Salad "Funchoza": resep di rumah, Foto

Salah satu masakan Asia yang paling asli adalah Salad "Funchoza". Resep di rumah, Anda dapat memilih: dengan ayam, jamur, tahu, atau daging. Kami menawarkan beberapa pilihan.

Tahapan utama memasak bihun

Sebagaimana dicatat, hidangan paling populer untuk produk setengah jadi ini adalah salad "Funchoza". Resep di rumah akan menjadi yang terbaik jika benar memasak mie. Funchoza raskisshaya matang dan terjebak bersama-sama, dan matang - menempel pada gigi.

Proses memasak tergantung pada jenis mie.

Jika diameter mie 0,5 mm, itu sudah cukup untuk mengisi dengan air mendidih, tambahkan minyak sayur, aduk dan tutup. Seratus gram produk setengah jadi diperlukan per liter. Setelah lima menit, tiriskan mie.

Jika diameter melebihi 0,5 mm, proses memasak akan berbeda.

1. Dalam panci menuangkan air dingin dan memasukkannya ke dalam produk setengah jadi. Hal ini membutuhkan lima menit untuk bihun direndam.

2. Dalam panci lain memanaskan air, tambahkan minyak sayur, dan didihkan.

3. Tiriskan pasta dan menempatkan rebusan. Pada tahap ini, itu pasti untuk bebas garam, tambahkan bumbu favorit Anda dan rempah-rempah. pasta ini mampu menyerap bau dan rasa.

4. lembut campuran. Rebus mie tidak lebih dari empat menit dan tiriskan. Siram dengan tidak perlu. Lalu kami memiliki rencana - salad "Funchoza". Resep di rumah, memilih.

Sarang mie yang dimasak berbeda. Semua untingan benang untuk mengikat, dimasukkan ke dalam panci, tambahkan garam, minyak sayur dan air mendidih. Masukan ke api kecil dan menunggu untuk merebus air. Miringkan sereal dan bilas. Sebelum melayani, memotong benang.

Sayuran salad "Funchoza". Resep di rumah

mie rebus mengenakan handuk kertas dan biarkan hingga dingin.

Mentimun potong tipis panjang, lobak parut dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam. Tambahkan mie, wortel Korea dan sedikit kecap. Dalam piring terpisah mencampur bawang putih dengan minyak zaitun. Isi piring dan aduk rata.

Salad dengan ayam, bayam dan sayuran panggang

Hidangan ternyata selera yang sangat harum dan tidak biasa.

Salad "Funchoza" resep di rumah dengan ayam merekomendasikan mie goreng 0,5 mm. Oleh karena itu, dapat ditangani pada saat terakhir.

Memasak sayuran pertama. Bawang potong-potong, sepotong kecil labu - kubus. Sikat mereka dengan minyak zaitun, bumbui dengan garam dan panggang dalam oven selama lima belas menit. Ayam fillet mendidih dan mematahkan serat. Siapkan Funchoza.

Masukkan semua bahan dalam hangat panci. Bumbui dengan kecap, minyak zaitun, hancur bawang putih. Dalam hidangan hangat untuk menempatkan daun bayam segar. Taburi dengan biji wijen.

Salad "Funchoza". Resep di rumah dengan daging sapi dan tahu

Untuk memulai panggang daging dan potong dadu kecil. Funchoza diseduh dengan air mendidih dan biarkan selama sepuluh menit di bawah tutupnya. Berikutnya, bilas dan meninggalkan dalam saringan. air harus mengalir keluar.

Tahu dipotong dadu berukuran sedang. Bawang putih, jahe iris memotong dan dimasukkan di dalam mangkuk. Tuangkan kecap, air jeruk nipis dan tambahkan gula. Aduk rata dan menempatkan tofu dan daging sapi. Tinggalkan untuk mengasinkan.

