Hidangan yang dimasak telur: memasak resep dengan foto. hidangan sederhana dari telur rebus

Bagaimana banyak tersedia di piring meja Anda dari telur rebus? Anda bisa bertaruh bahwa mereka terbatas pada tiga variasi: "tas", orak-arik dan telur rebus. Dan untuk berbagai - omelettes dan orak-arik telur di pagi hari. Kita hanya bisa bersimpati dengan penderitaan mayoritas penduduk imajinasi kuliner! Setelah sembilan puluh persen ibu rumah tangga tentang masalah ini, apa hidangan bisa dibuat dari telur rebus, akan menawarkan perhatian dari daftar yang terdiri eksklusif dari item yang disebutkan. Dan ini meskipun fakta bahwa hidangan dari telur rebus dapat mempengaruhi selera bahkan gourmets letih - jika Anda tahu apa untuk memasak. Dan secara paralel mampu menyenangkan suaminya, bergegas untuk bekerja dan tidak memiliki waktu untuk menunggu hasil hormat kuliner yang panjang.

Telur di Sardinia

Jika Anda tertarik untuk hidangan sederhana dari telur rebus yang dapat dengan cepat, sarjana, memasak untuk sarapan, tapi biasa "tas" Anda sudah lelah dan tidak naik ke tenggorokan, menggunakan resep untuk Italia bergairah. telur primitif dimasak rebus, dibersihkan dan dipotong sepanjang bagian. Biarkan mereka menjadi sekitar enam secara akurat makan. Dalam wajan tuangkan tiga sendok makan minyak (untuk keaslian - Olive), dibumbui dengan empat sendok cuka dan garam. Untuk campuran ini diletakkan bagian telur - kuning pertama turun, setelah mereka berubah kecoklatan. Ketika penampilan mereka Anda akan puas, telur diletakkan di piring goreng, dan di tempat mereka meletakkan tekanan uap siung bawang putih dan peterseli cincang, ditambah dua sendok makan remah-remah roti segar. Hampir campuran zazolotitsya, itu diletakkan di bagian atas - dan memuaskan, dan eksotis rasa sarapan siap.

sandwich telur

Terutama berbagai hidangan dapat dianggap sebagai pagi telur rebus - resep diciptakan oleh generasi koki dan konsumen hasil kerja mereka. Mereka yang sebelum pekerjaan belum sempat bangun, atau tidak suka sarapan ketat, bisa membuat sandwich, yang akan bertahan sampai siang tanpa masalah. Pada sepotong roti put selada, beberapa onion ring, irisan telur dan irisan tomat. Jika nafsu makan Anda tidak cukup, dapat dilengkapi dengan satu set piring tipis babi pinggang (karbonat, sosis, daging ...) atau lebih shprotinkami. By the way, ini "tormozok" baik untuk siswa, tetapi semua komponen yang lebih baik untuk berinvestasi di Pete, itu nyaman untuk makan.

"Benedictine" telur

Jika primitif memasak Anda tidak tertarik, tetapi pada hidangan mereka sendiri dari telur rebus Anda belum bosan, manjakan diri Anda dengan sarapan Perancis. liter air direbus, dimana gas berkurang ke keadaan pobulkivaniya tenang dalam panci. air mengalir ke dalam cuka sendok. Telur dipecah menjadi sendok, lembut diturunkan ke tangki dan sendok juga hati-hati dihapus. Tiga menit kemudian telur "Benedictine" (itu adalah "rebus") dihapus dengan sendok berlubang. Ketika sibuk, tapi lembut, kuning protein di dalamnya cukup cair. Terutama baik telur tersebut dengan salad sayuran atau memakai roti, tertutup dan daun salad lamina daging.

Telur, keju dan pasta

Mereka dengan jumlah kecil tergeletak di lemari es beberapa produk, simpan di pagi hari atau pada kedatangan terjadwal makanan keluarga telur rebus dan keju. Sebagai contoh, berikut ini: garpu diremas lima telur dicampur dengan kilogram ketiga Nedlin berbentuk pasta (busur, spiral, kerang), dibumbui kendur atau siung bawang putih parut dan sangat cincang halus basil. Tuangkan ratus gram keju hancur atau keju parut untuk rasa - lada, untuk juiciness - mayones. Ketika Anda bergabung dengan unggas atau daging tanpa lemak yang diperoleh hidangan utama yang sangat baik - telur rebus pasta memperoleh suara kuliner yang sama sekali baru.

