Hasil meriah - kue madu

kue madu dan kue madu mampu menaklukkan hati apapun. Jadi mengatur liburan!

Subur dan juicy kue madu

Untuk kehidupan manis, kita perlu:

3 dan setengah cangkir (440 gram) tepung;

1 sendok makan (15 gram) baking powder;

1 sendok teh (5 gram) dari soda;

setengah sendok teh garam;

4 sendok makan (sekitar 8 gram) bubuk kayu manis;

tanah cengkeh setengah sendok teh;

setengah sendok teh bubuk allspice;

1 cangkir (235 ml) minyak sayur;

1 cangkir (340 gram) madu;

setengah cangkir (300 g) gula putih;

setengah cangkir (95 gram) gula merah;

3 butir telur;

1 sendok teh (5 gram) vanilin;

1 cangkir hangat (235 ml), kopi atau teh yang kuat;

setengah cangkir (120 ml) jus jeruk;

Empat cangkir (60 ml) vodka.

Panaskan oven sampai 175 ° C. Murah hati olesi loyang dengan minyak. Jika bentuk dalam, bawah adalah lebih baik untuk menempatkan kertas roti diminyaki, dipotong menurut ukuran. Dalam mangkuk besar, aduk tepung, baking powder, baking soda, garam, kayu manis, cengkeh dan allspice. Buat lubang di tengah, kemudian tuangkan ke dalamnya "komponen cair" test.

Dalam mangkuk lain, aduk: minyak, madu, putih dan gula merah, telur, vanili, kopi atau teh, jus jeruk dan vodka. By the way, madu lebih baik untuk mengukur gelas yang sama, yang minyak.

Menggabungkan komponen kering dan cair tes. Jika Anda menggunakan mixer, menguleni adonan lebih baik pada kecepatan rendah untuk campuran halus tebal dari yang dan "tumbuh" kue madu kami.

Taruh adonan dengan sendok dalam satu bentuk atau membaginya menjadi dua atau bahkan tiga bentuk, jika Anda memiliki mereka. Cara kecil kue madu dipanggang lebih cepat - untuk 40-45 menit, sedangkan dalam bentuk satu waktu memanggang besar akan berlangsung 60-75 menit. Pilih opsi yang Anda inginkan.

Kue madu siap ketika tusuk kayu akan keluar dari itu kering. Setelah itu terjadi, jangan ragu untuk menarik keluar kue dari oven dan memberinya 15 menit untuk "beristirahat." Selesai! Hal ini dapat dikeluarkan dari cetakan!

Madu kue dengan krim asam

mengambil:

6 sendok makan madu;

60 g mentega;

30 gram gula;

4 telur;

3 sendok teh baking soda;

400-480 gram tepung.

Krim kue madu terdiri dari 1200 ml krim asam; 2 cangkir gula, dan bahkan lebih baik - bubuk.

1. Panaskan oven sampai 200 ° C

2. Lelehkan madu, mentega dan gula bersama-sama. Tuang campuran ini ke dalam telur, aduk rata.

3. Campur tepung dengan baking soda, secara bertahap tambahkan campuran kering untuk cairan sampai adonan yang tidak akan menempel tangan.

4. Bagi adonan menjadi 12-16 buah (tergantung pada ukuran formulir Anda).

5. berupa serbuk permukaan roll setiap potongan adonan menjadi tipis (2-3 mm) lingkaran dan panggang dalam oven selama sekitar 5 menit potong masih hangat dipanggang kue persis dalam bentuk dan pemangkasan berubah menjadi dekorasi remah kue.

6. Ulangi dengan semua adonan yang tersisa. Kebetulan, lapisan ini dapat dipersiapkan sebelumnya, bahkan untuk beberapa hari sebelum hari-hari raya yang dijadwalkan.

7. Untuk membuat krim, hanya campuran krim asam dengan gula!

8. Kumpulkan kue promazyvaya setiap lapisan krim. Jangan malu-malu! Semakin tebal lapisan krim, lezat kue madu! Menutupi seluruh cake dengan krim dan taburi di atas remah-remah madu.

9. Biarkan waktu cake (setidaknya satu jam) untuk menjadi diresapi dengan krim dan mengumpulkan semua rasa dalam harmoni tunggal. Nikmati!