Shaverma di rumah, atau sebagai cepat dan murah untuk memberi makan kerumunan tamu

Terlepas dari kenyataan bahwa untuk hidangan seperti shaverma, Ada meremehkan cukup bias itu masih tidak layak. Sangat mudah untuk menyiapkan makanan, komponen-komponennya, rendah kalori, tapi sehat dan lezat pada waktu yang sama dan tidak mahal, dan kombinasi mereka bisa disebut benar. Asal shavermy samar-samar, tapi pasti kita dapat mengatakan bahwa hidangan ini masakan oriental, bahkan lebih, penemuan imigran dari Timur, sebagai daftar produk cukup Eropa. Pada prinsipnya, hidangan yang serupa dengan kombinasi daging dan sayuran ditemukan di dapur berbagai bangsa Timur, tapi tidak. Tergantung pada saus shavermy kalori dapat sangat bervariasi. Biasanya sekitar prasangka dirinya terkait dengan ketidakpastian apakah orang mencuci tangan mereka sebelum mereka membuat shawarma, dan produk apa yang digunakan di dalamnya - singkatnya, klasik untuk katering pengalaman.

Tapi solusi seperti shaverma di rumah, mungkin juga menjadi hemat dalam banyak situasi. Misalnya, jika tiba-tiba merencanakan pesta dengan banyak tamu, dan waktu untuk mempersiapkan minuman sangat kurang - rumah shaverma sini akan sangat diterima. Anda bahkan dapat membuat persiapan umum: Potong bahan cukup untuk campuran saus dengan rempah-rempah, dan semua orang akan dapat mengumpulkan itu sesuai dengan keinginan Anda: hal itu terjadi bahwa seseorang yakin vegetarian yang alergi terhadap tomat, sementara yang lain menghindari mayones, tapi itu makanan ringan pilihan akan menyenangkan semua orang. Selain itu, memungkinkan Anda untuk bereksperimen dengan bahan-bahan, dan bahkan bermain sedikit.

Shaverma di rumah membutuhkan produk tertentu: pita biasanya tipis Armenia, tetapi varian yang mungkin dengan pita (luas datar roll) atau dengan berbagai gulungan. Armenia lavash - solusi yang bagus bagi mereka yang peduli tentang sosok mereka, karena meminimalkan jumlah tepung dalam hidangan ini, selain itu, ia adalah anggota hanya air, tepung dan garam tanpa menambahkan lemak apapun.

Juga membutuhkan berbagai sayuran untuk shavermy: tradisional kecambah, Anda dapat mengambil kelembutan untuk salad Cina, tapi rasa tidak sama. Ini akan menjadi yang terbaik kubis awal: itu sudah cukup dan lembut, dan rasa cukup intens. Kadang-kadang shavermu menempatkan wortel, tapi ini adalah opsional. Tapi bawang dan tomat harus ada tanpa gagal. Untuk kesegaran dan rasa untuk menambahkan mentimun segar, dan dalam beberapa kasus dapat asin atau acar - untuk ketajaman. atribut yang tak terpisahkan dari setiap -Hijau makanan oriental opsional timur, Anda dapat melakukan peterseli tradisional dan dill. Semua sayuran harus diiris setipis mungkin.

Tapi tanpa yang banyak shaverma terpikirkan - daging. Bagaimana harus itu? Pada akun ini, ada banyak versi, termasuk commonplaces lelucon, tetapi jika mempersiapkan shaverma di rumah, maka asal-usulnya dapat cukup yakin. Secara tradisional, hidangan ini memakan waktu ayam panggang, bisa dibeli di toko, tapi Anda hanya bisa memanggang ayam di oven atau goreng - akan terlalu buruk, hanya kalori lebih sedikit - itu akan harus menambahkan minyak. Selain ayam di shawarma yang dapat dimasukkan dan babi, tetapi Anda perlu mempersiapkan itu sehingga lembut. Juga muat daging unggas dan daging sama sekali, tapi spesies ini paling sering digunakan untuk persiapan. daging tentu harus rempah-rempah ini, dengan yang harus dimasak.

Rempah-rempah dalam masakan Timur - adalah percakapan terpisah. Seorang juru masak yang baik selalu memiliki menetapkan sendiri rempah-rempah, termasuk juru masak, memasak kebab di hati nurani, dan seperti itu terjadi, dan, cukup sering - jauh lebih sering daripada orang berpikir. master seperti biasanya memiliki mereka permanen atau bahkan perusahaan, jika boleh saya katakan, pelanggan. Dasar dari senyawa aromatik tersebut adalah kunyit, tanpa mana tidak ada biaya, tidak ada Timur piring, kari, kapulaga dan khusus kami rempah-rempah oriental sedikit diketahui. Pada prinsipnya, shaverma di rumah akan bertahan dan rempah-rempah khusus dari toko, dan jika penjualannya tidak ditemukan - Anda dapat membeli beberapa bungkus rempah-rempah untuk masakan oriental seperti kebab, pilaf, dan sebagainya, dan mencoba untuk melakukan dengan mereka atau kombinasinya .

saus tradisional shavermy - saus tomat dan mayones, mereka dapat dicampur dan dapat ditambahkan sehingga mereka sendiri atau lapisan. Karena kita shaverma di rumah, Anda bisa mengurus nilai kualitas dan kalori mereka - mayones cahaya, dan bahkan ketidakhadirannya akan membuat diet hidangan. Juga, tidak ada berhenti untuk bereksperimen dengan saus, misalnya, menambahkan mustard atau bahkan mencoba sesuatu yang baru. Saus dapat dicampur dengan rempah-rempah, dan Anda dapat menambahkan hanya.

Shaverma tidak perlu harus dibungkus dalam perjalanan pulang tertentu - Anda dapat melakukannya dengan cara yang Anda inginkan, selama konten tidak bertangkai. Jika Anda menggunakan pit - maka semua bahkan lebih mudah: hanya membuat luka di satu sisi dan menempatkan isian di dalamnya. Shaverma - piring panas, sehingga Anda perlu khawatir tentang, bahwa itu merata dipanaskan di microwave atau oven.