Pancake dengan pisang

Dari kelezatan yang manis, lezat dan cerah, seperti pancake, tak ada yang menolak. Setiap ibu rumah tangga menyimpan resep pribadinya untuk memasak sajian ini, membuat panekuk eksklusif dan unik. Jika Anda benar-benar ingin mengejutkan orang yang Anda cintai, Anda bisa memasak kue panekuk dengan pisang untuk mereka, karena jenis pengisian seperti itu sulit dikenali secara tradisional untuk tempat kami. Mari kita lihat lebih dekat hidangan ini.

Pancake dengan pisang

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda memerlukan seperangkat produk: susu - 320 mililiter, satu butir telur, satu pisang, 30 gram mentega yang dilunakkan, dua sendok gula, satu setengah gelas tepung, sedikit garam, dua sendok tepung roti untuk adonan.

Jika sudah menyiapkan semua ramuan ini, maka Anda bisa mulai menyiapkan pancake dengan pisang. Pertama-tama, perlu mengaduk minyak dengan gula, garam dan telur. Mash pisang kupas dalam smoothie dan tambahkan ke campuran yang telah disiapkan. Sekarang Anda bisa menambahkan susu, tepung, baking powder ke adonan, lalu mencampurnya sampai halus. Panci kering harus dihangatkan, lalu gunakan satu sendok makan untuk menyebarkan adonan di atasnya, mencoba memberi pancake berbentuk bulat. Untuk menggoreng pancake itu diperlukan sebelum terjadinya kerak emas dari dua pihak. Hidangan ini bisa disajikan dengan susu kental, krim asam atau saus berry.

Anda bisa membuat panekuk dengan mengisi pisang. Selanjutnya, proses penyiapan hidangan ini akan dijelaskan. Hal ini diperlukan untuk memisahkan kuning telur dari protein, lalu cambuk proteinnya. Sekarang perlu untuk mencampur tepung, kuning telur, susu, garam, serpih kelapa dan protein olahan dalam mangkuk terpisah, setelah itu adonan harus diinfuskan selama lima belas menit. Dalam penggorengan, Anda perlu membubarkan mentega, dan dari hasil tes tersebut, panggang empat pancake berukuran sedang. Sekarang Anda bisa mulai mengisi pancake kami. Pisang perlu dikupas, dipotong menjadi dua bagian. Goreng mereka dengan mentega dengan keripik kelapa. Pakai masing-masing menerima pancake setengah pisang dan sedikit kacang. Gulingkan dan kencangkan mereka dengan tusuk gigi. Hidangan ini siap untuk digunakan. Anda bisa menyajikannya hangat dan dingin, mereka bisa ditawari selai atau saus manis.

Pancake Thailand dengan pisang

Setiap orang yang pernah berada di Thailand dan mencoba pancake menakjubkan mereka dengan pisang, ingin memasak rumah yang sama. Dan mereka yang belum mencobanya, Anda bisa menawar untuk memasaknya sendiri dan merasakan pesona hidangan ini. Untuk persiapannya, Anda memerlukan: seratus mililiter santan dan air dalam jumlah yang sama, tiga butir telur, setengah sendok makan garam, tiga gelas tepung, pisang satu potong per panekuk, serta saus coklat dan susu kental.

Ayo langsung memasak. Hal ini diperlukan untuk mencampur air dan santan dengan homogenitas, sekarang tambahkan garam dan masukkan tepung dalam porsi kecil, aduk rata. Adonan harus berubah menjadi curam, seperti kue. Setelah ini, itu harus dibungkus dalam film makanan dan ditinggalkan selama satu jam di atas meja. Setelah itu, Anda perlu mengupas pisang, potong menjadi irisan. Adonan gulung sesegera mungkin lebih tipis, berdiameter pancake harus sedikit lebih besar dari pada penggorengan. Pada wajan yang dipanaskan, perlu memanaskan sedikit minyak, lalu masukkan adonan ke atasnya. Adonan harus diolesi dengan telur kocok, lalu ditaruh di atasnya secangkir pisang. Tepi pancake harus digulung menjadi sebuah amplop. Roti itu di kedua sisi sampai diperoleh warna keemasan yang menyenangkan. Sisa adonan harus dimasak dengan cara yang sama. Setelah ini, Anda bisa menaruh pancake di atas piring, tuangkan dengan saus coklat atau susu kental. Sajikan di atas meja, potong kecil-kecil. Beginilah cara pancake dibuat dengan pisang dan coklat.

Bon appetit!