Irisan daging dari hati sapi dan resep lainnya

Irisan daging hati sapi yang mengejutkan "penemuan" pikiran kuliner. Setelah semua, mereka tidak hanya dapat dibuat dari bahan yang berbeda, tetapi juga untuk melayani dengan lauk. Selain itu, hati sapi irisan daging lezat dan hanya dengan roti. Mereka dapat diberi makan saus apapun. Semua ini adalah keuntungan yang tak terbantahkan dari hidangan ini. Oleh karena itu, artikel ini akan mengajarkan Anda bagaimana untuk memasak untuk berbagai resep.

Jadi, burger hati sapi dalam versi klasik akan memerlukan penggunaan bahan-bahan tertentu: dua telur, satu kilogram hati, dua kentang, tiga siung bawang putih, garam dan merica. Anda perlu benar-benar mencuci hati, kemudian dipotong-potong dan berbasa bersama-sama dengan bawang putih. Biasanya, koki merekomendasikan untuk menghapus film dari hati, tetapi dalam kasus ini adalah mungkin untuk melakukan. Kentang Anda harus membersihkan, mencuci dan parut (kecil), dan kemudian mengirimkannya ke isian, menggulir melalui penggiling daging. Dalamnya rusak dan telur, garam ditambahkan dan setengah cangkir air dingin. Sekarang semua yang diperlukan untuk mencampur dan sampai ke proses memasak. Pada panci dipanaskan dengan mentega berbaring sendok makan daging. Menggorengnya di kedua sisi dan melayani.

Irisan daging dari hati dapat disiapkan dengan menggunakan berbagai resep. Berikut ini salah satu yang tidak akan meninggalkan Anda acuh tak acuh jika Anda suka jamur. Anda akan membutuhkan satu pon hati sapi, empat bawang, 200 gram jamur, satu telur, sekelompok dill, 50 gram tepung roti, sedikit minyak sayur dan garam dan merica. Bow Anda harus mengupas dan potong dadu besar, herbal dill - chop, hati - dicuci dan dipotong, hanya mencuci jamur. Semua bahan di atas mince, menambah daging tanah yang dihasilkan dengan garam, merica, telur, lalu campurkan semua. Irisan daging diperlukan bentuk, lalu gulung di remah-remah roti dan mengirim dalam panci dengan minyak panas. Dalam roti bentuk jadi Hati sapi ditaburi dill.

Berikut cara lain untuk memasak. Ini berair burger daging sapi pasti menyenangkan Anda dan tamu Anda. Ambil setengah kilo hati, terong satu, 20 ml saus tomat, daun bawang beam, dua lampu 50 gram remah-remah roti, sedikit minyak sayur, 20 g mustard dan garam dan merica. Anda perlu terung, bawang dan daging cincang hati. Kemudian tambahkan ke saus tomat, garam dan merica. Sekarang membentuk roti, runtuh mereka dalam remah roti dan menyerahkan kepada penggorengan. produk jadi harus dilumasi dengan mustard, memakai piring yang indah, taburi dengan bawang hijau cincang.

Burgers bisa dimasak tidak hanya dari hati sapi. Gunakan, misalnya, ayam. Ambil setengah kilo hati, 100 gram kacang (kalengan), satu telur, satu bola, 100 gram tepung, remah roti yang sama 20 mililiter susu, garam dan minyak sayur. Bawang dan hati ayam yang melewati penggiling daging, lalu tambahkan kepada mereka remah-remah susu, merica, garam, roti. daging sapi sekarang Anda harus diaduk, membentuk kue oval itu, dan sebelum mengirimnya ke dalam panci roll mereka dalam tepung. Di tengah masing-masing ditata kacang-kacangan, dan Karian zaschipyvaem. Kemudian irisan daging dicelupkan ke dalam telur dan goreng dalam minyak sayur. hidangan ini akan menjadi kejutan yang menyenangkan untuk semua yang belum pernah mencobanya.

Umumnya irisan daging hati dapat disiapkan dengan penambahan bahan yang berbeda. Dalam kursus ini saus bawang putih, wortel, brokoli, beras, rempah-rempah dan produk lainnya. Anda hanya perlu datang dengan lauk lezat, hiasan piring dan melayani di kesenangan diri sendiri, anggota keluarga dan tamu. Selamat makan.