Kompot Antonovka di musim dingin - pasokan vitamin untuk seluruh keluarga

Semua orang tahu bahwa apel di daerah kami - yang paling mudah diakses dan buah yang paling berguna. Keajaiban alam ini didedikasikan untuk liburan Kristen - Pesta, secara luas dirayakan di Rusia sejak zaman kuno. Ia berpikir bahwa pada saat ini (Agustus 19) apple telah menyerap nutrisi, menyerap semua lezat dan sehat. Untuk saat ini tahun saya mulai panen apel untuk musim dingin.

Apa jenis apel - Antonovka?

Apel mengandung banyak nutrisi, sehingga perlu bagi tubuh kita - antioksidan, pektin dan tanin, yang memungkinkan untuk mempercepat penghapusan semua berbahaya dan tidak perlu dari tubuh kita. Apple orang yang berguna dan sehat dan sakit. Hal ini kaya vitamin C, dapat meningkatkan tingkat hemoglobin dalam darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Buah ini luar biasa hampir tidak mengandung kalori, sehingga yang paling cocok untuk memerangi kelebihan berat badan.

Jadi, kita akan memahami apel apa yang berguna. Pada prinsipnya, semua buah, dari nilai awal dan berakhir dengan musim dingin, memiliki keunggulan mereka. Tapi yang paling menguntungkan dianggap Antonovka apel. Mereka semua zat yang diperlukan bertahan sampai akhir musim dingin. Hal ini diyakini bahwa apel kompot Antonovka dapat menghancurkan mikroorganisme dalam usus, menyebabkan disentri. Pria itu makan lebih dari 2 apel tersebut per hari, menormalkan kolesterol dalam hati.

Pemanenan apel untuk musim dingin

Dari waktu orang dahulu telah mencoba untuk membuat saham untuk masa depan. Hal ini terutama berlaku untuk daerah dengan musim dingin yang parah. Musim dingin panen membantu orang bertahan musim dingin dan untuk mengatasi musim semi beri-beri.

Apel dapat disimpan dalam beberapa cara. Pertama-tama, mereka dapat disimpan dalam bentuk fisik, yaitu. E. Secara keseluruhan. Untuk melakukan hal ini, varietas musim dingin hanya terlambat cocok, seperti Antonovka. Apel juga dapat disimpan dalam bentuk kering. Dan, Anda dapat melestarikan berbagai selai, jeli dan compotes. Dan di sini adalah varietas terbaik. Dia memiliki rasa khusus dan rasa asam. Kompot Antonovka di musim dingin - minuman yang sangat lezat dan sehat. "A Piece of Summer" - sehingga Anda dapat memberitahu dengan melihat botol dengan kolak kaleng apel.

pengalengan kolak

Apel kolak resep banyak. Tentunya setiap wanita ingat bagaimana dulu itu ibu atau nenek. Kompot Antonovka di musim dingin dapat dianggap sangat baik "matahari" minum rasa asam yang memberi kita memori musim panas.

mempersiapkan kolak

Apel baik mencuci dan potong-potong. Rusak daerah dan menghapus inti. Kupas apel, sebaiknya tidak dipotong, yaitu. Untuk. Di dalamnya maksimum zat yang berguna.

Dicuci dan disterilkan botol apel mengisi ketiga. Sebuah kolak dari Antonovka di musim dingin tidak akan terlalu terkonsentrasi. Bank dengan apel tuangkan air mendidih, tutup direbus tutup. Kami memberikan bank untuk berdiri selama sekitar 15 menit, sampai agak dingin.

Kemudian menuangkan air dari apel dalam pot. Tambahkan gula pada tingkat - dua cangkir gula pada tabung 3-liter. Didihkan. Seduh apel sirup. Bank menggulung dan segera menyerahkan tutupnya, meninggalkan dingin selama beberapa jam.

Dan resep lain kolak Antonovka untuk musim dingin.

Anda bisa memasak minuman terkonsentrasi terbuat dari apel. Resep ini sedikit berbeda dari sebelumnya satu, hanya bersih botol disterilkan memotong apel mengisi hampir ke atas. Dan gula untuk minuman ini akan memakan waktu lebih lama - rata-rata 2,5 cangkir stoples 3-liter. Perlu diketahui bahwa bila menggunakan kompot seperti Antonovka dalam kebutuhan musim dingin harus diencerkan dengan air.

Dan, Anda dapat menambahkan, seperti plum. Hal ini akan memberikan warna kolak lebih hidup dan menambah bumbu secukupnya.