telur Skotlandia

persiapan mereka akan membutuhkan lebih banyak pekerjaan dan beberapa komponen keanekaragaman hayati. Namun, jika Anda ingin hidangan benar-benar hangat dan sangat lezat dari telur rebus, lihatlah resep ini. 400 gram daging cincang (apapun, tetapi lebih baik tidak burung) dibumbui dengan thyme cincang, bawang dan peterseli, dibumbui dengan lada dan garam. Dari itu dibuat lima lozenges oval, yang masing-masing ditempatkan telur rebus, run-dalam tepung, dicampur dengan garam dan merica. Isian dibungkus di semua sisi, sehingga kesenjangan tetap. "Cutlets" keju pertama paneer dalam telur, kemudian di remah roti dan digoreng dalam minyak panas berlimpah dengan sering inversi.

boneka telur

Ketika pemilik mencoba untuk mengingat (atau menciptakan) hidangan dari telur rebus, resep yang berkaitan dengan isian mereka, yang pertama datang ke pikiran. Dan jika Anda belum menyadari bahwa Anda dapat mendorong ke "kapal", kami menawarkan versi paling sukses:

• memanah goreng, dicampur dengan "pribumi" kuning;
• keju parut, kuning telur sama dan mayones dengan bawang putih;
• lengkap "kemiringan" - merah, dan bahkan kaviar hitam (kuning sini tidak dicampur dengan produk halus dan lapisan bawah diletakkan);
• Mengisi ulang keju, kacang terhubung ke Crumb;
• yellowtail dan tuna dalam jus sendiri dengan zaitun hitam cincang;
• Ikan cod dengan bawang goreng dan kuning telur yang kekal;
• jamur goreng dengan kuning sangat diperlukan sebagai mengisi - krim.

Tentu saja, Anda bisa memikirkan dan "isian."

bola salju

telur boneka yang akrab, mungkin, segala sesuatu. Tapi gua analog permen yang dikenal "Rafaello" sebagian besar akan baru. Mereka siap sederhana dan sangat lezat. Tiga telur rebus membutuhkan beberapa keju olahan. Jangan mengambil terlalu lembut, seperti "Amber" - berat badan akan terlalu lengket. Cocok "Persahabatan" atau sesuatu yang mirip dengan itu. Telur dengan keju kasar menggosok, bawang putih diperas menjadi massa (kuantitas diatur preferensi Anda). Setelah pencampuran, Anda dapat menambahkan mayones sedikit, jika "isian" akan tampak kering. Dari gulungan ini bola dan berguling di serpih kelapa. Jika tampaknya Anda gagal grit, Anda dapat mengganti parut kepiting tongkat. Di dalam kacang dapat tertanam (untuk full-kemungkinan). Dan percayalah: piring begitu lezat dan asli dari telur rebus Anda belum mencoba!

pate Hungaria

Ini sangat ideal untuk sandwich untuk semua kesempatan - dari makanan ringan dan penambahan hidangan utama ke prasmanan untuk liburan. Seperempat kilogram bersih bawang dan cincang halus, kemudian dipanggang untuk blush on campuran krim dan minyak nabati dalam rasio 1: 2. Lima telur, dimasak dingin, dimasukkan ke dalam blender dengan 50 gram (cup sekitar sepertiga) kenari, goreng dan dua siung bawang putih. Semua ini berubah menjadi pasta halus, prisalivaem, podperchivaetsya, ditambah jika diinginkan masih apa yang beberapa rempah-rempah. Beberapa jam dalam lemari es - dan pate spreadability siap.

Telur dalam bahasa Cina

Semua manipulasi yang diusulkan ternyata telur rebus biasa dalam acar. Dengan demikian, secara dramatis mengubah selera mereka. Dan percayalah - untuk yang lebih baik. Tahap pertama - memasak - harus berlangsung penuh 10 menit seperti dalam penyusunan telur diet. Didinginkan egg roll sekitar sehingga shell retak tapi tidak taburi. Menggabungkan jumlah yang sama dari kecap, kuat, tanpa aditif dan perasa, teh hitam, cuka apel. Marinade tambahkan garam, tuangkan ke dalamnya favorit, tetapi selaras dengan satu sama rempah-rempah lainnya, dan telur yang dimasak perlahan-lahan di dalamnya selama satu jam. Disajikan pada daun selada dengan acar jahe dan udang.