Salad "Alenka" - resep

Cukup umum kalangan ibu rumah tangga lokal salad adalah hidangan dengan nama sederhana "Alenka". Pertama-tama, popularitas adalah karena ketersediaan bahan dan mudah untuk mempersiapkan. Kami menawarkan hari ini untuk menjadi lebih baik berkenalan dengan hidangan ini dan belajar bagaimana mempersiapkan salad "Alenka".

Resep "Alenka" salad dengan kepiting tongkat dan jamur

Jika Anda ingin buru-buru membangun salad lezat dan bergizi untuk makan siang atau makan malam, pastikan untuk menggunakan resep ini. Kita akan membutuhkan produk-produk berikut: 150 gram jamur segar atau kalengan, bawang, sedikit minyak sayur, 100 gram kepiting tongkat, ukuran sedang mentimun segar, dua telur, garam dan mayones secukupnya.

proses persiapan

Rebus telur rebus dan menggiling mereka dengan garpu. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng jamur cincang halus dan bawang sampai lunak. Mentimun dipotong kecil-kecil, dan kepiting tongkat - strip tipis. Biarkan dingin, dan semua bahan dicampur dalam satu wadah. Garam, mayones dan aduk lagi. Salad "Alenka" dengan kepiting tongkat siap. Keluarkan selama setengah jam di lemari es dan melayani. Bon appetit!

Salad "Alenka" - resep untuk musim dingin

Di antara banyak varian hidangan ini berdiri keluar cara untuk mempersiapkan salad ini untuk musim dingin. Hal ini didasarkan pada bit, yang membuat "Alenka" tidak hanya lezat, tetapi juga sangat berguna. Selain itu, hampir cocok untuk konservasi, karena perlakuan termal mempertahankan mineral dan vitamin.

Jika tujuan Anda adalah untuk mempersiapkan salad, "Alenka" dari bit untuk musim dingin, Anda perlu untuk persediaan pada bahan berikut: 4 kilogram vinegretnoy bit, setengah kilogram tomat, satu pon lada merah, jumlah yang sama bawang, 200 gram bawang putih, 200 gram gula, 200 ml dari 9 % cuka, setengah liter minyak sayur, 70 gram garam.

proses persiapan

Semua bahan-bahan untuk salad berikutnya, kecuali bawang putih, cuci dan cincang. Kemudian menggabungkan mereka dalam satu wadah dan aduk rata. Tambahkan minyak, garam, gula dan cuka. Kami menempatkan campuran dengan api sedang dan masak selama sekitar dua jam. Untuk seperempat jam sebelum akhir memasak tambahkan bawang putih cincang. massal siap diperluas dalam stoples steril dan gulungan. Lezat dan salad sehat "Alenka" siap untuk musim dingin! Tetap harus berada di tempat gelap dingin.

Salad resep "Alenka" dari kacang hijau dan udang

Kami menawarkan ke pengadilan Anda yang lain resep sederhana dan cepat untuk mempersiapkan lezat dan selada cahaya. Jika Anda memutuskan untuk mengobati hidangan ini rumah tangga dan tamu-tamunya, perlu untuk mempersiapkan produk-produk berikut: 300 gram udang, 250 gram kacang polong kalengan, dua mentimun segar, wortel, 100 gram krim asam dan mayones, satu sendok makan parutan lobak, garam dan rempah-rempah secukupnya.

proses persiapan

Rebus wortel dan potong menjadi kubus kecil. Udang mendidih dalam beberapa menit dalam air dan potong mendidih setengah. Mentimun, kupas dan potong dadu. Siapkan saus. Untuk melakukan ini, kita mencampur lobak, mayones, krim asam dan garam secukupnya. Disiapkan sayuran dan udang digabungkan dalam satu wadah, tuangkan saus, aduk dan menghias dengan setangkai hijau. Salad lezat "Alenka" udang dan kacang polong kalengan siap! Anda dapat memberikan sedikit dingin dalam lemari es dan sajikan. Kami yakin bahwa, cobalah untuk memasak hidangan untuk resep ini sekali, Anda tidak akan dapat melakukannya tanpa selada besar ini. Bon appetit!