Salad dengan salmon - kelezatan nyata bagi setiap gourmet!

Salad dengan salmon dan alpukat - kelezatan nyata bagi setiap gourmet. Namun, sebelum Anda mulai untuk mempersiapkan hidangan ini, Anda perlu sedikit untuk memahami esensi dari masing-masing bahan.

Salmon. Kita semua tahu bahwa salmon - sumber yang kaya asam lemak tak jenuh ganda omega-3, sehingga diperlukan untuk kesehatan. Hal ini berguna dalam pencegahan penyakit kardiovaskular, meningkatkan aliran darah ke otak. Tapi tidak hanya. Hal ini mengejutkan ikan yang lezat. Terlalu banyak lawan bersemangat menu ikan membuat pengecualian dalam kesetiaan mereka hanya untuk dirinya. Idealnya, setiap orang akan diperlukan setidaknya sekali seminggu untuk makan setiap hidangan ikan yang indah ini. Sebagai contoh, salmon salad. Jadi, lebih baik kita beli?

Salmon salad dapat dipersiapkan baik dari yang sudah disiapkan: asin, podkopchonnogo, kaleng, sehingga dengan baking segar atau menggoreng sepotong. Kita memilih apa yang akan kita siapkan - itu semua tergantung sepenuhnya pada dompet kita, dan keinginan untuk saat ini! Namun, salad dengan salmon - itu terlalu mudah. Mari kita coba untuk menggabungkan.

Tidak setiap hari di meja dapur kami ada dua ini produk yang sehat dan lezat, seperti salmon dan alpukat.

Alpukat. Buah Amerika Selatan ini lebih disebut buaya pir kaya akan vitamin dan elemen, terutama vitamin A dan E. Selain itu, berminyak tapi mengandung asam oleat, membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Hal ini diindikasikan untuk orang dengan gangguan metabolisme lipid, obesitas, dengan gangguan sistem kardiovaskular. Tentu saja, seharusnya tidak melupakan orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Selain itu, sepatutnya dianggap sebagai afrodisiak.

Jadi kami memutuskan, apa hidangan sekarang muncul di meja kami. Dan metode persiapan, ada banyak. Dalam kebanyakan kasus, di samping utama bahan - salmon dan alpukat - dalam bahwa ada gaun salad dari minyak zaitun dan jus lemon (sebagai varian dengan cuka atau jus jeruk) dan mustard. Kurang sering ganti dengan mayones atau krim asam. Menurut pendapat saya, masih gaun klasik berdasarkan minyak sayur lebih disukai karena menghemat semua sifat yang berguna dari hidangan ini. Juga, pendamping konstan hidangan ini adalah umum selada. komponen opsional dapat bawang, tomat, udang, telur dan crouton. Dalam beberapa perwujudan, pada daun selada ditumpuk gulungan dengan alpukat, dibungkus irisan salmon. Hal ini diyakini bahwa hidangan ini adalah Spanyol atau masakan Meksiko.

Namun, hal itu dapat ditemukan di antara resep tidak kombinasi begitu klasik, tapi sangat menarik untuk selera obїedineniyu.

Misalnya, perhatian saya tertarik salad pilihan ini dengan salmon dan alpukat. ia "Refined salad" disebut. Kita akan membutuhkan:

satu alpukat besar;

300 gram salmon;

jus lemon - 1 sendok makan;

1 telur;

mayones - 2 sendok makan;

herbal, garam dan merica dengan selera Anda.

Alpukat dipotong setengah, mengikis tengah, potong daging, taburi dengan jus lemon dan campurkan dengan telur cincang dan mayones. Potong irisan salmon dan menambah campuran. Dimasukkan ke dalam setengah dan hiasi dengan peterseli dan seledri, mahkota kaviar atas. Pada langit-langit, lembut dan tampaknya terlihat glamor dan menarik - layak kuliner Casanova. Salad ini hanya memiliki dua minus - komponen yang tidak murah, dan mayones tidak kondusif untuk menurunkan kolesterol.

Dan Anda dapat mencoba untuk memasak salad sederhana dengan bahan-bahan tersebut. ia "Rolex" disebut. Jadi, kita perlu:

500 gram salmon asap;

2 alpukat;

100 g mentega;

garam dan merica secukupnya.

Dipotong halus salmon dan pulp alpukat. Campur semuanya dan tambahkan 50 gram mentega. Sekali lagi, aduk dan bumbui dengan garam, lagi tambahkan sisa minyak dan merica. Itu semua salad siap untuk makan! Salad dengan salmon dan alpukat siap, makan untuk kesehatan Anda!

Tapi di kecil, tapi bagus dan lezat seperti petualangan kuliner kita dapat menarik keinginan yang sehat untuk diversifikasi diet Anda ikan berguna dan sepenuhnya non-gizi. Cukup ketik di Internet: "salad dengan resep salmon" - dan lagi bisa memanjakan diri dalam beberapa perjalanan kuliner baru. Misalnya - asin salmon dengan kismis salad panas. Juga, kebetulan, tidak hanya kombinasi yang tidak biasa dan asli, tetapi juga sangat berguna. Hidup salad dengan salmon! Makan pada kesehatan - bon appetit!