Grit jagung: resep untuk hidangan lezat dan sehat

Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana untuk memasak bubur jagung? Jika Anda tidak memiliki anak, tidak mungkin. Dan anak-anak Anda mungkin dimasak bubur dengan susu dan tidak ada lagi. Dan mari kita lihat, apa lagi yang dapat disiapkan dan berguna bubur jagung jagung umum. Resep darinya ditunjukkan di bawah ini.

Mari kita mulai dengan fakta bahwa nama yang benar dari menir jagung - jagung. Rumahnya leluhur - Amerika Selatan, dan budaya ini sangat sangat kuno. Dalam jagung banyak fitur yang berguna, dan yang paling penting, ia memiliki kemampuan yang unik untuk tidak kehilangan nutrisi setelah perlakuan panas.

grit jagung: resep bubur

Percayalah, kekacauan ini bubur jagung juga dapat disiapkan dalam cara yang sangat berbeda. Mari kita mulai dengan resep yang paling biasa.

Polenta: resep klasik

4 sendok besar kismis berendam dalam air hangat selama 10 menit Bilas bubur jagung gelas, mengisinya dengan air panas 2,5 gelas air, tambahkan garam secukupnya, sedikit krim mentega dan kismis. Maka Anda perlu untuk menutupi panci dan menempatkan dalam oven. bubur siap harus lembut. Ini harus aduk dan tambahkan sedikit minyak. Ketika disajikan, tambahkan gula secukupnya.

Bubur dengan keju feta atau keju feta

Sangat lezat makan bubur jagung dengan asin keju feta. Untuk melakukan ini, Anda perlu merebus segelas sereal (Anda bisa dalam oven, seperti dalam resep sebelumnya, tetapi Anda dapat dalam panci, selama itu telah menjadi lunak). bubur perlu menambahkan gula untuk membuatnya cukup manis. Maka Anda perlu 100 gram keju atau feta chop dan taburi mereka bubur sudah di piring. Kombinasi manis dan asin - sangat juicy.

Jagung bubur jagung: resep untuk casserole

Bubur sereal ini sangat lezat, jika Anda membuat casserole dari itu.

Casserole dengan jagung dan keju

600 gram keju cottage harus digosok melalui saringan untuk menjadi sangat kecil. Tambahkan 4 kuning telur, 100 ml susu, 20 g mentega, gula 60 g, sedikit vanilki, 50 g tepung terigu, 30 g kismis (atau kenari - seperti lebih), aduk rata, dan kemudian dengan hati-hati memperkenalkan 4 Whipped busa protein. Massa wangi yang Anda butuhkan untuk dimasukkan ke dalam panci, sebelumnya ditaburi dengan crouton dan panggang. Ketika meja tuangkan krim asam diperlukan.

Casserole dengan jagung, daging dan sayuran

100 g jagung grit tuangkan dalam 400 ml kaldu mendidih dan didihkan selama sekitar 15 menit Satu bun basi rendam dalam air, peras dan uleni tangan. Mencampurnya dengan 1 telur dan setengah kilogram daging sapi babi-cincang. Isi merica, garam dan pala.

Bubur dimasukkan ke dalam cetakan, atas dengan isian dan panggang selama sekitar setengah jam. Sementara itu, 100 g wortel potong kecil-kecil dan direbus bersama dengan 200 g kacang hijau dalam 100 ml. kaldu. Masukan wortel dengan lada cincang di atas taburi dikenakan keju gouda (200 g) dan panggang selama 10 menit.

grit jagung: kue resep

Mchadi (pelet)

Dua cangkir grit jagung harus dicuci, dan podsolit secara bertahap sedikit demi sedikit ditambahkan ke dalamnya air panas dan adonan. Aduk dengan sendok pada awalnya, tetapi ketika menjadi plastik, mulai uleni tangan, seperti adonan biasa. Ideal untuk adonan mchadi harus lengket. Maka dari itu lagi tangan, Anda perlu untuk memisahkan potongan-potongan kecil dan membentuk patty (ketebalan mereka sebaiknya tidak lebih dari satu sentimeter). panci harus dipanaskan minyak bunga matahari dan menggoreng tortilla di atasnya dari kedua belah pihak (mereka harus ditutup dengan kerak kecoklatan). Untuk kue tidak mendapatkan tebal, menempatkan mereka pada serbet, sehingga minyak diserap. Tahap terakhir - siap untuk memotong kue masih panas dan tempat sepanjang irisan tipis dalam keju, misalnya, suluguni. Dia lembut meleleh sedikit tortilla panas, dan Anda mendapatkan hidangan yang sangat lezat!

Kue di curdled

200 gram tepung jagung dicampur dengan sejumput baking soda. Lain 200 g - gula dengan sendok, dua cangkir asam, 3 telur, krim sendok dan sejumput minyak garam. Semua menyeluruh dan menggabungkan kedua campuran. Taruh adonan ini di atas loyang dan panggang selama sekitar 40 menit mendapatkan kue rendah lemak lezat. Hal ini dapat disajikan dengan krim asam atau selai.

Mudah-mudahan, Anda sekarang memiliki ada pertanyaan yang dibuat dari bubur jagung!