Tanpa Daging hidangan dari kentang: sederhana dan lezat

ahli gizi kentang sering ereksi tuduhan palsu. Ketika mereka mengatakan bahwa sangat tinggi kalori, Anda ingin tertawa, karena kandungan kalori kentang - hanya 80kkal. Tentu saja, kita tidak berbicara tentang sayuran goreng. Dari kentang rebus Anda tidak mendapatkan yang lebih baik, kecuali, tentu saja, tidak menambah makanan sangat berlemak daging. V makanan bergizi terbatas, dan energi yang dibutuhkan, sehingga sayuran ini disiapkan sangat banyak pada hari-hari puasa. Mari kita bicara tentang hidangan tanpa daging dari kentang.

Tentu saja, Anda harus mulai dengan sederhana. hidangan rendah kalori kentang, sebagai aturan, diketahui semua, tetapi ada beberapa "trik" dalam persiapan mereka. Sebagai contoh, kentang rebus biasa rasa lebih baik jika setelah memasak kering dan musim dengan beberapa sendok makan minyak biji rami dan taburi dengan bawang putih hancur kuat. Sajikan panas.

Juga sangat lezat direbus kentang. Itu harus di 10 umbi menggosok wortel dan satu bawang, untuk mempersiapkan dua daun. Setiap umbi harus dipotong menjadi 4 bagian, dan kemudian ditambahkan ke sayuran akar lainnya, garam dan daun salam. Air harus 60% dari kentang. tutupnya ditutup, memberikan mendidih, lalu kecilkan api dan rebus selama setengah jam. Punya hidangan yang sangat baik, tidak lebih buruk daripada yang lain hidangan makanan dari kentang.

Anda dapat membuat berbagai salad seperti salad dengan bawang putih. Kentang rebus dalam hal ini hanya sampai setengah, maka hampir semua air dituangkan dan sampai produk dimasak datang untuk beberapa (menonton pot!). Kemudian menunggu untuk itu untuk mendinginkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Dimurnikan bawang putih, garam ditambahkan ke dalamnya, ditempatkan pada rasa minyak sayur dan cuka (sdt). saus kentang ini dituangkan di atas juga dapat taburi dengan bawang hijau.

Ada juga lebih mahal tanpa daging masakan dari kentang. Kentang "berseragam" dibersihkan dan potong dadu. Lalu ditumbuk biji kenari, garam bawang putih, bawang merah cincang, jus delima. Saus harus dituangkan di sebuah bukit berjajar dengan kentang rebus. Ternyata kaya rasa yang sangat aneh.

Juga, jangan lupa tentang makanan tanpa daging seperti kentang, sup. Beberapa dari mereka adalah sedikit diketahui, meskipun sederhana. Sebagai contoh, oatmeal sup. Dalam air menurunkan kentang brusochkov ketika hampir dimasak mendidih, tambahkan bawang cincang halus, bumbu kering, wortel. Kemudian menempatkan oatmeal dan direbus 5-10 menit. Memang benar bahwa sederhana? Ya, dan sangat lezat!

Apakah Anda mencoba sup dengan pearl barley dan kentang? Hal ini lebih kompleks, tapi juga tidak mengecewakan. Air, yang akan mulai mendidih, menempatkan kubus kentang, daun cincang beberapa kubis, barley (50g). Masak selama 15 menit, kemudian kecoklatan wortel, bawang dan bit menambahkan saus tomat, 3 daun salam, peterseli, lada, garam, bawang putih. Semua ini jatuh ke dalam sup, yang dimasak selama 15 menit, kemudian menempatkan kacang hijau selesai. Ketika sup hampir siap, meletakkannya di bawang putih dan angkat. sup harus diamkan minimal 30 menit.

hidangan tanpa daging dari kentang juga dapat mencakup jamur. Misalnya, jika Anda mempersiapkan terlebih dahulu bumbu seperti seperti mustard, dill dan hijau, membuka stoples mentimun acar dan kubis, saham 300g dimasak jamur dan paprika, Anda bisa mendapatkan luar biasa lezat salad. Baik memotong bahan, tambahkan minyak sayur dan campuran. Mendapatkan rasa yang sangat menarik, Anda kemungkinan besar akan sebelum ini belum mencoba!

Jika kita dapat menemukan di tempat sampah jamur acar, Anda dapat membuat "bola" dari jamur dan kentang. Jamur harus memotong dan didihkan sampai matang tanpa aditif. Fry bawang, merica ditambahkan ke dalamnya. Membuat adonan air kentang mash, asin dengan menambahkan tepung dan kemudian perlu bola buta jamur dan kentang dan goreng dalam minyak. Makan hidangan ini harus baik dengan saus tomat pedas, atau dengan saus lobak.

Jadi makanan tanpa daging kentang pada ibu rumah tangga yang baik dapat bervariasi dan lezat.