Pizza "Caesar." Resep di rumah

Dari artikel ini Anda akan belajar bagaimana memasak pizza yang terkenal, "Caesar." Resep untuk hidangan populer ini cukup sederhana, dan Anda dapat dengan mudah bermain di dapur Anda.

adonan pizza

Lezat adonan akan memberikan setengah dari keberhasilan hidangan Anda. Kami menawarkan untuk memasak dari bahan-bahan berikut:

• Tepung terigu - 250 gram.
• Tepung untuk pizza - 200 gram.
• Air - 230 ml.
• Ragi - 2 gram.
• Minyak zaitun - 35 gram.
• Garam - 2 gram.

Bagaimana mempersiapkan:

• Larutkan ragi dalam air hangat.
• Ayak tepung di atas meja melalui saringan, membawanya ke atas bukit dan mengambil dalam alur atas.
• Tuang ke dalam minyak tepung zaitun dan diencerkan ragi, tambahkan garam.
• Mulailah uleni adonan, secara bertahap menambahkan kedalamnya air.
• Produk jadi dibagi menjadi tiga bagian, dan merakit masing-masing menjadi bola.
• Menutupi handuk kosong dan meninggalkannya sendirian selama satu jam.

Saus untuk pizza

Saus asli akan menambah semangat untuk makanan Anda dan membuatnya asli.

bahan:

• Minyak zaitun - 40 ml.
• Teri - lima gram.
• Caper - 10 gram.
• Bawang putih - cengkeh setengah.
• Dijon mustard - setengah sendok teh.
• Kuning telur.
• cuka anggur putih - setengah sendok teh.
• Keju parmesan - 10 gram.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara memasak saus "Caesar" untuk pizza? Resep tersedia di sini:

• Parut keju di parutan halus.
• Memotong ikan asin dengan pisau.
• Bawang putih melewati pers.
• Hubungkan produk dan aduk sampai merata (tidak cambuk).

"Caesar" pizza. Resep di rumah

bahan:

• Adonan pizza - 250 gram.
• Mozzarella cheese - 120 gram.
• Saus "Caesar" - 100 gram.
• Dada ayam - 100 gram.
• Salad Romano - 50 gram.
• Keju parmesan - 20 gram.
• Minyak zaitun - 10 ml.

Berikutnya, membaca cara memasak pizza, "Caesar." resep dapat ditemukan di sini:

• Rebus dada ayam dalam air asin, dan kemudian dipotong kubus.
• selada Narva tangan dan campuran mereka dengan bagian dari saus.
• Gulung adonan ke dalam sebuah lingkaran, bergeser itu di atas loyang, meletakkan perkamen.
• Melapisi permukaan lapisan saus.
• Susun mozzarella, potong menjadi irisan tipis dan ayam.
• Panggang pizza sampai matang dalam oven yang telah dipanaskan. Ketika dia siap, diletakkan di atas daun selada, taburi dengan keju Parmesan mengisi dan tepi minyak dengan minyak zaitun.

Potong pizza menjadi beberapa bagian dan melayani.

Pizza "Caesar" rumah. resep

Kombinasi sempurna dari produk, tipis renyah adonan kerak dan keju - adalah komponen utama dari pizza terkenal. Untuk persiapan kita perlu produk berikut:

• Adonan pizza - 200 gram.
• Parmesan parut - dua cangkir.
• "Caesar" saus - 400 gram.
• Satu ayam.
• Dua tomat.
• Tiga siung bawang putih.
• bawang hijau.
• Selada.
• minyak zaitun.

Cara membuat pizza, "Caesar"? Baca resep di bawah ini:

• Menggoreng fillet di atas panggangan, kemudian dipotong-potong dan campur dengan sedikit saus. Mentransfer daging ke dalam panci dan masak sampai empuk dengan api sedang. Pada akhirnya, menambahkan untuk itu cincang siung bawang putih.
• Ratakan adonan untuk formulir kue dan kembali pada perkamen. Taburkan lapisan permukaan minyak zaitun.
• Campur bagian kedua dengan saus bawang putih, dan kemudian menerapkannya ke permukaan pizza.
• Letakkan bagian dari keju parut, lalu ayam dan keju lagi.
• Tempatkan pizza dalam oven dan panggang sampai lunak.
• Sisa saus terhubung dengan selada robek, bawang dan tomat potong dadu.

Ketika pizza siap, memotongnya menjadi bagian-bagian, kemudian tempatkan pada setiap beberapa sendok salad dan melayani.

Pizza "Caesar" di rumah

Menyiapkan makanan lezat untuk seluruh keluarga.

Adonan kami akan melakukan bahan berikut:

• Tepung - 400 gram.
• Ragi - 30 gram.
• Air - 220 ml.
• Salt - 15 gram.
• Gula - 10 gram.

Untuk saus:

• Mayones - 120 gram.
• Krim - 30 gram.
• Bawang putih - dua siung.
• Hijau - satu bundel.
• Mustard - 30 gram.
• Keju parmesan - 30 gram.

Untuk mengisi:

• Bacon - 50 g
• Ayam - 150 g
• Mozzarella cheese - 250 g
• Parmesan - '30
• tomat - 100 g
• Arugula - '30
• Thyme - ranting.
• Garam dan merica - secukupnya.
• minyak zaitun.

Jadi, bagaimana mempersiapkan pizza buatan sendiri "Caesar"? Resep sederhana:

• Dalam mangkuk besar tambahkan air, larutkan garam dan gula. Secara bertahap memasuki ragi dan tepung, uleni adonan. Pada akhirnya, tambahkan minyak zaitun.
• Bentuk bola adonan, tutup dengan handuk dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam.
• Menghancurkan dan mencampur bahan untuk saus dalam mangkuk terpisah.
• Lumuri ayam dalam minyak zaitun dan rempah-rempah, dan kemudian goreng dalam panci sampai matang. Dimasak memotong daging menjadi potongan-potongan kecil.
• Mozzarella potong dadu, tomat dan dipotong setengah.
• Ratakan adonan dan meregangkan sedikit dalam pelukannya. Meletakkannya di atas loyang dan membuat garpu tusukan.
• Olesi saus kue, kemudian tempat pada permukaan daging dan ayam.
• Tempatkan tomat di atas.

Panggang sampai makanan yang dimasak. Potong pisau khusus pizza, menempatkan pada setiap bagian dari selada dan parmesan iris. Gerimis dengan makan minyak zaitun dan melayani ke meja.