Resep untuk daging Perancis dengan kentang

Selama bertahun-tahun, hidangan ini sebagai daging di Perancis, adalah salah satu yang paling populer dan dicintai di negara kita. Mungkin tidak ada orang yang akan sekali dalam hidup saya tidak menikmati rasa yang lezat. Artikel ini akan menyajikan beberapa resep.

Resep daging di Perancis dengan kentang

Untuk melakukan ini, Anda akan perlu:

- babi - 450-600 g;

- bawang - 4-5 kepala;

- pra - 0,8 kg;

- keju - 260 g;

- lada, rempah-rempah;

- garam, rempah-rempah;

- mayones.

Pertama, Anda harus bilas dengan baik dengan daging babi, maka keringkan dan potong menjadi piring-piring kecil. Ketebalan potongan-potongan ini sebaiknya tidak lebih dari satu sentimeter. Sekarang Anda perlu untuk melawan setiap irisan, dan kemudian gosok dengan rempah-rempah dan garam. Kemudian potong onion ring, dan perapian keju. Mengupas kentang dan potong menjadi irisan kecil. Setelah itu Anda harus mengambil loyang dan minyak dengan minyak sayur atau berbaring foil. Sekarang menempatkan daging di bawahnya, yang ditutupi dengan onion ring dan kentang goreng. Kemudian tuangkan daging babi atas mayones dan ditaburi dengan keju parut. Baked hidangan sekitar 40-50 menit pada 185 derajat. Bon appetit!

Daging di Perancis dalam microwave

Dalam resep ini, bukannya mengambil isian daging. Bahan untuk empat porsi:

- Kentang - 6-7 lembar;

- daging sapi - sekitar 0,6 kg;

- lada, rempah-rempah, garam;

- bawang;

- Keju - 60-70 g

resep ini untuk daging di Perancis dengan ibu rumah tangga Perancis dianggap paling tradisional dan juga dimasak sangat sederhana.

Awalnya, Anda perlu mengambil bentuk loyang dan lay out lapisan tipis isian ke dalamnya. Kemudian musim dengan garam dan merica dan taburi dengan bawang cincang halus. Di atas semua tuangkan lapisan tipis mayones. Kemudian bersih dan memotong irisan kentang dan letakkan di lapisan mayones merata. Sangat diharapkan bahwa kentang diiris tipis, jadi dia propeksya. lalu taburi semua bumbu dan garam, kemudian tuangkan mayones lagi. Opsional lembaran penutup piring jamur atau tomat. Setelah itu, hidangan penutup dan ditempatkan dalam oven microwave selama sekitar 18-22 menit.

Untuk kesediaan mereka untuk mince tidak dapat bertahan hidup, karena dua puluh menit cukup untuk memasak makanan. Itulah mengapa menggunakan twisted pada daging cincang, dan bukan potongan. cara ini memasak tentu menikmati setiap wanita, karena resep ini untuk daging di Perancis dengan kentang untuk ibu rumah tangga ramai: isian disiapkan dengan cepat, dan pada kenyataannya, hal yang paling penting - ternyata hidangan yang sangat lezat.

Sebelum Anda mendapatkan daging di Perancis dengan kentang dari oven, masih memeriksa kesiapan kentang. Sajikan panas, ditaburi dengan keju dan rempah-rempah.

Resep daging di Perancis dengan kentang dan bawang putih di pot

Produk untuk memasak:

- kaki ayam - 2 buah;

- kentang - 8 - 10 buah;

- busur - beberapa potongan;

- mayones;

- keju - 230 g;

- bawang putih - 1 kepala;

- kecap;

- lada, garam, bumbu;

- minyak sayur.

Sebuah daging resep tradisional dari kentang Perancis termasuk daging babi atau daging sapi. Tapi dalam kasus ini, kita akan memasak dari kaki ayam. Perlu dicatat bahwa itu adalah dari hidangan daging ini siap jauh lebih cepat. Anda dapat mengambil baik ayam atau Sandung lamur.

Pertama, Anda harus memisahkan daging ayam dari tulang dan dipotong kecil-kecil. Kemudian taburi lada, rempah-rempah, garam dan dicelupkan ke dalam kecap. Kemudian memeras bawang putih, tambahkan ke daging dan biarkan mengasinkan untuk sementara waktu, sehingga direndam dengan bumbu bawang putih.

Sementara itu, Anda perlu membersihkan kentang dan potong menjadi irisan dan memotong onion ring. Setelah itu tuangkan dalam setiap pot sedikit minyak dan meletakkannya untuk kentang. Sekarang kita perlu untuk air kentang dengan mayones dan musim dengan rempah-rempah.

Ketika sepiring promarinuyutsya ayam, mereka perlu sedikit mengalahkan off dan memakai pot. Lalu taburi semua bawang cincang dan menempatkan kentang yang tersisa. Kemudian lagi, olesi dengan mayones dan taburi dengan keju. Ini masih hanya untuk menutupi pot dengan tutup dan mengirimkannya dalam oven untuk memanggang. Daging di rumah Perancis masak sekitar 40-45 menit pada 155 derajat.

Bon appetit!