Salmon dalam saus krim dengan pasta: memasak resep

Lezat, bergizi dan memuaskan get salmon di saus krim dengan pasta. Hidangan sempurna untuk makan siang atau makan malam. Mengatur malam dapur Italia. Resep ini sederhana, mengatasi mereka, bahkan masak berpengalaman.

resep untuk

Untuk hidangan ini, Anda akan perlu suite berikut produk:

• sepotong varietas ikan merah (salmon, trout, salmon), berat sekitar 250 gram;
• pasta (spaghetti atau varietas lain);
• keju parmesan;
• sendok makan mentega;
• Kemasan setengah krim (sekitar 150 ml);
• sekelompok dill;
• garam, merica, rempah-rempah (campuran dapat mengambil rumput Italia).

Teknologi persiapan

Dengan demikian, salmon dalam saus krim dengan pasta. Cara memasaknya? ikan merah tidak memerlukan mengepul berkepanjangan, sehingga tidak perlu mempersiapkan banyak waktu. Dapat segera dimasukkan untuk merebus air untuk pasta, namun terlibat menggoreng produk utama. Sepotong rilis salmon dari kulit dan tulang. Potong ikan di batu berukuran sedang dan goreng dalam mentega selama beberapa menit. Tuangkan bagian dari krim, tambahkan api dan didihkan selama 3-5 menit. Antara kali, Cast spaghetti dalam air dan garam mendidih. Begitu krim akan mulai menguap, tambahkan sisanya, mengurangi panas dan didihkan selama 10 menit. Keju menggosok dan penutup bagian dari ikan. Tambahkan bumbu, didihkan lagi. Mengiris adas dan tempat dalam panci. Bumbui dengan garam, tambahkan campuran herbal Italia. bawang putih dapat digunakan jika diinginkan. Pasta dimasak, sekarang Anda dapat berbagi dengan ikan merah. Salmon dalam saus krim dengan pasta - indah dan hidangan lezat. Untuk dekorasi Anda dapat menggunakan kaviar.

Baked salmon dalam saus krim

Anda dapat memanggang ikan dalam saus krim secara keseluruhan. Untuk melakukan ini, Anda akan perlu:

• bangkai salmon seberat 1-1,5 kg;
• bawang - kepala;
• mentega;
• lemon;
• seperempat cangkir krim;
• keju sedikit sulit;
• adas, garam.

Teknologi persiapan

Memusnahkan ikan. Iris adas, bawang, campurkan dengan garam dan menyebarkan dalam bangkai. Melumasi bentuk mentega. Masukkan ke dalam ikan, bumbui dengan garam. Peras lemon dan tuangkan krim. Tempatkan salmon dalam oven selama 20 menit. Suhu - 200 derajat. Taburi dengan keju dan rendam selama 20 menit.

Salmon dalam saus krim dengan pasta

Kami menawarkan versi lain dari memasak salmon. Untuk melakukan hal ini:

• pasta (spaghetti atau lainnya jenis pasta) ;
• minyak zaitun;
• garam;
• Salmon Steak;
• rempah-rempah: rempah Italia, hitam dan putih lada, basil, cabai kering;
• lemon atau jeruk nipis;
• keju keras (keju dapat mengambil);
• cream 15% lemak - sekitar 150 ml.

Teknologi persiapan

Bersihkan ikan dari tulang dan kulit. Potong-potong tebal sekitar 2 cm. Pan The pemanasan dengan benar dan tambahkan sedikit minyak. Masukan ikan dan tahan beberapa detik pada panas tinggi. Jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori hidangan, dapat ditiriskan terbentuk selama menggoreng minyak ikan. Sementara itu, adalah mungkin untuk mulai memanaskan air untuk pasta. pasta masak sesuai petunjuk paket. Di tempat air garam dan sedikit minyak zaitun. Setelah ikan goreng, garam, tambahkan bumbu, tuangkan krim. Mengurangi panas dan didihkan sampai konsistensi yang diinginkan. Jika Anda menyukai saus cair, itu akan mengambil sedikit waktu. Setelah salmon siap, meremasnya di jus jeruk nipis atau lemon. Pada pasta piring Put dimasak, atas dengan ikan, taburi dengan parmesan dan melayani. Lezat, lembut dan beraroma mendapatkan salmon dalam saus krim. Foto jelas menunjukkan apa yang bisa menjadi hidangan selesai.