Kue "Luntik" untuk liburan anak-anak

Meskipun kompleksitas jelas seperti kerajinan sulit seperti membuat kue, untuk mengatasi bahkan orang awam tidak bisa artistik dan pendidikan kuliner. proses produksi makanan penutup terdiri dari tiga langkah utama: memanggang kue, memasak krim, dekorasi produk jadi.

Pertimbangkan untuk memulai, apa pilihan dari kue-kue manis.

jenis kue

Jenis kue, ada banyak, tetapi mereka dapat dibagi menjadi kategori tergantung pada adonan dan krim yang digunakan dalam baking. Kue "Luntik" dapat disiapkan dengan bantuan jenis seperti adonan:

• Biskuit. Pilihan yang paling populer untuk kue. Dimasak sangat sederhana dengan gula, telur, tepung. Sponge kue yang halus dalam rasa dan sempurna untuk memanggang anak-anak.
• Kue. Komposisi kue seperti tentu termasuk mentega atau margarin. Teknologi persiapan sangat sederhana, dan sebagai hasilnya Anda mendapatkan dasar tipis dan renyah untuk kue.
• Atas dasar krim asam. Kue diperoleh dengan udara dan lembut. Dan krim untuk kue seperti Anda dapat menggunakan.
• Flaky. Jika Anda memilih untuk mempersiapkan mereka sendiri adonan seperti itu, maka bersiap-siap untuk proses yang panjang dan sulit. Namun, untungnya, hari ini toko dijual siap puff pastry, yang akan bekerja dengan Anda dalam sukacita.

Kue "Luntik" tidak bisa tanpa krim. Pilih dari opsi ini:

• krim dadih. Ideal bahkan untuk anak-anak kecil.
• Custard akan sempurna dikombinasikan dengan puff pastry.
• Minyak - yang paling umum digunakan untuk membuat kue. Mereka bisa kue tidak hanya bulu, tetapi juga untuk menghias makanan penutup selesai.
• Krim asam - sangat sederhana dan lembut.

Cara memasak kue "Luntik"?

Sebagai dasar kita mengambil adonan biskuit , dan krim asam. Untuk mempersiapkan spons: 6 telur, secangkir tepung dan secangkir gula. Jika Anda ingin kue coklat, akan harus mengambil kakao dan baking powder.

Mengalahkan enam protein dalam busa padat. Secara terpisah, campurkan kuning dengan gula, tambahkan tepung dan baking powder. Massa siap lembut protein masuk dan mencampur bagian bawah dengan sendok. Sekarang lay out adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 50 menit. Suhu harus sekitar 180 derajat.

Sementara kue yang dipanggang, mari kita krim goreng. Campur krim asam dengan gula untuk mendapatkan berat badan rasa menyenangkan. Secara terpisah rendam sachet gelatin dalam air hangat. Untuk mempercepat proses, air dapat dipanaskan, tetapi jangan sampai mendidih. Ketika gelatin larut, tuangkan campuran ke krim, aduk terus. krim yang dihasilkan akan grease kue.

Cinta anak-anak kartun, dan salah satu karakter paling populer - itu Luntik. Kue dengan fotonya persis menghargai remah-remah. Membuat sosok lebah lunar dapat dibuat dari marzipan. Untuk persiapan akan perlu: 100 gram almond, gula dan air. Juga berguna pewarna makanan.

almond goreng selama 20 menit. Kemudian menghapus kulit untuk mendapatkan kacang putih. Dalam blender menggiling almond ke negara tepung. serbuk yang dihasilkan dapat menambahkan sedikit air untuk konsistensi kentang tumbuk.

Panaskan air dan gula ke keadaan sehingga gula benar-benar larut. Dalam sirup, tambahkan almond cincang dan aduk rata. Panaskan sampai massa tebal dan kental.

Dan sekarang itu sangat berharga mengingat pelajaran dari pemodelan di sekolah. damar wangi marzipan menutupi cling film, sehingga tidak mengeras, tapi untuk mencegah menempel ke tangan campuran menggunakan gula bubuk.

Memisahkan dua buah marzipan sekitar ukuran yang sama. Menambahkan kepada mereka pewarna ungu. Sekarang Anda perlu untuk memahat kepala Luntik dan tubuhnya. Menghubungkan dua potong dengan tusuk gigi. Lengan dan kaki yang melekat tubuh tanpa alat bantu. Menggunakan, warna dan sikat razrisuy karakter kartun.

"Luntik" cake is hampir siap. Tetap hanya untuk memotong kue spons untuk 2-3 pembentukan dan menghamili mereka dengan krim. Sangat mudah untuk menghias makanan penutup dengan damar wangi, yang kita digunakan untuk pemodelan. Di atas angka atas mengangkat Luntik. Jika mau, Anda bisa memasak dan teman-teman dari lebah bulan.