Resep untuk haddock

Haddock - besar, laut, ikan bawah. Ini berdiam di Atlantik Utara.

Mencapai satu meter panjangnya dan sampai 20 kg berat badan. Resep haddock bervariasi sebagai metode preform nya. Ikan dapat dipanen dalam bentuk es krim, asap, acar dan melestarikan.

Haddock daging tanpa lemak seperti seluruh keluarga ikan cod, namun memiliki hati berlemak.

Dalam kombinasi dengan berbagai saus dan lauk sayur, piring haddock dapat digunakan baik secara terpisah dan dalam kombinasi dengan berbagai hidangan. Daging tangguh dan tetap menarik ketika mempersiapkan haddock dengan jenis pengolahan. Cara memasak daging atau haddock: Rebus, goreng, memadamkan pasangan, itu akan menjadi penampilan lezat dan selera baru akan terus berubah warna.

Resep untuk haddock - irisan daging ikan

Resep ini dirancang untuk persiapan 4 porsi

Untuk mempersiapkan bakso - 30 menit

Anda harus:

satu pon haddock

Salo (200g)

Bawang, bohlam (1 buah)

Telur (1 pc)

Bawang putih (2 gigi)

Dill, (beberapa tangkai)

Minyak, sayuran, (untuk menggoreng)

Merica, garam

Tepung (untuk obvalivaniya irisan daging sebelum digoreng)

persiapan:

Memisahkan kepala dan ekor ikan. Jelas karkas, Departemen internal, bilas. Loncat daging kali bangkai beberapa melalui penggiling daging.

Hanya memotong bawang putih, bawang merah dan daging di penggiling daging.

Semua komponen dari campuran digiling menjadi massa homogen. Melacak, tambahkan telur mentah dan aduk lagi. Tambahkan merica dan garam secukupnya. Cincang siap.

Setelah membentuk roti dan gulungan tepung.

panaskan wajan. Bagian bawah minyak penutup pan (sayuran). Setelah pemanasan minyak, mengirim kue dalam panci. Goreng sampai emas (golden) kulit.

irisan daging siap bisa disajikan dengan lauk dan saus.

Resep untuk haddock - haddock goreng

Anda harus:

Haddock (1kg)

Tepung atau remah roti, (untuk obvalivaniya sebelum menggoreng)

Minyak, sayuran, (untuk menggoreng)

Merica, garam

Herbal, selada atau kubis, Cina (untuk desain piring)

Lemon (untuk kursus desain)

persiapan:

Jelas karkas, Departemen Internal, bilas dengan baik dan kering. Untuk memotong bangkai-potong dalam porsi. Rempah-rempah menambahkan di akan dan rasa.

Mempersiapkan ikan untuk menggoreng, roll masing-masing bagian dalam tepung atau remah roti.

panaskan wajan. Bagian bawah minyak penutup pan (sayuran). Setelah pemanasan minyak, mengirim potongan ikan dalam wajan. Fry di kedua sisi sampai kecoklatan (emas) kulit.

potongan siap goreng ikan di piring untuk lulus. Dish berbaring selada atau kubis Cina. Top dapat dihiasi lingkaran atau irisan lemon.

Hidangan ini selesai dapat disajikan panas, untuk kentang atau hiasan lainnya, saus.

Resep untuk haddock - haddock (dipanggang dalam saus)

Waktu persiapan: 11 menit

Persiapan Duration: 25 min

Anda harus:

Haddock (1 HGT)

Susu (300ml)

Tepung atau remah roti, (30g)

Bawang, bohlam (1 buah)

Minyak (mentega), (25g)

Kari (secukupnya)

Merica, garam

Telur (4 buah)

Persiapan haddock:

Memisahkan kepala dan ekor ikan. Jelas karkas, Departemen Internal, bilas dengan baik dan kering.

Carcass menempatkan pinggan tahan panas, tuangkan susu. Rempah-rempah menambahkan di akan dan rasa.

Panaskan oven sampai 180-190 derajat. Tempatkan bakeware dengan bangkai dalam oven. Panggang selama 15 menit.

Setelah itu, pergeseran budak piring menghangatkan dan tetap hangat.

Rebus telur dan dipotong-potong (untuk memasok hidangan selesai).

Yang tersisa setelah memasak di filter susu oven, harus digunakan untuk saus.

Menggiling bawang dengan pisau. Bawang goreng pan dalam minyak (krim) selama 5 menit pada panas rendah. Tambahkan tepung dan kari. Aduk goreng lagi, satu atau dua menit. Selesai menggoreng menghapus dari api. Tuang susu ke dalamnya, perlahan-lahan. Rempah-rempah menambahkan di akan dan rasa. Lagi menempatkan panci di atas api. Masak sambil diaduk, sampai saus akan cukup tebal.

Dapatkan hidangan tertunda dengan ikan panggang. Tepi piring menghiasi irisan telur dipanen. Gerimis saus ikan. Makanan yang disajikan di meja.