Orak-arik telur dengan sosis: sebagai berbagai hidangan

Setiap orang dewasa tahu bahwa sarapan - makan yang paling penting. Tanpa itu Anda tidak dapat melakukan, terutama anak-anak. Tapi apa untuk memasak, dan itu lezat dan sehat? Banyak koki merekomendasikan hidangan ini sebagai telur goreng dengan sosis. Proses memasak dibutuhkan total tidak lebih dari 10 menit. Hidangan ternyata lezat dan cukup bergizi. Resep terbaik akan mempertimbangkan dalam artikel.

Keberhasilan penyusunan orak-arik telur

Banyak orang bertanya-tanya, "Bagaimana memasak telur dadar dengan sosis, hidangan ternyata lezat?" Secrets banyak, koki berpengalaman siap untuk berbagi:

1. Semua produk yang digunakan di piring harus segar. Lebih baik untuk membeli telur rumah. Dalam hal ini, kuning oranye, hidangan akan keluar cerah. Mencintai produk diet? Kemudian gunakan telur puyuh.

2. Sosis harus berkualitas baik. Dapatkan produk-produk dari merek-merek terkenal. Memperhatikan klasifikasi (hanya nilai tertinggi sesuai).

3. Minyak yang terbaik adalah menggunakan dua jenis: mentega dan minyak zaitun. Dalam hal ini, hidangan akan menjadi non-berminyak, dengan kerak kemerahan.

4. bahan-bahan tambahan yang Anda butuhkan untuk menggoreng terlebih dahulu. Dan hanya kemudian tuangkan telur. Hidangan akan keluar tanpa kalori dan cairan ekstra.

5. Minyak Gunakan hanya baik-menghangat. Jika tidak, mengambil piring banyak lemak, sementara memanggang akan lama.

6. telur klasik disajikan panas.

7. Jangan meninggalkan hidangan yang dimasak dalam panci, itu akan terus digoreng dan dapat membakar. Segera bertelur di piring.

Mengetahui rahasia ini bisa memasak hidangan yang sangat baik. By the way, orak-arik telur dengan tomat dan sosis dalam permintaan di banyak kafe. Terutama jika hidangan ini ditawarkan dalam mengatur makanan.

Kami menggunakan manfaat dari peradaban

Orak-arik telur dengan sosis - cukup hidangan sederhana. Hal ini dapat memasak bahkan seorang anak. Tapi ibu rumah tangga berpengalaman menggunakan perangkat teknis modern. Misalnya, multivarka. Resep paling populer dijelaskan di bawah.

Goreng telur dengan sosis goreng

Untuk hidangan ini Anda perlu bahan-bahan berikut:

• Telur - 2-3 lembar;

• 50 g mentega, 6 sendok makan zaitun;

• 1 sosis;

• rempah-rempah;

• hijau.

Untuk memulai mangkuk Multivarki harus menempatkan mentega, termasuk program "Hot." Sosis dipotong menjadi lingkaran, sedikit goreng untuk memberi mereka coklat keemasan.

Mengaktifkan program "Panggang". Dalam mangkuk tuangkan minyak zaitun, lembut tambahkan telur, rempah-rempah, herbal. Memasak waktu - sekitar 10 menit. Setelah multivarku sinyal audio dinonaktifkan.

Penampilan adalah makanan yang sangat penting

Tentunya banyak orang tua tahu situasi, ketika anak-anak menolak untuk makan. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini? Psikolog dalam satu suara menegaskan bahwa hidangan harus memiliki penampilan rapi. Orak-arik telur dengan sosis dalam bentuk bunga adalah sarapan sangat baik. Percaya ini melayani hidangan akan menyebabkan nafsu makan bayi.

Pertama Anda perlu melakukan sosis. Untuk melakukan hal ini, dipotong menjadi dua (bersama), di sisi membuat luka dangkal. Lipat cincin, mengamankan akhir tusuk gigi kecil. kelopak bunga siap, saatnya untuk pertengahan.

Panaskan panci dengan baik, tuangkan minyak, menempatkan sosis. Berikutnya, kita akan berurusan dengan telur. Telah hati-hati dipisahkan dari protein kuning telur. Sejumlah besar cara.

Untuk hidangan keluar cerah, tidak menyebar, lebih baik menggunakan satu kuning telur. Hati-hati menempatkan mereka di tengah sosis, tumis dengan baik. spatula khusus, menghapus piring dari panci, tanpa merusak struktur. Hiasi karya Anda. batang dapat dibuat dari bulu hijau bawang, daun - peterseli atau herbal lainnya.

Resep Paling Populer

Orak-arik telur dengan sosis - hidangan yang disajikan bahkan di restoran. Ada banyak resep yang menarik. Salah satu dari mereka - "Menemen". Piring datang kepada kita dari Turki. Ada itu dianggap tradisional.

Kita perlu:

• bawang;

• lada;

• tomat;

• bumbu;

• hijau;

• sosis;

• telur.

Pertama, Anda perlu coklat bawang dan paprika. Untuk proses lebih cepat, mereka perlu cincang. Kemudian mempersiapkan tomat. Membasuh kulit, mengocok blender atau menggiling melalui saringan. Semua ini dimasukkan ke dalam panci dan menguap, untuk menghindari kelebihan air. Tambahkan sosis, lebih baik untuk menggoreng keseluruhan, tanpa memotong.

Berikutnya, masukkan bahan utama - telur, kocok dengan mixer. Semua aduk dengan sayuran, memberikan lebih 5 menit untuk mempersiapkan. Setelah kita menghapus panci dari panas, tutup dengan tutup. Setelah 2 menit, hidangan bisa disajikan ke meja.

Orak-arik telur dengan sosis - hidangan populer. Untuk membuatnya, tidak perlu pengetahuan kuliner khusus. Pastikan bahwa bahan-bahan tidak hangus, dan menikmati makanan hangat dan berguna.