Lezat Sandwich: Resep. sandwich meriah: resep dengan foto

Sandwich, makanan kecil, crouton, dan irisan sederhana roti dengan sesuatu di atas - itu sandwich yang lezat. Resep hidangan ini sederhana dan tidak rumit akan melayani Anda sarapan, untuk camilan cepat saat makan siang. Mereka akan berguna dalam kasus ketika para tamu berada di ambang pintu, dan hidangan utama, Anda akan menghibur mereka, masih jauh dari selesai. Ya, dan menyerahkan ke meja liburan sebagai dingin ringan crouton gourmet dengan kaviar merah atau hitam tidak akan malu. Dalam penyusunan sandwich hanya memiliki beberapa aturan dan besar, ruang lingkup terbesar bagi imajinasi. Anda bebas untuk menciptakan hak cipta mereka sendiri sandwich yang lezat. Resep yang diberikan di bawah ini adalah tidak berarti berubah kanon. Anda dapat mengganti bahan dalam kebijakannya sendiri, untuk menambahkan sesuatu sendiri.

Prinsip-prinsip persiapan umum

Secara etimologis, kata "sandwich" adalah asal Jerman, "kerupuk" - minyak, dan "Wade" - roti. Tentu saja, dari waktu ke waktu, hidangan "telah memperoleh" lebih canggih resep. Sekarang ini bukan hanya roti dan mentega. Dasar mungkin roti, matzo, pita. Dalam beberapa tahun terakhir mulai membuat sandwich pada kerupuk dan roti diet tepung beras. Minyak tidak lagi juga menjadi bahan wajib. Hal ini dapat menggantikan mayones, mustard, dadih, saus tomat. Bahkan yang paling sederhana sandwich keju dan sosis bisa panas atau dingin, atau membuka sandwich. Atas dasar tes dapat ditempatkan dan beberapa salad - juga sangat lezat.

Tapi ada dalam penyusunan sandwich beberapa aturan standar. Pertama, roti. Itu harus dipotong menjadi irisan tipis (hingga delapan milimeter ketebalan). Jika roti hancur sebelum menggilingnya, roti kering. Sandwich berlibur harus kecil, sebaiknya dengan ukuran yang sama. tamu mereka disajikan di atas piring datar, dihiasi dengan herbal, zaitun atau irisan lemon. Dalam crouton roti dengan kerak dihapus. Kompleks isian tusuk bisa diamankan.

Dengan paprika dan keju

Ada yang disebut sandwich cepat, untuk persiapan yang cukup hanya beberapa menit. Mereka adalah baik untuk sarapan atau ketika Anda pulang kerja, gertakan kelaparan, seperti serigala. Untuk sandwich dengan lada menjadi "cepat", Anda harus memiliki di tangan keju parut (100 gram) dan persiapan rumah - acar paprika. Potong roti putih iris, menyebar dengan mentega. Letakkan keju parut, dan di atasnya - strip minyak direndam atau panggang di lada. Opsional, Anda dapat menghias dengan setangkai dill semua.

Asli "bergegas"

Ini sandwich cepat baik untuk sarapan. Iris roti putih, potong lingkaran di tengah-tengah mereka. Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari. Letakkan irisan roti. Ketika mereka kecokelatan bawah, membatalkan. Di tengah sepotong masing-masing memecahkan telur, memastikan bahwa kuning telur jatuh ke dalam lubang. Pilihan ini baik jika Anda suka telur goreng. Tapi Anda bisa melakukan sebaliknya. Untuk mendorong telur, ketika sepotong roti goreng hanya pada sisi pertama. Dan kemudian, ketika protein adalah untuk "ambil", mengubah seluruh struktur.

Sandwich dengan tomat

Tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan usaha untuk mempersiapkan sandwich yang lezat. Resep menawarkan kita banyak pilihan. Di sini, misalnya, sandwich dengan tomat. Untuk satu porsi Anda perlu mengambil dua potong roti putih. Smear lemak babi dengan bawang putih. Atas dengan satu irisan irisan lingkaran tomat segar dan setangkai hijau. Prikroem roti lain roti. Dalam resep ini, Anda tanpa henti bisa bereksperimen dengan lemak babi. Mencampurnya tidak hanya dengan bawang putih dan garam, tetapi juga menggiling lada hitam kasar atau halus mengunjungi dill itu. Bersama dengan irisan tomat dapat diletakkan mentimun. Hal utama adalah untuk kenyang lemak babi dikombinasikan dengan kesegaran sayuran.

sandwich yang lezat: resep untuk menggoreng

Jika Anda memiliki sedikit lebih banyak waktu, sehingga Anda dapat mempersiapkan camilan.