Potong mentimun korek api tipis dan paprika merah. Panaskan minyak, masukkan tahu dan daging di dalamnya. Berikutnya, menempatkan wortel dan tumis selama dua menit. Kemudian paprika dan hal terakhir mentimun. Tuangkan sisa bumbu perendam. Fry semua bersama-sama pada panas rendah selama beberapa menit. Sayuran harus menyerap saus.

Di atas piring menempatkan mie dan atas - sayuran dengan daging sapi dan tahu.

"Funchoza" dengan daging dan sayuran

Untuk hidangan dibutuhkan diameter mie ini lebih besar dari 0,5 mm. Siapkan dianjurkan, seperti dijelaskan di atas. Kemudian akan ada salad lezat "Funchoza". Resep di rumah dengan daging dapat digunakan untuk persiapan hidangan dingin dan panas.

Untuk itu akan membutuhkan sapi tenderloin. Daging ternyata sangat lembut dan beraroma. Potong menjadi strip panjang. Tumis dengan api sedang dengan batu bawang. Ketika daging sapi dimasak, tambahkan ke dalam panci batang paprika merah dan hijau, dan beberapa waktu kemudian - dalam mentimun dengan cara yang sama diiris. Memadamkan semua bersama-sama, tambahkan bawang putih cincang dan jahe.

Letakkan mie dalam panci, aduk cepat dan melayani ditaburi dengan peterseli. Hidangan ini mungkin diberikan sebagai dingin.

Snack "selera"

Dan di sini adalah salad besar lain "Funchoza". Resep di rumah, foto dan tahap-tahap utama persiapan, Anda akan menemukan di bawah. Untuk hidangan ini perlu mie diameter tidak melebihi 0,5 mm.

Pertama, Anda perlu mempersiapkan kaldu ikan yang kaya dari tulang salmon. Pastikan untuk garam itu. Biarkan meresap kaldu samping.

Wortel, paprika merah dan mentimun potong tongkat tradisional. Dalam wajan goreng bawang putih cincang dan sedikit jahe. Menambahkan wortel, tujuh menit - paprika, dan kemudian - mentimun. Sampai sayuran digoreng, direbus tujuh udang besar dan kecil. Membersihkan mereka.

Dalam kaldu mendidih untuk menempatkan Funchoza, matikan panas dan tutup dekat. Cairan harus sedikit. Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan udang dan sayuran. Sajikan direkomendasikan segera ditaburi dengan peterseli segar.

Hal ini tidak dianjurkan untuk memasak makanan kecil terlebih dahulu karena mie dapat sangat membengkak dan kehilangan strukturnya.

Nasi mie dengan jamur dan bayam

Hidangan ini ternyata harum, rasa yang tidak biasa dan sangat bergizi.

Mari kita jamur pertama. Masak kering shiitake karena, sebagaimana tercantum dalam petunjuk pada kemasan. irisan jamur, tuangkan kecap, tambahkan gula dan minyak wijen. Rendam selama lima menit.

Kami sedang mempersiapkan mie tipis, dan memberikannya ke samping.

Bawa ke air mendidih, garam dan menempatkan bayam. Dia harus hijau terang. Tiriskan, bilas dengan air dingin dan sedikit meremas.

Bawang, wortel dan paprika potong tipis.

Sekarang kita mulai semua goreng.

Dalam panci tuangkan minyak, tambahkan semua sayuran. Garam dan merica dan menghapus ke piring.

Sekarang menggoreng jamur selama dua menit dan tambahkan Funchoza. Aduk rata. Berikutnya, dimasukkan ke dalam panci, sayuran dan bayam. Fry dengan api sedang selama dua menit.

Untuk membuat saus salad kecap, gula dan minyak wijen. Sajikan sekaligus direkomendasikan sebagai salad hangat "Funchoza". Resep di rumah dengan jamur dapat dilengkapi dengan daging atau tahu. Ternyata hidangan yang sangat lezat.

Ketika salad "Funchoza" harus sangat berhati-hati untuk menempatkan garam. Karena formulasi biasanya ditambahkan kecap.