Apa untuk memasak di pos? Prapaskah: resep untuk hidangan tanpa daging. tanpa daging hidangan lezat - resep

Kristen dalam budaya Slavia menempati tempat yang signifikan, tetapi kebanyakan orang tidak mengungkapkan sikap mereka untuk libur keagamaan, meskipun mereka menghormati dan menghargai kanon dari tulisan utama: Great (sebelum Paskah) dan Natal. Beberapa orang percaya masih terus musim panas Petrova Prapaskah, yang berlangsung hingga 1,5 bulan. Pada akhir musim panas (bulan Agustus) dimulai Dormition Cepat. Seperti yang kita lihat, tidak terlalu sedikit alasan pada tahun untuk mematuhi pembatasan tertentu dalam makanan.

Dan pada hari-hari, orang-orang Kristen berpikir tentang apa untuk memasak dalam posting bagaimana membuat makanan lezat dan seimbang. Hal ini tidak perlu untuk membatasi diri Anda sepenuhnya dalam makanan, memasak hidangan yang akrab tanpa daging, menipiskan dengan banyak hijau, sayuran dan jamur. Sebagai contoh, semua kubis gulungan favorit Anda diisi dengan jamur atau kacang rebus. Hasilnya adalah hidangan lezat, hangat dan panas, lezat aroma rumah tangga menyenangkan. Dan berapa banyak manfaat itu akan membawa ke tubuh! Selain itu, diamati protein dan keseimbangan lemak.

Tidak diizinkan untuk menerapkan krim di Prapaskah. Resep tanpa daging hidangan bervariasi. Ada banyak sup yang menarik (lentil, Pshenko, soba, bawang, semolina) dan baking. Kami tidak akan berbicara tentang fanatik puasa yang ketat, ketika orang hampir menolak untuk makan, dan hanya makan sayuran mentah dan buah-buahan.

Jangan lupa tentang kesehatan Anda, menambah kacang menu dan jamur, mereka memiliki banyak protein. Deplesi untuk sesuatu yang baik tidak akan. Yang paling penting - di hari ini tidak hanya untuk mematuhi diet tertentu, tetapi juga memurnikan spiritual tidak bersumpah, jangan marah, tidak mempermalukan orang lain. Jadi, apa yang harus memasak dalam posisi untuk tinggal di ini cukup makan? Kita beralih ke resep.

Kubis gulungan diisi dengan quinoa

Ini adalah sereal yang berharga, yang menyerupai koin datar. Hari itu dijual di hypermarket apapun. rasa yang berbeda dan penggunaan. Mengisi dengan quinoa akan menambah semangat untuk makanan Anda.

komponen:

• kubis merah - seratus gram;
• wortel;
• daun savoy kubis (10 pcs.);
• keju kedelai - seratus gram (Anda dapat mengambil feta);
• daun bawang;
• quinoa butir (50 g);
• tomat kering (50 g);
• siung bawang putih;
• kacang pinus (untuk dekorasi - segenggam);
• peterseli, rempah-rempah.

Saus: pasta tomat (100 g), balok mint, sedikit garam.

tahap memasak

Wortel parut, memotong bawang putih dan daun bawang. Direncanakan kubis merah menjadi strip tipis. Cuci pantat, isi dengan air, tambahkan wortel, kubis, bawang putih dan - mengatur mendidih selama 15 menit. Jika Anda tidak mematuhi puasa yang ketat, Anda bisa menggoreng sayuran. Peterseli cincang, dan tomat kering. Dicelupkan ke dalam mendidih kepala air kubis savoy, dan ketika daun lembut, pisahkan dengan pisau, berhati-hati untuk tidak melanggar.

Membuat mengisi: campur semua bahan. Ini harus dibungkus daun kubis dan goreng di kedua sisi. Oleskan pada loyang, tambahkan pasta tomat dan air, tutup dengan foil untuk isian baik menghangatkan, dan masak selama 20 menit (pada 180 C). Sajikan dibumbui dengan mint. Inilah yang dapat Anda memasak di pos - lezat, asli dan mudah!

