Gravy Ayam: resep sederhana dan kompleks

Saus ayam selalu tambahan yang sangat lezat untuk kentang, pasta atau sereal. Membuat dia bervariasi hanya cukup untuk mengubah bahan dan metode persiapan. Artikel ini akan menawarkan beberapa resep.

Gravy Ayam "pada setiap hari" bisa dilakukan secara sederhana dan cepat. Dalam wajan akan perlu untuk menggoreng potongan-potongan kecil ayam dengan bawang untuk keadaan akhir, lalu kecilkan api dan tambahkan pasta tomat, merica dan bawang putih. Sedikit dipadamkan, tuangkan kaldu ayam, didihkan dan masukkan encer tepung, aduk terus.

Ayam Gravy "Dengan sayuran" membutuhkan panjang memasak, tetapi memiliki rasa yang kaya. potongan-potongan kecil ayam goreng dengan bawang cincang halus sampai selera makanan warna. Menambahkan untuk itu sedotan dari wortel. Didihkan sampai empuk, dan kemudian dengan cara yang sama irisan paprika. Semua benar-benar campuran, tuangkan sedikit pasta tomat, taburi dengan lada dan sedikit tepung. Ketika semuanya datang ke mendidih, tambahkan kaldu mendidih, aduk rata dan biarkan merana di bawah tutupnya ditutup. Hidangan harus memiliki konsistensi sangat tebal.

Pilihan ideal cara memasak kuah ayam untuk anak-anak, akan menjadi sebagai berikut: resep sebelumnya untuk membangun dan menambahkan kaldu dengan satu sendok makan gula atau madu untuk bahan yang zakaramelizirovat sedikit.

Ayam saus "Tartar" akan mengambil waktu tidak hanya untuk memasak, tetapi juga untuk memastikan bahwa minuman itu. Anda akan perlu untuk merebus payudara, dan dalam wajan goreng bawang kubus sangat kecil, acar dan paprika. Tambahkan pada akhir ayam, dibongkar di serat. Dalam mangkuk terpisah mencampur mayones, krim asam, kaldu dan sedikit gula dan garam. Tuang saus dalam panci dan masak ke keadaan tebal. Ternyata hidangan yang sangat lezat yang sempurna untuk pasta. Sajikan dingin.

Saus dengan jamur dan unggas dimasak dengan sangat cepat, tetapi memiliki kualitas makan tinggi. Dalam wajan menggoreng ayam potong (Anda bahkan dapat mengambil a la carte), kemudian menarik mereka keluar. Mengirimkan sepiring jamur dengan bawang, sendok tepung. Semua merica dan garam. Tumis selama lima menit, tambahkan kaldu sedikit dan krim asam. Didihkan dengan api kecil, terus-menerus mengganggu saus. Pada akhirnya, tambahkan ayam, taburi dengan bawang hijau dan dill.

Resep saus ayam dapat bervariasi. Misalnya, untuk menggunakan bukan sisa daging.

Saus dengan hati ayam dibuat sebagai berikut. By-produk harus dibersihkan, mereka mengeluarkan sejumlah kecil air dengan bawang cincang. Semua garam, tambahkan merica dan tuangkan krim. Membawa hampir ke keadaan siap, dan sekitar sepuluh menit sampai matang tuangkan dalam campuran susu dan sejumlah kecil tepung. Semua mendidih, aduk terus.

Saus dengan hati ternyata hangat dan membantu. Anda akan perlu untuk mengeluarkan produk setengah jadi bersama dengan bawang merah dan bawang putih. Sementara bersiap-siap, parut wortel kasar dan dimasukkan ke dalam saus. Pada akhirnya, tambahkan kaldu panas, irisan buah zaitun dan merica.

hidangan cukup sederhana adalah saus dengan ventrikel ayam. Rahasia itu adalah bahwa produk setengah jadi segar dan tanpa film hijau. Membersihkannya, memotongnya menjadi dua bagian. Goreng bawang cincang dalam minyak zaitun, kemudian menempatkan perut dan didihkan sampai kondisi seperti menguap sampai akhir semua cairan. Tuang kaldu dan masak dengan api kecil selama dua jam, tidak kurang. Menambahkan kemudian sedikit cairan, pasta tomat, beberapa daun lavrushki kacang polong dan paprika. Bawa ketersediaan dan makan untuk hiasan apapun. Daging ternyata sangat lembut.

Bon appetit!