Labu untuk musim dingin: resep salad dan sel

Cukini berlimpah di kebun dan daerah pinggiran kota dari warga Rusia, dan bukan tanpa alasan, karena mereka mudah untuk tumbuh dan sangat bermanfaat untuk kesehatan. Dianjurkan untuk makan untuk orang dewasa dan anak-anak, wanita hamil dan mereka yang menderita penyakit pada saluran pencernaan. Mereka yang ingin menurunkan berat badan, juga, tanpa gagal, harus memiliki hidangan dari zucchini, karena sayuran ini berdiri di peringkat produk rendah kalori di baris pertama.

Sumsum mengandung banyak kalsium, fosfor, magnesium dan zat besi dalam jumlah yang cukup telah serat dan organik asam yang memiliki efek positif pada metabolisme lipid, dan memiliki kemampuan untuk memblokir kolesterol berbahaya.

Dari mereka menyiapkan berbagai hidangan dan labu musim panas dipanen di musim dingin, resep kosong yang pada dasarnya cukup sederhana dan bervariasi, dan hidangan lezat dan berguna.

Sangat populer di kalangan orang-orang labu pancake - mungkin tidak nyonya, yang tidak akan menjadi miliknya, perusahaan, resep untuk persiapan mereka. Tapi zagotavlivaya labu untuk musim dingin, resep yang lebih baik untuk mengambil membuktikan bahwa produk dapat disimpan untuk waktu yang lama di berputar-putar bank dan lezat. Sayuran ini dipanen pada garam musim dingin dan bentuk acar, serta dalam bentuk salad, telur dan tumis.

Memutuskan untuk mempersiapkan labu untuk musim dingin, resep yang berlimpah dalam sumber-sumber yang berbeda, tidak harus memahami pada awalnya menyukai, dan pra-menganalisanya, itu diinginkan untuk konsultasi dengan hostes lebih berpengalaman, atau setidaknya mendengar even point seseorang pandang. Ini akan menghemat dari kekecewaan tak terelakkan ketika panen akan hambar atau tutup pada tonjolan kaleng atau tiba-tiba gagal.

Untuk bagiannya, kami sarankan Anda untuk mencoba resep ini: zucchini, bawang putih, selada di musim dingin. resep berulang kali diuji, dan salad sangat lezat. Jadi, 7 kg cabai merah perlu:

- 1 kg wortel,

- sekelompok hijau,

- 100 g bawang putih,

- 0,5 liter minyak sayur,

- 0,3 liter cuka 9%

- 3 sdm. sendok garam tanpa slide,

- 200 gram gula.

Zucchini potong atau gosok pada parutan kasar, wortel, juga, memotong di parutan, hijau dan runtuh semua menambahkan hingga panci besar. Untuk sayuran, tambahkan garam, cuka, gula, mentega, massa aduk dan taruh di atas api. Karena mendidih di atas api sedang menahan 25 menit, kemudian tambahkan bawang putih dan masak selama 7 menit. Massa selesai menyebar ke dalam botol steril dan tutup berputar. Bank tutup dengan sesuatu yang hangat dan biarkan sampai dingin. Bisa makan dengan hiasan apapun. Kami yakin bahwa ini resep, zucchini , bawang putih, setelah tes pertama, akan menjadi favorit Anda selama bertahun-tahun.

Tidak kurang lezat dan cepat untuk mempersiapkan labu untuk musim dingin, segala macam resep sel, salah satu dari mereka, dan menawarkan Anda.

5 cukini kg yang lebih baik sangat muda, dipotong menjadi 4-8 potong perlu merebus bumbu dari 2 liter jus tomat, 3 sdm. sendok makan garam, 200 gram minyak bunga matahari, 200 g cuka 200 g gula, 1 lada pahit dan 3 siung bawang putih, daun salam, merica dan manis dapat ditambahkan untuk rasa. Dalam bumbu mendidih harus vkinut zucchini cincang, didihkan dan masak selama 10 menit. Mendidih massa menyebar ke dalam botol steril dan berputar.

Sel yang diuraikan di atas, zucchini resep yang kami kutip di atas, baik oleh fakta bahwa hal itu dapat dikonsumsi dingin dan menghangat sebagai, dengan lauk - kentang, pasta, nasi atau sereal lainnya, dan daging. Kami merekomendasikan untuk menggunakan sel tersebut untuk pizza atau sandwich panas.

Menurut resep di atas dapat dimasak tumis satu lagi, tidak kurang lezat, persiapan untuk musim dingin, jika bukan zucchini mengambil paprika. Semua bahan-bahan lain tetap sama dan dalam jumlah yang sama.