Varian pertama, ubi

Tiga dua umbi, untuk pergi ke satu telur. Garam dan merica secukupnya berat badan. Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari. Sendok memaksakan berat badan pada sepotong roti putih dan dimasukkan ke dalam lemak panas isian bawah. Goreng sampai coklat keemasan.

Varian kedua, keju dan sosis

Bagilah telur dalam mangkuk, ringan mengocok dengan garpu. Mengurangi sedikit sosis rebus, keju tiga. Dipotong halus tomat. isian juga menambahkan mentah atau panggang (sebagai seseorang lebih seperti itu) bawang. Uleni semua dan mengenakan potong roti. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng sandwich boneka bawah.

malas pizza

Karena kita berbicara tentang keju dan sosis, kami mencatat bahwa dengan ini sembako Anda bisa memasak berbagai sandwich. Hal ini tidak perlu membatasi diri dengan hanya meletakkan mereka di atas roti mentega. Sandwich dengan keju dan sosis sangat lezat panas. Ini berdasarkan ini dan keberhasilan pizza. Tapi hidangan Italia ini tidak lebih dari sandwich. Keengganan untuk main-main dengan adonan untuk pizza? Dan jangan! Siapkan dalam sepotong persegi panjang dari baguette Perancis. Potong memanjang menjadi dua bagian. Crumble mangkuk 150 gram sosis, dua tomat, paprika merah, natrium keju. Vobem dua telur, aduk rata. Tambahkan dua sendok makan mayones, herbal cincang sedikit, garam dan rempah-rempah favorit. Campuran ini harus diletakkan di atas bukit setengah baguette dan mengirim dalam oven bersuhu. Panggang sampai keju yang berwarna kecoklatan.

Resep sandwich ulang tahun

Untuk meriah meja camilan harus terlihat elegan dan mengesankan. Berikut adalah beberapa ide dari Anda dapat mengejutkan tamu Anda. Aleyuschimi poppies akan terlihat di atas meja sandwich dengan ikan merah. Seratus gram mentega melembutkan, campur dengan 6 sendok makan kaviar. Menyebar iris tipis roti putih. Trout atau asin salmon dipotong menjadi tipis "kelopak". Menempatkan mereka pada roti, bunga berbentuk. Di tengah-tengah "poppy" untuk menempatkan kaviar sedikit. Mug lemon dipotong menjadi empat. Menghias makanan mereka dalam bentuk daun.

Resep sandwich ulang sering disarankan untuk menggunakan bukan cracker roti. Dia, tentu saja, harus gurih (asin, bawang). Gosok keju, meremas bawang putih, tambahkan mayones. Dua kerupuk lem mengisi ini. Di atas minyak pelumas dan menaruh kaviar merah kecil.

dengan daging

Jika Anda memiliki rumah untuk makan daging babi, daging sapi rebus, basturma, daging sapi panggang atau steak, Anda dapat mempersiapkan sandwich yang lezat di oven. Resep merekomendasikan penggunaan roti gandum bagi mereka. potong daging menjadi irisan tipis, tomat - iris dan bawang - yang lebih kecil, lebih baik. Tiga keju. Olesi loyang dengan minyak sayur, taruh potongan roti. Top membuang tomat, ditaburi dengan rempah segar. Kami harus meletakkan pada mereka daging dan bawang. Taburi dengan keju dan mengirim panci dalam oven. Panggang sampai topi keju. Secara terpisah, siapkan saus lobak parut, krim asam dan herbal.

Hampir makanan lengkap

Canapes dan sandwich dianggap ringan, tetapi raja mampu menggantikan sandwich makan siang. Goreng dalam minyak sayur, cincang halus bawang. Membawanya keluar di piring. jamur segar bersih. Potong-potong berukuran sedang dan goreng. Kami melakukan hal yang sama dengan ayam. Dalam mangkuk terpisah, campur kecap dan mayones, tambahkan bawang putih cincang halus. Potongan roti gandum cepat mencelupkan dalam susu dan melumasi saus. Kami menyebarkannya di loyang. Saus harus di bagian bawah. Di sisi ungreased diletakkan dengan ayam, jamur, bawang goreng. Blanking lingkaran tomat, taburi semuanya dengan keju parut. Panggang selama sekitar dua puluh menit. Bon appetit!