meja meriah terpikirkan tanpa salad lezat. Saat ini, Olivier tradisional dan herring di bawah mantel bulu ini tidak mengherankan. Saya sarankan untuk mencoba yang baru, mengejutkan lembut, tetapi pada saat yang sama kaya dan tinggi kalori salad "Marseille". Ada pilihan yang berbeda untuk persiapan hidangan ini dalam memasak modern.
Salad "Marseille" (resep dengan foto)
Bahan: satu sachet kerupuk, jar kaleng jagung, tiga apel kemasan surimi (200 g), dua telur, 180 g mayones, 70 g kenari dan kacang-kacangan.
persiapan
Pertama bersihkan apel kupas dan potong menjadi kubus kecil. Rebus telur. Pisau memotong kenari. Telur rebus dan kepiting tongkat potong dadu kecil. Dengan cairan jagung tiriskan. Dalam mangkuk terpisah, campur semua bahan di atas. Salad "Marseille" musim dengan mayones dan melayani. Selamat makan.
Salad dengan kenari
Bahan: tiga ayam fillet, enam telur, 300 gram keju, lokio, plum gelas, 300 g wortel Korea, 300 g mayones, kenari polstakana, peterseli, garam. Opsional, Anda dapat menambahkan lada hitam.
persiapan
Ayam rebus daging dalam dibawa ke air asin mendidih. Ketika fillet siap bergeser di atas piring dan biarkan hingga dingin. Aduk plum dalam mangkuk dan tutup dengan air mendidih. Dalam bentuk ini, biarkan selama sepuluh menit. Kemudian, menguras cairan dan buah kering berbaring di kain kering. Potong plum garis-garis tipis. Rebus telur. Ketika mereka telah didinginkan, memisahkan kuning dari putih. Parut keju. Hati-hati memotong bawang putih. Secara terpisah, parut kuning dan putih. Keju campuran dengan bawang putih dan 100 g mayones. Pisau memotong kacang-kacangan, setelah mereka di Brown panci (tanpa minyak). Mengambil piring datar. Kita mulai mengumpulkan kami salad "Marseille" dengan Plum. Pertama, menempatkan ayam. Daging promazhte mayones. Dalam mangkuk terpisah, menggabungkan kacang dan wortel. Dimasukkan ke dalam plum ayam. Melumasi mayones. Kemudian - lapisan wortel dan kacang-kacangan. Menempatkan keju di atasnya dengan bawang putih. Yang terakhir lapisan - protein. Salad dengan mayones lemak semua pihak, tidak melupakan sisi, dan taburi dengan kuning telur cincang. Menghias hidangan dapat peterseli.
Bahan: dua mentimun segar, sekelompok bawang hijau, satu sendok teh mustard, 50 gram roti, tiga sendok makan krim asam, wortel, herbal Provencal, rempah segar. Anda juga akan membutuhkan jar kacang polong dan 100 g ham.
persiapan
Benar-benar mencuci mentimun dan potong menjadi kubus. Jika kulit tipis, tidak dapat dibersihkan. Menggiling semua herbal yang tersedia. Buka jar kacang polong. Tiriskan. Menempatkan diri kacang polong dalam mangkuk salad. Bilas wortel, bungkus dalam foil dan panggang dalam oven selama sekitar tiga puluh menit. Ketika telah didinginkan, dipotong dadu. Dengan tongkat, menghapus kerak. Daging dipotong dadu, dan kemudian dengan lembut dikeringkan dalam oven atau dalam wajan. Untuk mengisi kami "Marseille" salad, kami adalah saus khusus. Campur dalam mangkuk mustard dan krim asam. Tambahkan (secukupnya), lada dan garam. Berikut adalah mungkin untuk menuangkan rumput zaitun. Ham potong tipis. Timbang semua bahan. krim asam dan musim dengan saus mustard salad. Taruh di dalam piring, dan taburi dengan crouton di atas. Selamat makan.
Salad dengan alpukat dan kubis Cina
Bahan: 350 g ayam merokok, salah satu mentimun, seledri, 50 g jagung kaleng, dua tomat, minyak zaitun sendok, jus lemon dan garam. Anda juga akan membutuhkan 100 gram kubis Cina dan alpukat.
resep
Jadi, siapkan "Marseille" salad dengan ayam dan kubis Cina. Tomat potong-potong kecil. Seledri - iris dan daging ayam menjadi irisan tipis. Benar-benar mencuci kubis Cina dan rusak itu. Alpukat dipotong setengah kuat. Hapus tulang. Pulp tropis irisan buah dan mentimun - polukruzhochkami. Campur semua bahan dalam mangkuk besar, musim dengan jus lemon dan minyak zaitun. Atas permintaan "Marseille" salad bisa menjadi sedikit garam tersebut. Selamat makan.
Salad dengan udang
Bahan: empat telur, tiga kentang rebus, polbanochki kaleng kacang polong, mayones dan selada. Juga mengambil 1,5 kg udang mentah.
resep
Rebus telur. Mengupas kentang, kemudian potong dadu. asin air mendidih udang. Ketika mereka telah didinginkan, menghapus shell. Telur parut. Semua bahan aduk rata dan musim dengan mayones. Selamat makan.