Muffin pisang

kue kecil, muffin dengan judul menarik, sangat populer di Inggris dan Amerika Serikat, dan dalam beberapa tahun terakhir mulai menikmati permintaan yang luar biasa di negara kita. pesona khusus mereka terletak pada kenyataan bahwa cupcakes kecil dapat diisi dengan berbagai macam topping - dan asin dan manis. Hal ini dapat dipanggang muffin pisang, berry, coklat, jamur dan banyak lainnya. Di cupcakes paling lezat dan terkenal kami akan fokus secara lebih rinci.

Keuntungan diragukan adalah kemudahan persiapan makanan, serta kecepatan. Bayangkan saja bagaimana itu akan menyenangkan untuk bertemu pagi yang cerah dengan Duhmjanyj dan Muffin segar harum. Biarlah Muffin dengan pisang atau strawberry. Baik mulai hari? Secara alami. Jadi mari kita cari tahu apa adalah proses untuk persiapan mereka.

Untuk memulai perlu dicatat bahwa persiapan mereka didasarkan pada posisi dasar. Pertama, perbedaan utama dari cupcakes muffin konvensional adalah adanya mengisi. Untuk memasak mereka, Anda perlu untuk menuangkan adonan sedikit ke dalam panci, lapisan berikutnya di tengah menempatkan mengisi, dan kemudian tuangkan sisa adonan.

Pada beberapa jenis muffin dianjurkan untuk menambahkan kering buah atau chocolate chips. muffin manis lakukan terutama dengan berry atau krim mengisi dan gurih - dengan sayuran, ikan, ham atau keju. cupcakes isian bisa apa saja, semuanya hanya datang ke kepala Anda. Hal utama sesuai preferensi selera pribadi Anda. Muffin panggang lezat seperti dalam cetakan khusus format kecil, yang kapasitas hanya 100 mililiter. Ke tepi tidak harus mengisi, karena adonan cenderung meningkat sepertiga.

Pengisi bahkan dapat dicampur dengan adonan dan panggang di jalan. Hasilnya tak kalah lezat. Dengan cara ini dan siap Muffin pisang.

Dalam rangka menciptakan karya warna emas kuliner ini, adonan harus ditambahkan selain, pada kenyataannya, pisang (dalam bentuk haluskan hancur), dan kacang-kacangan. Hasil ini mengalahkan semua harapan, dan rasa cupcakes benar-benar menakjubkan.

Jadi, mari kita lihat resep yang paling populer adalah makanan ringan begitu lezat.

muffin pisang

Untuk persiapan mereka bahan-bahan berikut ini diperlukan: dua sangat matang pisang, 150 gram gula, 100 gram mentega, 2 butir telur, 250 gram tepung terigu dan 1 sendok teh baking soda. Seperti sejumlah produk yang dirancang untuk 12 cupcakes.

Menarik fakta - adonan untuk Muffin Amerika dibuat dengan penambahan soda atau baking powder, dan untuk bahasa Inggris - hanya ragi adonan. Resep mereka sedikit berbeda satu sama lain, tetapi permintaan untuk mereka dalam jaringan kedai kopi dan restoran makanan cepat saji adalah persis sama.

resep kami sesuai dengan model Amerika, dan mempersiapkan mereka bahkan mungkin "Kettle" di dapur. Jadi, Anda perlu hati-hati disikat pisang hancurkan dengan garpu. Kemudian menggosok gula dan mentega hingga putih, menambah berat telur dan campuran. Untuk campuran telur-minyak diperlukan untuk menambahkan pisang tumbuk dan beat yang baik dengan garpu.

Sekarang Anda perlu mempersiapkan tes Anda. Gasim soda dan cuka. Dan tambahkan pisang campuran tepung, telur dan minyak dan tidak uleni adonan. cetakan khusus untuk memanggang kue mini harus diminyaki dan pripylit sedikit tepung. Langkah selanjutnya - untuk menempatkan mereka dalam adonan. Jangan lupa tentang mengisi mereka dengan dua-pertiga.

Cupcakes perlu dimasukkan ke dalam 180 derajat oven dan panggang selama 15-20 menit. Muffin pisang untuk tetap lembut di dalam, jangan berlebihan dalam oven. Mereka perlu untuk mendapatkan segera setelah bagian atas sumur memerah. Akan melengkapi teh rasa lezat ini.

Bon appetit!