Kacang dalam saus tomat

Setiap orang pernah mendengar tentang bagaimana bermanfaat dan bergizi kacang. Dan dalam kombinasi dengan saus tomat ini sangat enak, jadi ada banyak resep untuk memasak kacang dalam saus tomat. Kami akan menjelaskan kepada Anda resep yang paling populer dan terbukti: kacang dalam saus tomat akan menjadi salah satu makanan favorit Anda.

Kacang dalam saus tomat , resep dulu. Anda akan membutuhkan kacang segar, 1,2 kg; 3 sendok teh garam yang tidak lengkap; 3 besar bawang; Satu kilo tomat segar; Lada tanah; Wangi lada (ambil setengah lada hitam); Cuka 70% - satu sendok teh.

Tuangkan buncis dengan air mendidih dan masak sampai siap. Tiga bawang dipotong kecil-kecil dan goreng di minyak sayur. Cuci tomat dan tuangkan air mendidih untuk menghilangkan kulit. Tomat tanpa kupas masak sampai lunak, setelah menambahkan air. Saat mereka dimasak, mash mereka di kentang tumbuk. Pada saus tomat yang dihasilkan , tambahkan bawang bombay, buncis, bumbu, daun salam cincang. Tuangkan pirang ke mendidih, tambahkan cuka. Kacang tersebut bisa langsung dimakan, tapi bisa juga diawetkan untuk penyimpanan jangka panjang.

Asparagus kacang dalam saus tomat, resep nomor dua. Warna biji kacang untuk memasak hidangan ini tidak masalah. Cuci kacang (jumlah optimalnya setengah kilogram), hentikan tipnya. Buah polong bisa dipotong setengah atau bahkan menjadi tiga bagian, jika sudah panjang. Buang kacang dalam air mendidih, masak selama 3 menit (airnya harus asin). Kemudian buang dalam saringan. Selanjutnya Anda akan memerlukan pasta tomat (pasta, bukan kecap). Anda bisa memasak sendiri. Ambil 2 tomat, cincang halus, taburi sedikit dan didihkan di penggorengan, tutup dengan tutup, sampai kelembutan sayuran. Kemudian saring pasta untuk memisahkan kulit dan biji. Potong halus 2 siung bawang putih dan goreng ringan dengan minyak zaitun. Kemudian tambahkan pasta tomat matang dan sayuran cincang halus. Tempelkan rebusannya, tutup dengan tutupnya, selama 5 menit. Sausnya sudah siap, perlu ditambahkan kacang dan keluarkan 10 menit lagi. Matikan api dan biarkan kacang berdiri selama sepuluh menit. Sekarang sajian siap digunakan!

Kacang putih dalam saus tomat, resepnya tiga. Ambil segelas kacang putih kering, satu bawang merah, dua siung bawang putih, stoples (400 gram) tomat kaleng, beberapa minyak zaitun, rempah segar, garam dan rempah-rempah. Pergi melalui kacang, bilas dengan baik dan tinggalkan mereka di air untuk malam ini. Kemudian, cuci bumbui lagi, tuangkan air dan masak sampai siap. Jika air mendidih, dan kacangnya belum siap untuk diisi dengan air dingin.

Buat sausnya. Dalam wajan penggorengan yang dalam, tuangkan minyak, taruh di sana bawang merah, potonglah cincin tipis, dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tomat ingat sedikit dengan garpu dan ditransfer ke wajan dengan bawang. Dalam saus, tambahkan sayuran hijau, rempah-rempah. Rebus saus sampai mengental di atas api kecil. Lalu tambahkan bawang putih dan buncisnya ke dalamnya. Bon appetit!

Kacang pedas dalam saus tomat, resep keempat. Bahan: 2 bawang merah, sepasang siung bawang putih, cabai, satu polong, satu kaleng kacang kalengan merah dan putih, sekaleng tomat dengan jusnya sendiri, 200 gram kacang kedelai, setengah liter kaldu sayuran, minyak sayur, mayones rendah lemak.

Pada paket dengan kacang kedelai ada instruksi memasak, dan setelah itu, Anda bisa dengan mudah memasaknya. Menggiling bawang dan bawang putih. Lada dipotong tipis-tipis. Masukkan kacang ke dalam saringan, dan biarkan airnya mengalir. Potong tomat dengan hati-hati. Pada minyak zaitun, goreng bawang merah dan bawang putih dengan daging sapi kedelai. Tambahkan garam dan bumbu, tuangkan kaldu sayuran. Tuangkan pasta tomat dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit, lalu masukkan kacang dan tomat ke dalam kaldu. Gosok atau kocok bawang putih bawang putih dan masukkan ke dalam mayones, lacurlah. Kacang siap dimakan panas dengan saus mayones. Hidangannya ternyata sangat memuaskan, meski ternyata sangat ramping.