Makanan dengan sereal: resep menarik dan teknik memasak

Makanan dengan sereal - solusi ideal bagi mereka yang suka makan padat dan lezat. Mereka begitu beragam bahwa siapa pun dapat memilih sendiri pilihan yang paling tepat.

untuk diet

Banyak bahkan tidak tahu bahwa sup dengan sereal dapat sangat berguna bagi tubuh manusia. Dalam hal ini kita berbicara tentang kategori khusus hidangan pertama. Mereka disebut "sup lendir." Hidangan ini diklasifikasikan sebagai makanan, itu sendiri berbicara kepada sifat unik mereka. sup yang tidak biasa seperti dengan sereal dampak yang sangat lembut pada dinding internal lambung dan usus, daripada menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pencernaan pada umumnya. Dokter disarankan untuk menggunakan mereka untuk kelompok orang yang berbeda:

• anak-anak;
• orang tua;
• orang-orang yang menonton berat badan mereka dan ingin menurunkan berat badan.

sup Cook dengan sereal sederhana seperti. Prosedur ini memakan waktu sedikit, tapi hasilnya membenarkan pengeluaran tersebut. Misalnya, untuk mempersiapkan sup berlendir, Anda mungkin perlu: 40 gram oatmeal 1 cangkir susu dan air putih, ½ kuning telur mentah, 10 gram mentega dan 4 gram gula.

Cara memasak:

1. Dalam panci air mendidih mengisi gandum dan memasak selama satu jam pada panas rendah.
2. Kaldu yang dihasilkan lembut saring, menggunakan kain kasa sederhana atau saringan. Sisa-sisa sereal tidak boleh mendesak.
3. Kaldu saring ke dalam panci yang sama dan didihkan lagi.
4. Kuning dicampur dengan susu, dan kemudian perlahan-lahan memperkenalkan campuran ini ke dalam sup.
5. Sesuai selera, tambahkan sedikit garam dan gula jika perlu.

Untuk persiapan sup bukan air, Anda bisa menggunakan kaldu siap pakai. Hal ini akan membuat hidangan bahkan lebih lezat dan lebih aromatik.

Yang terkenal acar

Ada hidangan yang sejak kecil, akrab bagi hampir semua orang. Untuk ibu saya pada waktu itu saya tidak mempersiapkan acar lezat dengan acar berair? rasa yang unik dan tidak ada rasa tak tertandingi banyak tinggal lama di memori. Namun, setiap wanita sedang mempersiapkan caranya sendiri. Untuk contoh visual harus hati-hati mempertimbangkan resep rassolnik dengan barley dan mentimun. Kami menggunakan bahan-bahan berikut: Daging dengan tulang (untuk kaldu), kentang, barley, wortel, bawang merah, pasta tomat (atau kecap), acar (atau acar), rempah-rempah (daun salam, garam, merica, dill dan peterseli ).

Proses mempersiapkan sup meliputi langkah-langkah berikut:

1. Pertama, Anda harus mempersiapkan kaldu. Untuk melakukan hal ini, menempatkan daging dalam panci dengan air dingin dan meletakkannya di atas kompor. Setelah mendidih, api cair dapat dibuat lebih kecil.
2. Dalam kaldu mendidih untuk mengisi jelai dan didihkan satu jam setengah.
3. Selama ini, daging akan punya waktu untuk memasak. Hal ini diperlukan untuk mendapatkan skimmer, bebas dari tulang dan membagi-potong, sekali lagi mengirim dalam panci.
4. Setelah jelai hampir siap, tambahkan kentang dikupas dan potong dadu.
5. Sekarang Anda dapat mulai melakukan pengisian bahan bakar. Anda akan perlu bawang, wortel dan acar. Produk pertama harus dibersihkan. Setelah itu, mereka harus dibersihkan dan hancur: bawang dan mentimun - kubus dan wortel - parut.
6. Dalam wajan panaskan minyak dengan baik.
7. Tumis bawang merah dan wortel.
8. Tambahkan mentimun dan rebusan sedikit campuran yang dihasilkan.
9. Masukkan produk pasta dan memberikan didihkan selama 2-3 menit.

10. Begitu kentang akan siap, zazharku dapat ditambahkan ke pot.

11. Beberapa menit setelah pengangkatan sampel jika perlu untuk menambahkan rempah-rempah dan herbal.

Resep dibuat dengan barley dan mentimun sangat sederhana. Di Rusia berusia sup dianggap "hidangan orang miskin." A Tapi sedikit kemudian, rasa yang unik dihargai bahkan oleh perwakilan dari bangsawan tertinggi.

Cepat dan mudah

Setiap masak bisa mengkonfirmasi bahwa dengan barley sup lebih bergizi, berguna dan bergizi. Tidak heran semua ahli menyarankan untuk memasukkan makanan dalam diet harian Anda. Untuk mempersiapkan sup kentang konvensional dengan menir, komponen-komponen berikut mungkin diperlukan: setengah liter kaldu (ayam, jamur, daging babi atau daging sapi), daun salam, pasangan lada hitam kacang polong, garam, 0,9 kilogram kentang, 150 gram sereal (gandum, barley, millet, beras atau gandum) 125 g wortel dan bawang, peterseli akar 35 gram, 25 gram minyak nabati (atau lemak lainnya) dan 200 gram daging apapun.

Teknologi persiapan hidangan ini sangat sederhana:

1. Secara terpisah, rebus pantat. Dalam kasus nasi atau semolina diperlukan.
2. Mengupas kentang dan potong dadu.
3. Tumis bawang cincang, peterseli dan wortel.
4. Kaldu mendidih dan kemudian menambahkan sereal podvarennuyu, kentang, zazharku dan rempah-rempah di dalamnya.
5. Masak selama 25 menit di atas api sedang.

Sebelum bertugas di sup tersebut adalah baik untuk menambahkan peterseli cincang segar.

rasa pesta

Ada satu resep menarik yang Anda dapat mempersiapkan sup sayuran yang indah dengan barley. Untuk operasi membutuhkan produk-produk berikut: kaldu sayuran 2 liter (atau air biasa), 200 gram kubis dan sama beras 1 bawang, wortel, 3 kentang, pod merica, 2 tomat, 35 gram minyak sayur, garam, 25 gram herba segar dan sedikit merica.

Hidangan ini dibuat sebagai berikut:

1. Angka pertama harus dibilas akan.
2. Rusak kubis, dan sisa sayuran potong dadu kecil.
3. Bawang, wortel dan paprika goreng dalam minyak panas dalam wajan.
4. Cetakan kaldu mendidih dan kemudian menambahkan untuk itu lain zazharku panas, kubis dan kentang. Campuran harus dihangatkan secara bertahap.
5. Setelah re-fill mendidih beras dan menempatkan tomat.
6. Untuk rasa menambahkan rempah-rempah yang tersedia.

Akhir proses ditentukan oleh kesiapan sayuran. Croup saat ini, juga, akan cukup. Sup ini tidak perlu bersikeras. Hal ini dapat segera tuangkan ke dalam mangkuk dan mengundang semua ke meja.