Hidangan yang dibuat dari kentang dalam oven

Kentang - salah satu sayuran akar favorit di Rusia, sehingga cukup populer di piring negara kita kentang dalam oven.

Mari kita mulai dengan resep yang sangat sederhana.

kentang panggang dengan dill

Hidangan ini ramping, sehingga sangat cocok untuk mereka yang mengamati puasa sebelum Natal dan Paskah Kudus. Jadi, kita perlu mempersiapkan lima kentang berukuran sedang, sekelompok dill segar, satu siung bawang putih, minyak dan garam. Kentang bersih, potong-potong di atas, tapi tidak sampai akhir yang belum runtuh akordeon. Bawang putih, cincang halus hijau, semua bergabung, bumbui dengan garam, tambahkan minyak sayur dan aduk. isian yang dihasilkan mendorong antara akordion kentang, menyebar ke dalam panci, sedikit air minyak dan panggang dalam oven. kentang memasak dalam oven tidak akan lama. Hidangan ini selesai dapat dihiasi dengan rempah segar dan sajikan dengan saus tomat.

Kentang, panggang dengan keju

Kentang berjalan dengan baik dengan keju, jadi saya mengusulkan untuk mempertimbangkan resep kentang dalam oven dengan keju. Untuk persiapan kita perlu 1 kg kentang, 200 gram keju (saya menggunakan "Rusia", ia tidak pahit di peleburan), beberapa gelas susu rendah lemak (2,5% lemak), 1 butir telur, satu siung bawang putih, merica dan garam.

Untuk memulai kentang bersih dikupas, dipotong menjadi irisan tebal 1 cm. Keju parut, hubungkan setengah keju dengan kentang, merica dan garam, aduk rata semua. Dalam rangka mempersiapkan susu mengisi untuk hidangan ini kentang dalam oven, menghubungkan susu, hancur bawang putih dan telur. Sebuah sedikit mengalahkan up, tapi tidak banyak, untuk menghindari busa. Kemudian tempat kentang dalam loyang dengan sisi yang tinggi, tuangkan campuran susu-telur dan tempat dalam oven. Ketika kentang lembut (saya cek pertandingan), mengambil formulir, tersebar di keju yang tersisa dan kentang lagi, keluarkan dalam oven selama beberapa menit. Jika Anda membakar menjadi bagian atas dan kentang mentah - cover, jika tidak ada penutup - foil. selesai hidangan hiasan dengan hijau. Demikian pula, kita dapat mempersiapkan hidangan dari kentang dalam microwave, mereka ternyata tidak kurang enak daripada di oven.

Kentang, panggang dengan jamur

Untuk hidangan ini, kita membutuhkan bahan berikut: 1 kg kentang, 300 gram jamur, sekelompok hijau apapun, ml krim 100, tiga bawang besar, garam dan rempah-rempah. kentang saya, kupas dan potong dadu menengah. Jamur juga saya, rusak. Bawang halus shinkuem, kami menggabungkan jamur, garam dan goreng dengan api sedang sampai lembut. Hijau hancur, tambahkan krim asam dan rempah-rempah, ternyata mengisi krim asam. Dalam bentuk kue diletakkan kentang, tuangkan sedikit minyak, garam. Masukan atas jamur goreng dengan bawang dan asam berat penutup krim. Baking di oven selama 40 menit. kentang dimasak juga dapat diperiksa dengan pertandingan atau tusuk gigi.

Tentu saja, kentang dan sempurna dikombinasikan dengan daging, tapi pikiran Anda, semua resep yang diberikan tanpa menggunakan bahan ini, tetapi segera setelah Anda memasak mereka, maka segera memastikan bahwa hidangan kentang dalam oven juga sangat lezat bebas daging.

Kentang bisa dimasak dalam oven dalam pot, Anda dapat melakukan percobaan dengan bahan-bahan pada saat yang sama. Misalnya, menggabungkan kentang, ikan dan sayuran lainnya. Anda bisa memasak sayuran rebus dengan kentang dan ayam. Teman-teman saya sedang mempersiapkan baik domba dalam oven dengan kentang, dan tanpa rempah-rempah.

Saya ingin untuk dicatat, bahwa kentang muncul di Rusia berkat Peter I. Dialah yang memerintahkan petani untuk menanam kentang bukannya lobak, yang dimakan direbus, dipanggang bentuk. Orang-orang Rusia telah lama berjuang dengan Kaisar, tetapi kemudian terbiasa dengan rasa akar luar negeri. Untuk saat ini, kami tidak bisa membayangkan meja tanpa kentang biasa, jadi mari kita memasak lezat!