Gulungan herring. resep memasak

Untuk mengejutkan tamu Anda atau hanya untuk diversifikasi menu sehari-hari tidak selalu memiliki produk high-harga di lemari es Anda. Silakan rumah tangga mereka mungkin dan dengan bantuan makanan yang terjangkau untuk semua. Dalam artikel ini Anda akan belajar bagaimana membuat gulungan herring. Foto makanan siap saji memungkinkan Anda untuk melihat hasil masa depan pekerjaan Anda.

Rolls herring dengan jamur

Untuk persiapan kebutuhan: 2 ikan segar, 100 g jamur acar, 1 paprika merah, peterseli. Untuk mempersiapkan rendaman: cuka anggur - ¼ cangkir, setengah gelas air dan minyak nabati yang sama, 2 bagian garam, 1 sendok teh gula, kacang polong hitam dan allspice, daun salam - 2 unit, 2 anyelir bud ....

Pertama, siapkan bumbu: air panas tambahan tambahan merica, lavrushki, cengkeh, garam dan gula. Rebus bumbu selama 2 menit. Kemudian dingin, tambahkan cuka dan minyak, aduk rata. Ikan dipotong menjadi fillet diadu dan potong lebar 1 cm. Paprika juga potong dan selama 3 menit menyinggahi air mendidih. diasinkan jamur telah menjadi lunak strip bungkus lada, maka herring dan kencangkan dengan tusuk gigi. Rolls herring, menyebar dalam sebuah wadah dan isi ostyvshim bumbunya. Cuti selama 6 jam, acar, dan kemudian mengambil keluar dan dimasukkan ke dalam lemari es di 7 jam lebih sebelum penayangan gulungan tersebar di piring dan menghias hijau.

Rolls herring asin

Tentunya hidangan ini di meja liburan akan dimakan sebelumnya, seperti yang akan diucapkan roti pertama. Memang, dalam perwujudan ini, ikan lembut selaras dengan wangi apel, lobak, mustard dan bawang. Mulai mempersiapkan gulungan herring resep di bawah ini, melibatkan penggunaan ikan asin.

bahan yang diperlukan

Herring medium Ukuran - 2 buah; satu apel; Satu wortel menengah; atau daikon lobak sederhana - 100 gram; seledri (stem) - 100 gram; setengah dari bawang merah; ½ lemon; sendok teh mustard dan setengah sendok teh gula; 2 sendok makan minyak sayur; garam dan rempah-rempah.

Pertama fillet ikan mengukir, kulit dihapus, maka masing-masing menerima sepotong fillet ikan dipotong sepanjang. Wortel, apel dan lobak Bersih dan gosok di parutan besar. Apple, untuk menghindari pencoklatan, taburi dengan jus lemon, dan semua produk dipoles taburi dengan gula. Seledri dan bawang cincang halus. Mendapatkan sebuah pompa bensin untuk sayuran kami: minyak mustard dan cepat sampai campuran halus, tambahkan rempah-rempah dan massa yang dihasilkan empuk dilengkapi dengan sayuran. mengisi dibuat. Membentangkannya di fillet ikan, berbalik dan kencangkan dengan tusuk sate kayu. gulungan selesai herring dengan sayuran baik ditumpuk di piring meriah dan melayani. Bon appetit!

Rolls dengan keju meleleh

Kebutuhan - asin herring - 1 pc, keju olahan, pada satu sendok teh krim asam dan mayones, direndam paprika 1 sendok makan lada hitam, setangkai peterseli, mustard dan bawang Perancis.

Ikan dibersihkan dari dalam dan memotong kepalanya, memisahkan fillet dari tulang. Berikutnya pada bungkus plastik tumpang tindih menempatkan ikan, tutup dengan segmen kedua dari film dan sedikit mengusir palu untuk mendapatkan formasi ikan fillet datar. Lepaskan film top. Keju campuran dengan mayones dan krim dan massa yang dihasilkan merata diterapkan ke herring. Berikutnya lapisan kehendak merica dan setangkai peterseli. Dengan roll film yang menggusur lembut dan kapal itu selama 60 menit dalam lemari es. Satu jam kemudian, kami memotong menjadi potongan-potongan. Sajikan gulungan tersebut herring dapat di roti hitam, diminyaki dan dihiasi dengan onion ring. Di atas roll dengan mustard Perancis. Lezat, bagus dan mudah!