Makanan pembuka keju

Rentang karakteristik rasa keju yang berbeda begitu luas sehingga bisa menjadi makanan pedas yang sangat baik. Konsistensi produk ini juga berbeda, sehingga kudapan keju mungkin terlihat seperti mengiris, pate atau bola. Dalam buku kuliner masing-masing nyonya rumah pasti ada beberapa resep seperti itu. Kue keju dipersiapkan dengan cepat. Pertimbangkan beberapa resep yang berbeda.

Pembuka keju bola "Raffaello".

Untuk makanan ringan yang diberikan, keju akan membutuhkan empat ratus gram keju, lima puluh gram bawang putih, seratus gram kenari, seratus gram zaitun tanpa biji, garam dan mayones. Gosokkan keju dan bawang putih sekecil mungkin dan campurkan dengan mayones dalam massa yang homogen. Solim secukupnya. Kami mengambil sedikit keju keju dan mengulurkannya ke dalam kue datar. Di tengah kita pasang zaitun dan bentuk bola. Dengan cara ini kita membuat bola dari keseluruhan keju. Potong kenari menjadi remah. Kami mengambil bola selesai dan mencelupkannya ke dalam kacang parut dari semua sisi. Kami menaruh kudapan yang disiapkan di piring dan memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam, setelah itu kami mendekorasi dengan sayuran hijau dan menyajikannya ke meja.

Snack keju di chip.

Untuk makanan ringan keju, kami memerlukan sekotak keripik dengan bacon, seratus lima puluh gram keju lunak (Almette dengan sayuran hijau sempurna), lima puluh gram anggur besar, beberapa sendok teh kaviar merah atau sejenisnya, basil hijau segar, lada hitam . Kami meletakkan keripik di piring dalam satu lapisan. Untuk masing-masing kenakan daun basil dan setengah anggur. Kami menyebarkan keju dari atas dengan semprotan kembang gula, memberi bentuk apapun sesuka hati. Top dengan sedikit lada hitam dan taruh beberapa butir telur. Camilan kami sudah siap dan kami sajikan di atas meja.

Gulungan halus dengan ham.

Untuk makanan ringan keju ini, kita memerlukan satu paket keju olahan "Hochland" untuk toasts, seratus gram ham, satu butir telur, seratus gram kenari, mayones, bawang putih dan hijau secukupnya. Telur rebus, dinginkan dan potong halus. Potong daging babi, bawang putih dan rempah segar, lalu tambahkan telur dan mayones. Di atas plastik keju itu ada sedikit isian dan lipat dengan gulungan. Potong kenari menjadi remah. Keju gulungan ditutupi dengan mayones dan taburi dengan remah kacang. Kami menaruh camilan di piring dan menyajikannya ke meja.

Keju yang diasinkan dengan rempah-rempah.

Camilan lezat bisa dibuat hanya dalam beberapa hari. Untuk perawatan ini Anda akan memerlukan empat ratus gram keju, kepala bawang putih, satu irisan kecil lada merah, garam, rempah-rempah, lada manis, minyak zaitun. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan zaitun, zaitun, caper, tomat ceri. Kami memotong keju menjadi kubus. Bawang putih dibersihkan dan dipotong menjadi lingkaran tipis, lada merica merah, lada wangi diremas dengan penggulung menjadi remah besar. Di dalam toples kaca kita menebarkan lapisan keju, taburi dengan bumbu dan sayuran cincang. Isi toples dengan lapisan ke atas dan isi dengan minyak sayur. Tutup toples dengan penutup tertutup dan taruh di lemari es selama 3-4 hari. Keju yang diasinkan bisa disimpan dalam botol tertutup selama beberapa bulan. Setelah membuka kaleng, keju harus dikonsumsi dalam waktu seminggu.

Keju pate.

Camilan ini bisa disimpan untuk keperluan masa depan dan disimpan di kulkas selama seminggu. Ini akan membutuhkan setengah kilo keju (keras atau sosis), beberapa siung bawang putih, dua telur, garam, mayones dan rempah segar. Rebus telur dan dinginkan. Bawang putih itu bersih. Keju, bawang putih, telur digiling di parutan halus. Potong sayuran segar sekecil mungkin. Kami menggabungkan semua bahan dengan mayones dan menguleni pate homogen, yang ditata di atas wadah plastik dan dimasukkan ke dalam kulkas. Bila perlu, oleskan pate dengan irisan roti, taruh di piring dan sajikan ke meja.