Beku kacang hijau - dan lezat, dan berguna!

Beku kacang hijau sering digunakan dalam memasak hari ini. Hal ini dapat dibeli di supermarket manapun, dan biaya cukup murah. Selain itu, sifat yang berguna dari kacang hijau segar dan beku dikenal: itu adalah rendah kalori, meningkatkan dan mempercepat proses pencernaan, meningkatkan aliran darah karena tingginya kandungan zat besi, mengurangi gula darah, memiliki efek sedatif.

Dalam keluarga saya saya sangat menyukai hidangan Oriental dan Meksiko tajam, jadi saya sering memasak burrito Meksiko favorit mereka dengan kacang. Hal ini gila-gilaan lezat. burrito masak bisa sesedikit setengah jam. Jika Anda tidak tahu apa untuk memasak dari kacang hijau, coba itu. Anda tidak akan kecewa, saya meyakinkan Anda.

Apa yang perlu Anda lakukan:

• tipis kue-tortilla - 8 buah;
• minyak zaitun - 1 sdm. l.;
• paprika hijau kecil - 1 pc;
• cabai merah kecil - 1 pc;
• bawang;
• tanah jintan (cumin) - setengah sendok teh;
• kacang hijau beku - 400 gram;
• beku atau kaleng jagung - 200-250 gram;
• tomat - 1 pc;
• kecap - 3 sdm. sendok;
• bawang putih;
• ketumbar.

persiapan

Panaskan tortilla dalam microwave. Pada saat ini, halus memotong bawang dan merica. Terakhir, Anda harus terlebih dahulu menghapus biji. Kacang dan jagung secara harfiah beberapa detik, tuangkan air mendidih, sehingga mereka dicairkan dan sedikit melunak. Iris tomat. Dimasukkan ke dalam api wajan dengan minyak zaitun, panas, kemudian tuangkan kembali bawang, merica dan bawang putih dan goreng selama beberapa menit di atas api sedang. Kemudian tambahkan jinten dan masak selama satu menit. Tuang ke dalam panci jagung, kacang-kacangan, tomat dan aduk rata. Tambahkan kecap sedikit dan air. Masak selama sekitar tiga menit pada panas rendah.

Campuran panas tersebar di pusat setiap tortilla dan taburi dengan daun ketumbar dan keju parut, yoghurt penyiraman. Disajikan burrito panas setiap orang pada bagian.

Juga, makanan favorit saya - ayam, yang saya mempersiapkan lauk kacang hijau. Membuatnya terlalu mudah, tapi hasilnya akan melebihi semua harapan Anda!

Jadi, berdasarkan 2 orang Anda akan perlu:

• ayam (paha flaps kaki paha) - 2 unit;
• kacang hijau beku - 100 gram;
• lada Bulgaria - 1 pc;
• bawang putih;
• bawang;
• minyak zaitun untuk menggoreng;
• garam dan merica;
• rosemary, rumput zaitun;
• hijau.

persiapan

daging ayam secara menyeluruh dicuci dan obsushivayut. Dalam wajan besar tuangkan minyak dan taruh di atas api. Ketika minyak sudah merah-panas, menyebar pada ayam. Tumis daging di kedua sisi hingga renyah emas. Sementara itu goreng, irisan bawang bombay tipis setengah-cincin dan hati-hati lay out sekitar ayam. Menggoreng selama beberapa menit.

Paprika kulit dan biji dari ekor dan dipotong. Beku kacang hijau dan potong menjadi beberapa bagian. Paprika dan kacang menambah bawang. Fry semua 5-7 menit. Bawang putih cincang halus atau melewati pers dan juga menambah panci bersama dengan garam dan bumbu. Meliputi penutup panci dan biarkan mendidih selama kurang lebih 20 menit, aduk sesekali.

Disajikan panas ditaburi bumbu cincang. Untuk ayam dengan kacang , Anda juga dapat mengajukan rebus kentang atau spaghetti dengan keju.

Bon appetit!