Soba dengan jamur

Sukses produk kombinasi - penetrasi 100%. harmoni yang luar biasa dan manfaat.

bahan:

• soba (tiga ratus gram);
• Dua ratus gram jamur dan jamur putih yang sama (tidak dapat ditambahkan);
• parmesan cheese (seratus gram);
• beberapa daun thyme;
• minyak truffle (50 g);
• bawang;
• lada hitam dan garam.

metode persiapan

Dalam hal ini komponen resep meriah diperlukan untuk menjadi minyak truffle, memberikan setiap hidangan rasa dan aroma pedas. Dicuci barley isi dengan air, sehingga cairan benar-benar meliputi soba. Kecilkan api dan masak sampai sampai air telah benar-benar menguap. Jangan lupa untuk ringan prisolit. Passiruem fine-cut bawang dalam minyak sayur, untuk menambahkan jamur porcini dan minyak sampai berwarna cokelat keemasan.

Kemudian menempatkan jamur - tersiksa lagi 7 menit. Menambahkan thyme, merica dan garam. Kami menggabungkan ini dengan banyak jelai direbus, menggosok keju, menyebar di piring dan musim dengan minyak truffle. Untuk membuat kecerahan menghiasi dengan tanaman hijau. Menunjukkan sedikit imajinasi, Anda dapat menyiapkan makanan tanpa daging elegan di pos. Resep - cukup sederhana, terdiri dari produk yang tersedia - dapat membantu Anda membersihkan tubuh dan meningkatkan kesehatan Anda.

sup miju-miju

Terkandung dalam buah-buahan protein miju-miju dari nilai gizi yang tidak kalah dengan daging. barley ini mudah diserap oleh tubuh kita, memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan dan tidak mengandung zat lemak yang berbahaya.

Lentil adalah produk ramah lingkungan, karena tidak menumpuk unsur-unsur beracun (radionuklida dan nitrat). Sebagai contoh, sup miju-miju dan sup yang dasar dari kekuatan peradaban kuno. Untuk mempersiapkan sup, kita perlu berguna:

• empat gelas air;
• kaca butir kacang;
• beberapa siung bawang putih;
• Kering dill;
• ketumbar;
• sendok teh cuka sari apel dan garam.

Membuat sup langkah demi langkah

Pastikan untuk mencuci pantat, sebaiknya beberapa kali, sampai air mengalir jelas. Isi dengan air dan didihkan sampai lunak (belum mendidih). Hapus dari panas, tambahkan bawang putih, bumbu cincang, garam dan cuka. Kami memberikan infus sup dan kita makan dengan senang hati.

Resep pilaf dengan jamur kering

Apa untuk memasak di pos untuk kedua? Tentu saja, beras.

Bahan: dua ratus gram beras, tiga ratus gram jamur putih kering, wortel, tomat pasta (dua sendok makan), bawang, air (setengah cangkir), rempah-rempah secukupnya. Untuk musim yang indah dengan hidangan kunyit kuning - pinch.

Jamur harus direndam selama 10 menit dalam air, direbus selama lima menit. Jangan mencurahkan kaldu. Kemudian goreng jamur dengan bawang, bawang putih dan wortel parut. Massa ini menambahkan tomat pasta, rempah-rempah dan tuangkan kaldu. Kemudian beberapa menit dan tuangkan beras yang telah dicuci. Biarkan mendidih, tutup selama sekitar 15 menit, tanpa diaduk. Bergizi dan kalori pilaf siap digunakan.

rumah halva

Akan memberikan perasaan kenyang makan tanpa daging di pos. Resep tidak berakhir di sana.

Bahkan selama masa Prapaskah tidak perlu membatasi diri Anda untuk makanan penutup. Hidup membosankan tanpa permen, sehingga membuat masakan tanpa daging lezat, resep yang dijelaskan di bawah ini.

bahan:

• tepung (tiga ratus gram);
• Air (kaca - untuk tes, 100 ml - untuk sirup);
• minyak zaitun (tiga sendok besar);
• ragi kering (10 g);
• cup pasir sirup gula dan beberapa sendok adonan.

