Zucchini - sayuran bersahaja yang dijual di supermarket dan di pasar sepanjang tahun. Karena kenyataan itu sendiri telah sedikit diucapkan rasa, dapat dikombinasikan dengan segala sesuatu: daging, sayuran lainnya (seperti semur atau gado-gado), juga dapat menggoreng sayuran dalam adonan atau dipanggang. Cobalah untuk memasak zucchini dengan keju dan tomat di dalam oven. Anda dan keluarga Anda akan menyukainya, bahkan vegetarian, tapi sangat memuaskan piring - irisan lembut dengan keju hidangan utama yang sempurna untuk makan siang atau makan malam penuh. Jadi, cara memasak zucchini dengan keju dalam oven, membaca di dalam artikel ini. Hidangan ini juga baik karena bahan utama tidak perlu untuk menggoreng, dan memanggang. Karena ini tidak akan terlalu banyak mengandung minyak di dalamnya. Setelah semua, zucchini atau terong menyerap sejumlah besar lemak selama penggorengan, tetapi ketika dipanggang atau direbus dari efek ini dapat dihindari. Yang akan memiliki dan lezat, dan cukup berguna.
Memasak zucchini dengan keju dan tomat dalam oven
Untuk sebagian besar hidangan ini Anda akan perlu:
- 800 g zucchini (satu sayuran yang besar);
- 2 buah tomat menengah matang;
- 150 g keju apapun, adalah mungkin untuk mengambil "Gouda";
- 200 ml susu setiap kandungan lemak;
- 100 gram tepung terigu untuk breading;
- 2 butir telur;
- rempah-rempah - setengah sendok teh garam, 1 sdt bawang putih diekstrusi, 1 sdt dill segar atau kering; ..
- 50 ml minyak sayur.
Pertama, siapkan zucchini: perlu dicuci, dikupas (tetapi jika Anda memiliki sayuran muda, kulitnya tidak dapat dihapus), potong cincin ketebalan sekitar 0,8 cm dengan adonan di dalam mangkuk, menggabungkan telur, susu, bawang putih dan merica. . Harus mendapatkan massa homogen cair. Setelah vsypte oleh bagian tepung. Sekali lagi aduk, Anda tidak harus memiliki benjolan. Selanjutnya, setiap lingkaran harus zucchini dicelupkan ke dalam adonan dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur panas untuk maksimal tiga menit. Rahasia kecil - Anda butuhkan untuk memasak zucchini adalah wajan sangat panas - jangan takut jika mereka Undermountain. Dengan demikian proses persiapan akan lebih cepat dan akan menyerap minyak kuantitas sayur minimum. Ketika semua zucchini goreng, menempatkan mereka di panci berminyak, diletakkan di atas masing-masing irisan tomat, dan kemudian taburi keju parut (keju, jika diinginkan, tidak dapat menggosok dan dipotong menjadi wafer tipis). Pada akhir memasak taburi masing-masing lada hitam lingkaran. Zucchini dengan keju dan tomat di dalam oven dipanaskan sampai 180-200 derajat, maka perlu untuk memanggang sekitar 20 menit. Setelah itu, hidangan siap. Meletakkannya di piring yang indah dan segera melayani. Proses memasak seluruh akan membawa Anda tidak lebih dari 40 menit, maka Anda bisa menyenangkan rumah makan siang atau makan malam.
Zucchini dengan keju dan tomat di oven - pilihan memasak
Resep ini sedikit lebih sederhana dan tidak memerlukan zazharki minyak sayur tempura sayuran pra sebelumnya. Oleh karena itu, dengan penuh keyakinan dapat dianggap sebagai pilihan makanan diet. Untuk mempersiapkan, mengambil:
- Beberapa zucchini muda;
- 2-3 tomat berdaging matang;
- 50 g keju jenis keras "Parmesan";
- Rempah-rempah secukupnya - garam, merica, herbal.
Dalam hal ini, zucchini dengan tomat dan keju dalam oven disiapkan lebih cepat. Potong sayuran menjadi irisan tipis sekitar 1 cm, garam, taburi dengan sedikit merica dan mengirim panggang pada 180-200 derajat selama sekitar 5-7 menit. Setelah menghapus dari oven, letakkan di atas irisan tomat dan taburi dengan keju parut. Berikutnya, menempatkan panci kembali dalam oven dan masak sampai keju meleleh. Ini akan memakan waktu sekitar 5 menit. hidangan siap. Seluruh proses dari awal sampai akhir itu akan mengambil tidak lebih dari 20 menit, dan hasilnya akan lebih buruk daripada di resep sebelumnya. Mengingat kurangnya adonan dan lemak, zucchini seperti dengan keju dan tomat di dalam oven mampu, bahkan mereka yang sedang berdiet atau merawat kalori diet Anda. Juga, hidangan ini akan sangat berguna bagi anak-anak, karena sayuran tanpa minyak, tetapi dibumbui dengan keju - cara yang bagus untuk mengajarkan anak untuk sehat dan bergizi. Dan Anda hanya bisa memanggang squash dalam oven dengan tomat dan keju di atas bukannya menempatkan banyak rempah segar. konten kalori dari program tersebut akan sangat rendah, dan rasa akan melebihi semua harapan Anda. Ambil resep ini untuk catatan, kemudian ke makan malam berikutnya Anda dijamin hidangan sayuran lezat akan menyenangkan semua orang dalam keluarga Anda.