Pancake yang diisi dengan keju cottage - hidangan yang sempurna untuk meja Anda!

Bagaimana menjadi suara lucu, pancake menemani kita sepanjang hidup. Siapa yang tidak suka makan berenda udara pancake pada hari Minggu pagi, ketika itu tidak perlu untuk pergi bekerja, dan Anda benar-benar dapat menikmati kenyamanan keluarga dengan secangkir teh dan sedikit pancake gula? Terlepas dari kenyataan bahwa hidangan ini dalam bentuk terpisah cukup lezat dan dicintai, itu dapat diberikan dalam berbagai bentuk, apakah itu manis pancake diisi dengan keju atau daging - pilihan isian ada begitu banyak, dan itu semua hanya tergantung pada imajinasi Anda. Hari ini kita melihat beberapa pilihan, yang paling populer: dengan keju, apel dan pisang. hidangan ini akan membuat menyenangkan apapun, bahkan pagi yang paling suram.

Tapi pertama, sebelum Anda mulai untuk memasak pancake udara, Anda perlu tahu hal-hal yang berguna yang akan membantu membuat hidangan lezat. Langkah pertama adalah untuk menyaring tepung sebelum menambahkan sisa bahan di dalamnya. Hal ini dilakukan dalam rangka untuk mengisinya dengan udara, berkat prosedur sederhana ini pancake Anda lembut dan sangat lembut. Dianjurkan untuk pra-campuran dan melarutkan garam dalam mangkuk lain, dan gula, dan kemudian saring melalui saringan untuk partikel larut dari tidak manja seluruh struktur tes.

rahasia lain - dalam adonan siap pakai pada akhirnya Anda perlu menambahkan sedikit minyak sayur, maka mereka tidak akan membakar dalam panci. Sebelum awal penggorengan menyeluruh calcine (hidangan harus tipis dipercaya, atau mungkin panci konvensional dengan non-stick coating).

Untuk kenyamanan, mengambil ukuran medium kentang goreng, bersih, mencuci dan dipotong setengah. Masukkan steker ke babak belahan dan melumasi itu panci, dicelupkan ke dalam minyak sayur. Tentu saja, yang terbaik adalah untuk mendapatkan untuk menggoreng pancake di lemak babi, tetapi tidak adanya rumahnya, mentega juga bagus.

Pancake diisi dengan keju cottage

Untuk memasak hidangan paling populer - pancake diisi dengan keju, kita membutuhkan bahan berikut: 2 butir telur, 400 ml susu, secangkir tepung, gula, keju cottage, krim asam. Siapkan adonan. Ingat ujung pertama dan yang pertama menyaring tepung, kemudian menambahkannya ke telur, campuran tegang gula dan garam, kemudian perlahan-lahan mulai menuangkan susu segar, aduk dengan kocokan atau banyak garpu biasa. Kami pastikan bahwa massa yang dihasilkan tidak ada benjolan - konsistensi adonan harus sama dengan rendah lemak krim asam. Tidak buruk masih banyak ketegangan melalui saringan ke dalam mangkuk lain, sehingga sampai akhir untuk menyingkirkan paling benjolan kecil. Sekarang kita menggoreng pancake. Sementara pancake pertama dipanggang (dari kompor tidak limbah - akan segera datang waktu untuk mengubah), campur gula dengan krim keju, tambahkan sedikit krim ke curd berubah kental. Ketika semua pancake kami siap, kita mengambil satu di pusat dan menyebar sekitar satu sendok makan cottage berat keju, bungkus amplop dan kemudian memakai panci dipanaskan tepi bawah. Fry untuk sementara waktu, untuk amplop kami menahan diri sendiri, dan tidak berantakan. Lembut menyebar pancake di piring umum dan memberikan minuman untuk beberapa waktu. Kami pancake diisi dengan keju, siap! Anda dapat membawa ke meja.

Pancake diisi dengan apel, disiapkan mirip dengan resep pertama, tapi bukannya keju kita tambahkan buah amplop. output adalah great dessert yang akan dinikmati oleh siapa saja, bahkan gourmets paling halus. Cerita yang sama, jika Anda memutuskan untuk memasak pancake diisi dengan pisang.

Kami melihat resep dasar beberapa untuk sarapan lezat atau makanan penutup. Dan tidak peduli apa itu di dalam, karena pancake yang diisi dengan keju, pancake, apel, selai, asinan kubis selalu ramah menyambut dengan keluarga Anda atau tamu.