penggunaan masa depan, hanya untuk mengolesi krim dengan melayani.

resep berguna

Sebagian besar biasa permen resep kita mulai meninjau dan memodifikasi, mengutip biaya tinggi tidak hanya produk, tetapi juga untuk mengurangi kandungan kalori atau untuk memasak di pos.

Dengan demikian, ragi adonan dengan susu, dengan sejumlah besar telur, mentega dan gula - hal ini tentunya lezat. Tapi Anda bisa mencoba resep lainnya. Tepung, cherry burung yang sangat baik untuk tujuan ini.

Ramping kue ragi

Untuk menguji saringan 450 gram tepung, 20 g ragi dikompresi (kering atau 8 gram) dalam 250 ml air hangat, tambahkan 1/3 sendok teh garam 2-3 sendok makan gula (jumlahnya dapat ditingkatkan menjadi 0,5 cangkir). Ketika ragi akan naik dan membubarkan, "tutup", tambahkan tepung dan tambahkan beberapa sendok makan minyak sayur.

Uleni adonan, tutup, biarkan mengembang. Menggelar atas loyang dengan mengangkat di sisi.

(Ini adalah tes yang sama dengan jumlah yang lebih kecil gula dapat digunakan untuk gulungan ramping roti dan kue dengan tambalan gurih! Kubis, kentang, ikan, jamur dan bahkan acar)

Untuk mengisi tepung cherry burung sejumlah kecil air diseduh atau susu panas. Gula tidak dapat menambahkan. topping menebal untuk menempatkan pada lapisan adonan setebal 1-2 cm, panggang pada 180 derajat ke flensa dari tes kecoklatan.

Untuk menggiling gula sweet sugar, menetes sedikit air jeruk dan sendok untuk menambahkan air mendidih untuk mendapatkan massa yang dapat menyebar atau diterapkan dalam kotak di mengisi didinginkan.

Untuk kue ini yang Anda butuhkan adalah tidak kurang dari segelas cherry tanah burung.

Jika Anda memiliki tas seberat 50 gram, adalah mungkin untuk membuat variasi dari Amerika "Crazy Keiko", alih-alih mengambil kakao cherry burung.

cake hitam Ringan

Baginya, Anda perlu mengambil:

• 300 g tepung terigu;

• 150 g gula (kurang mungkin);

• 50 g tepung burung cherry;

• 0,5 jam. L. soda;

• sejumput garam.

Campur bahan massal. menambahkan:

• 200 ml air (jus atau susu);

• 50-100 ml minyak sayur olahan.

Aduk rata, tuangkan ke dalam cetakan, panggang sampai empuk (cek dengan tusuk gigi).

Burung-cherry tepung kue dapat dipotong menjadi dua lapisan dan lem mereka whipped cream dengan gula. Letakkan beberapa jam di lemari es untuk merendam.

Di atas kue selesai menuangkan fondant atau ditaburi dengan gula bubuk. Kenikmatan dijamin!

Burung-cherry strudel dengan dadih

Lembut, harum, hitam dan putih gulungan menyenangkan setiap gigi manis.

Untuk itu perlu untuk mengocok 2 telur dengan 100 gram gula dan 200 gram krim asam, tambahkan 50-60 gram tepung burung-cherry dan sejumput baking soda.

Tuang 100 gram tepung, cepat campuran dan tuangkan adonan di atas kertas loyang diletakkan. Merapikan dan panggang selama 12-15 menit. Hal ini penting untuk membantu mempertahankan kelembaban.

Dalam penggunaan sebagai dadih lembut mengisi dengan krim dan gula, manis krim keju atau keju cottage.

Menyebar panggang kue spons dan lembut roll untuk menggulung. Hiasi dengan manis, gula dan / atau kelapa.

selai baku

Dan Anda bisa memasak kemacetan baku ceri burung, tetapi Anda harus bekerja keras.

Rasa pedas memberikan jam ini digiling tulang, meskipun tidak terbiasa dengan manusia konsistensi seperti mungkin tampak kasar.

Berries setidaknya dua kali untuk menggulir melalui penggiling daging, menggunakan besar, bar maka kecil dulu. Jika diinginkan, lebih lanjut melalui saringan untuk menghilangkan fragmen besar tulang. Kemudian dicampur dengan jumlah yang sama atau sedikit lebih besar dari gula, aduk rata dan diperluas dalam stoples. Toko jam di tempat yang dingin.

massa kental tebal yang baik dalam dirinya sendiri, dan sebagai mengisi. Dari itu Anda dapat membuat jus atau jelly.

Tidak adil lupa, tapi produk yang berguna secara bertahap kembali ke kehidupan kita, memberikan kenangan yang menyenangkan, dan membantu untuk menjaga kesehatan. Di antara mereka, tepung cherry burung mengambil tempat yang selayaknya.