Apel kue bolu: Resep

Saya yakin banyak dari Anda tahu bagaimana lezat dan harum kue buatan sendiri. Tapi sebagian besar pai memasak membutuhkan terlalu banyak waktu dan usaha. Oleh karena itu, kerja perempuan, dipaksa untuk menggabungkan karir dan pekerjaan rumah tangga tidak sering memanjakan hidangan asli mereka suka. Setelah membaca artikel hari ini, Anda akan belajar bagaimana untuk memanggang cepat dan mudah apel sponge cake.

prinsip-prinsip umum

Untuk memanggang kue lezat dan beraroma, Anda perlu mengingat beberapa rahasia dasar. Piring, yang akan mengalahkan telur, seharusnya tidak hanya bersih, tetapi juga kering sempurna. Jika tidak, Anda tidak akan bisa mendapatkan busa yang subur.

Untuk membuat lembut dan lapang kue, yang akan digunakan untuk pengujian, diinginkan untuk memanaskan sampai suhu kamar. Untuk melakukan ini, mereka harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu.

Mereka yang akan untuk pertama kalinya untuk memasak apel sponge cake, harus ingat bahwa toko baking powder bisa menggantikan soda biasa, cuka dipadamkan.

Hal ini penting untuk memasak adonan memiliki konsistensi berair. Oleh karena itu kita tidak bisa sewenang-wenang meningkatkan jumlah tepung. Jika tidak, bukan biskuit lembut dan subur Anda mendapatkan kue padat yang telah kehilangan rasa.

Pilihan dengan krim asam

Kue, disusun sesuai dengan resep, ternyata begitu lezat bahwa dikonsumsi jauh lebih cepat dari panggang. Bahwa keluarga Anda bisa menikmati makanan penutup ini diminta untuk memeriksa isi lemari dapur mereka sendiri dan untuk membeli semua komponen yang hilang jika perlu. daftar Anda harus mencakup produk-produk berikut:

• Tiga telur ayam segar.
• Satu gelas krim asam dan gula.
• Sepasang apel matang besar.
• Satu setengah cangkir tepung.

Dalam rangka telah berubah subur apel sponge cake (resep dengan foto langkah demi langkah dalam oven, Anda dapat melihat tepat di bawah), daftar produk, itu diinginkan untuk melengkapi sedikit garam dan satu sendok teh baking soda, cuka dipadamkan.

Deskripsi dari proses

Pertama, Anda perlu melakukan telur. Mereka segera dipisahkan menjadi putih dan kuning. Yang pertama ditempatkan di dalam lemari es, yang terakhir - dikombinasikan dengan gula dan kocok dengan seksama menggunakan mixer. pasta yang dihasilkan ditambahkan krim dari setiap kandungan lemak, dan diaduk sampai pembubaran lengkap dari butiran halus. Setelah itu, secara bertahap tuangkan dalam mangkuk terlebih dahulu diayak tepung dan aduk dengan mixer sampai halus.

Wadah dengan adonan berair sedikit diperoleh dikirim soda, dipadamkan dengan cuka, dan sekali lagi campuran. Sekarang saatnya untuk mendapatkan protein dingin. Mereka benar-benar dikocok dengan mixer dan tambahkan garam sedikit. Yang dihasilkan padat busa yang stabil terhubung ke adonan biskuit dan lembut gelisah spatula silikon, mencoba untuk bergerak ke atas seolah memutar massa.

Apel dicuci dalam air dingin, menghilangkan inti dan dipotong-potong kira-kira sama. adonan dituangkan ke dalam cetakan silikon, berminyak dan ditaburi tepung semolina. Sebuah lingkaran indah ditempatkan irisan buah, seakan mendorongnya mereka. Masa Depan apel sponge cake dengan krim asam dikirim ke oven untuk menghangatkan hingga seratus delapan puluh derajat. Waktu memasak tergantung pada bentuk dan ukuran seberapa baik oven Anda.

Pilihan dengan keju

Karena kombinasi yang tidak biasa dari produk dipanggang dalam resep kue ini memiliki rasa manis-asam yang sangat menyenangkan. Ini sangat ideal untuk pertemuan ramah atas secangkir teh. Untuk keluarga Anda mampu untuk mencoba resep kue apel spons dengan foto yang akan disajikan dalam publikasi saat ini, Anda perlu untuk persediaan terlebih dahulu dengan semua komponen yang diperlukan. Pada saat ini Anda akan perlu:

• 300 gram keju segar.
• Lima apel menengah.
• 50 gram mentega.
• Segelas tepung terigu.
• Lima telur ayam.
• 250 gram gula.

Teknologi persiapan

Dalam rangka ternyata lezat kue apel udara spons, Anda harus benar-benar menjaga rasio direkomendasikan bahan. Dalam satu mangkuk menggabungkan telur ayam mentah, dan 150 gram gula. Semua mengocok baik dengan mixer sampai busa mengembang. Setelah itu, massa yang dihasilkan secara bertahap tuangkan muka diayak tepung, lembut aduk dayung.

Dalam mangkuk terpisah ditempatkan pra-disaring melalui keju, sisa gula dan mentega cair. Semua aduk rata dan sisihkan ke samping.

Dalam loyang diminyaki dengan minyak, menuangkan tes kecil. Hal ini penting untuk memastikan bahwa itu merata di sepanjang bagian bawah. Menyebar setengah atas dan dikupas irisan apel dan lapisan lain adonan. Semua ini ditutupi massa keju dan meratakannya. Kemudian, pada masa depan apple sponge cake sisa-sisa adonan dituangkan dan menyebarkan paruh kedua irisan buah. Memanggang di seratus delapan puluh derajat selama empat puluh lima menit.

Pilihan dengan yogurt

Seperti dalam semua kasus-kasus sebelumnya, sebelum awal proses penting untuk memeriksa dapur Anda untuk kehadiran semua komponen yang diperlukan. Untuk memanggang apel sponge cake, resep sederhana yang dapat Anda lihat di bawah, Anda akan perlu:

• gelas beberapa tepung terigu.
• Empat telur segar.
• Sedikit lebih dari satu cangkir gula.
• Sendok makan tepung.
• Tiga apel matang besar.
• Secangkir yogurt.
• Sendok teh baking soda.

algoritma

Anda harus terlebih dahulu melakukan apel. Mereka dicuci, dibebaskan dari inti, potong dadu kecil dan dikirim ke dalam mangkuk bersih. Buah disiapkan dengan cara ini ditaburi dengan campuran pati dan dua sendok makan gula. Hal ini untuk memastikan bahwa jus apel yang dipilih dibeli konsistensi seperti jelly.

Sekarang saatnya untuk adonan. Dalam satu wadah menggabungkan telur dan segelas gula. Semua hati-hati triturated untuk mendapatkan massa putih homogen. Kemudian, dalam kapasitas yang sama secara bertahap tuangkan pra-diayak tepung dan hati-hati diremas sampai hilangnya lengkap benjolan kecil. Pada tahap akhir, tambahkan soda dan yogurt.

Bentuk preformed dari dua-pertiga dari adonan yang dihasilkan untuk memanggang dituangkan, yang buah menyebar. Semua hati-hati meratakan seluruh permukaan. Sebuah tes kemudian dilapisi residu dan dikirim ke oven. Baked apel kue bolu, resep yang telah dibahas secara rinci di atas, selama empat puluh menit pada seratus sembilan derajat. Setelah itu, akan dihapus dari oven, gula bubuk atau menghias cokelat leleh dan diumpankan ke teh.