Kami mempersiapkan jelly tomat musim dingin

Konservasi - hobi favorit banyak ibu rumah tangga dalam persiapan musim. Sebuah tomat acar dianggap salah satu hidangan yang paling populer dan favorit di meja kami. Salah satu cara untuk menjaga sayuran ini - adalah untuk mempersiapkan tomat musim dingin di jelly. Resep agak tidak biasa, tapi itu sudah dibuktikan oleh banyak ibu rumah tangga. Oleh karena itu, kami mempertimbangkan beberapa pilihan, tidak sangat sulit untuk konservasi menyebabkan emosi hanya positif.

Tomat dan bawang

Akan memanen tomat di jelly untuk musim dingin, tidak memotong mereka terpisah. Anda akan membutuhkan gelatin kecil sendok, tomat, daun salam, bawang, tiga sendok besar gula, sendok garam kasar, sendok kecil dari 70% minyak esensial, makan sendok minyak sayur. Kita mulai dengan persiapan gelatin. Isi dengan satu liter air dan sisihkan ke samping. Marilah kita mempersiapkan sayuran. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan memurnikan. Kami mencuci tomat dan memotong mereka tangkai. mencuci dan mensterilkan botol. Masukan ke bagian bawah daun kontainer Teluk. Setelah itu kami berbaring tomat dan bawang. lapisan ditumpuk menjadi indah. Sekarang set pada pot api dengan isi gelatin dan didihkan. Menambahkan garam untuk itu, cuka, gula dan minyak sayur. Campuran Hot mengisi botol dengan tomat dan bawang. Tentu harus diingat bahwa gelatin tidak dapat direbus, jika tidak maka akan kehilangan sifat-sifatnya. Tomat, kaleng jelly, harus disterilkan selama 15 menit. Kemudian mereka menggulung tutup erat. Ketika dingin, memindahkan mereka di tempat yang dingin di musim dingin. Tomat di jelly akan menjadi camilan besar dalam dingin.

Tomat dengan lada

Resep ini sedikit berbeda dari yang sebelumnya. Di musim dingin tomat dalam jelly dapat disiapkan dengan paprika. Untuk melakukan ini, mengambil satu liter air, 4 sendok besar gula, 150 ml cuka (9%), sesendok besar garam dan gelatin, daun kismis, bawang putih, daun salam, dill dan kacang polong merica. Tentu, bahan utama adalah tomat dan paprika. Semua proporsi diberikan dalam tiga kaleng 0,5 liter. Sayuran dan daun kismis dicuci. Lada dibersihkan dari biji. Di bagian bawah masing-masing dapat menempatkan daun salam, daun kismis, bawang putih, merica, dan adas. Gelatin tuangkan setengah gelas air untuk pembengkakan. Tomat dipotong-potong 4 dan merica strip tidak terlalu tipis. Sekarang kita berbaring dua bahan ini dalam stoples. Berikutnya, siapkan rendaman. Tuang air ke dalam panci dan ditambahkan ke garam, gula, cuka dan gelatin. Kami membawa ke mendidih, tapi jangan sampai mendidih. Semua bahan harus dibubarkan. Segera tuangkan bumbu ke dalam botol dan tutup tutup mereka.

resep lain

Di musim dingin tomat dalam jelly dipanen dengan cara lain. Ambil tomat, bawang, sesendok besar garam, tiga sendok makan cuka, dua sendok makan gula, cengkeh, allspice, dan dua sendok makan gelatin. Gelatin segera mengisi sejumlah kecil air selama 1 jam. Tomat dicuci dan dipotong menjadi lingkaran tebal. Bawang potong cincin dan memurnikan. Letakkan lapisan dalam stoples tomat dan bawang. Sekarang memasak bumbu liter pencampuran air dengan garam, gula dan cuka. Rempah-rempah dimasukkan ke dalam stoples. mengisi menambahkan gelatin. Kami membawa ke mendidih dan dituangkan ke dalam botol.