Mengisi akan terdiri dari: kenari (lima ratus gram), vanillin, madu (seratus gram), kayu manis (setengah makanan penutup sendok) dan satu lemon. Ragi harus diencerkan dalam setengah gelas air hangat untuk menuangkan gula dan sesendok tepung, campuran semuanya secara menyeluruh. Ketika campuran mulai meningkat, tuangkan ke dalam tepung dan uleni adonan kaku, membaginya menjadi 6-8 potong dan biarkan selama setengah jam untuk mendekati handuk.

Mari kita mengisi: Tuangkan dalam kacang cincang dan kayu manis gula vanili. Menggulung keluar setiap bola adonan menjadi persegi panjang, menyebar mengisi ke atas. perlu untuk meletakkan reservoir kedua tes dan ulangi prosedur yang sama. Yang akan memiliki kue lapis, bagian atas yang kita olesi dengan minyak sayur dan hiasi dengan seluruh kacang. Panggang tidak lebih dari setengah jam.

Sirup: parut semangat, jus lemon, madu dan gula bersama-sama. Masak di atas api kecil, terus-menerus mengganggu dalam perjalanan 7-10 menit. Hapus halva dan tuangkan menerima sirup madu-lemon, dimasukkan ke dalam oven selama sepuluh menit.

Namun apa untuk memasak di posting lezat dan manis? Pie!

Sayur pie dengan wortel dan kenari

Dish 8 porsi. Panggang selama panjang, tapi hasilnya menakjubkan. produk:

• empat wortel besar;
• kenari kaca (dimurnikan);
• Dua ratus gram tepung;
• vanili dan gula secukupnya;
• jus aprikot (kaca);
• baking powder (sendok kecil);
• sedikit kayu manis.

pengajaran

Gosok wortel, isi dengan gula dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk sementara waktu untuk menunggu giliran mereka. Dalam blender menggiling kacang, tambahkan tepung dengan baking powder, gula dan kayu manis. Adonan dimasukkan wortel. Taruh adonan dalam loyang dan panggang selama sekitar satu jam. Sajikan wortel cake ramping dengan teh hijau atau jelly.

Lemon puding buatan sendiri

resep cepat jenuh dan minuman yang menyegarkan. Bahan: setengah cangkir air, jus lemon (50 gram), seratus gram madu, tepung (sendok besar), gula (secukupnya).

Setengah dari madu dan gula harus larut dalam segelas air, mendidih campuran. Secara terpisah pati berkembang biak di air dingin (50 g cairan) dan dalam aliran tipis tuangkan sirup madu, lupa terus-menerus mengganggu. Angkat dari api, melarutkan sisa madu dan jus lemon. Menuangkan minuman ke dalam gelas, sejuk dan melayani, hiasi dengan daun mint.

Anda masih tersiksa oleh pertanyaan tentang apa untuk memasak di pos? Kemudian menuliskan resep berikut.

labu pancake

sarapan yang sehat untuk seluruh keluarga. Bahan: 0,5 kilogram minyak labu sayur (50 g) dan semolina (dua cangkir), gula dan garam.

Bersihkan labu dari biji dan kulit, parut, menempatkan satu dalam massa ini semolina, gula dan garam. Adonan harus memiliki tebal dan seragam. Sekarang dengan bantuan sendok "dititipkan" pancake dalam panci dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan yang indah. Sajikan dengan selai buah atau madu.

Kami memilih untuk Anda hidangan tanpa daging yang sederhana dan lezat. Resep (Foto dapat dilihat pada artikel) - menarik, bergizi dan rendah lemak piring. Jika Anda adalah seorang Kristen yang benar, dan mengamati kanon agama, lemak hewan kemudian mengecualikan Prapaskah, telur, unggas, daging, produk susu dan ikan. Anda juga harus menyerah roti kue, roti putih, pasta dan permen.

Bersandar pada makanan nabati, sereal (air), buah-buahan kering, sayuran dan jeli. Tidak dilarang makan makanan laut. Dan pada Annunciation dapat dikonsumsi dan ikan. Memperhatikan spiritualitas berdoa setiap hari, menghadiri gereja dan bersabar dengan orang lain. Puasa - adalah karunia yang berharga dari Tuhan. Penyesalan dan kebaikan - itulah yang akan menyelamatkan jiwa kita dan memurnikan dari buruk.