Lobio di sederhana multivarke-, lezat dan sehat

Lobio populer di kalangan masyarakat Kaukasia dan memenuhi syarat sebagai kacang hijau dengan hijau dan merah. Sangat sering, itu akan ditambahkan bumbu, berbagai rempah-rempah, dan kadang-kadang kacang-kacangan dan daging secukupnya. Lobio di multivarka dimasak sangat sederhana dan cepat, dan hidangan akan berubah sangat hangat, lezat dan harum.

Untuk mempersiapkan Lobio membutuhkan multivarka:

- Bawang, 150 gram;
- Kacang, 400 gram (untuk memasak lebih cepat dapat mengambil kaleng);
- minyak sayur, 100 gram;
- pasta tomat, 400 gram;
- garam;
- air, 1 liter;
- campuran paprika;
- bawang putih, 3-5 siung;
- hijau, 1 ikat.

Tahap yang paling penting dalam persiapan - adalah untuk mempersiapkan kacang, harus dicuci dan tutup dengan air dingin selama 7 jam akan. Kemudian direbus selama satu jam dengan api sedang, lalu diletakkan di multivarku dan menuangkan sedikit air bersih. Dalam multivarka kacang harus mengeluarkan sekitar dua jam dalam mode "Mengukus", setelah itu ditambahkan dan pra-iris setengah cincin goreng dalam bawang mentega. Sekarang Anda perlu untuk terus memasak dalam modus "Baking", menempatkan di multivarku juga tomat pasta, garam, merica, air jeruk nipis dan rempah-rempah. Berikutnya, tambahkan sedikit air, rempah-rempah secukupnya dan bawang putih cincang semua direbus dalam "Memadamkan" mode selama 20 menit. Kemudian Lobio Anda di multivarka siap untuk melayani.

Jika Anda ingin menambahkan beberapa menyenangkan dengan Lobio standar dan memberikan hidangan rasa baru, Anda dapat menambahkan kenari kecil dan jus delima. Untuk mempersiapkan Lobio dengan kenari, biji kenari yang digiling dengan blender dan menambahkan sekitar 20-30 menit sampai matang, dan ketika melayani, hidangan yang dihiasi dengan biji delima dan sejumlah kecil jus delima. Desain masakan baru dengan kacang akan mengejutkan Anda dengan rasa pedas-asam yang tidak biasa dan aroma selera.

Resep untuk daging Lobio sedikit berbeda dari resep standar. Resep ini menggunakan kacang kalengan, yang jauh lebih mudah untuk memasak, tidak memerlukan pra-mendidih, dan itu tidak boleh diisi dengan air selama beberapa jam. Di tempat pertama bawang cincang halus, goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan selama 3-5 menit dalam mode Multivarki "Baking". Setelah itu, daging cincang ditambahkan, 500 gram, lebih menit dan daging panggang 10. Selanjutnya dengan busur ditata dan ditambahkan ke pasta tomat, dan pasangan potong dadu sebelumnya tersiram air panas tomat kupas. Selain itu, menempatkan kaleng kacang, bawang putih, cabai dan rempah-rempah. Semua ini mendekam di multivarka selama satu jam di "pemanasan".

Persiapan Lobio dengan hijau kacang hijau hampir tidak berbeda dari resep biasa, tetapi menggunakan kacang-kacangan lainnya, yang tidak perlu pra-mendidih, seperti merah. Juga, sesuai dengan keinginan Anda dalam piring dengan kacang hijau selama lebih rempah-rempah dan tingkat keparahan dapat menambahkan adjika bukan pasta tomat dan sedikit air jeruk.

Perlu dicatat bahwa sementara kacang panggang di multivarka dapat benar-benar berbeda, sebagian besar tergantung pada jenis produk, sehingga saat memasak harus sesekali memeriksa kesiapan kacang.

Lobio di multivarka - adalah contoh yang sangat baik dari masakan ramping. Hal ini dapat membawa ke meja dan sebagai makanan lengkap, dan sebagai hiasan untuk beberapa hidangan daging. Secara tradisional, itu adalah hidangan Kaukasia disajikan anyelir, dengan bawang cincang halus, bersama dengan roti pita.