Georgia kharcho Ayam: resep sederhana untuk ibu rumah tangga muda

Tradisional masakan Georgia terkenal dengan hidangan pedas dan aromatik, yang menambahkan bumbu khusus dan rempah-rempah. nyonya Rusia untuk waktu yang lama telah mengadopsi salah satu hidangan oriental yang paling terkenal - sup grub. Dalam versi klasik hidangan ini dibuat dari daging sapi atau kambing. Namun, lebih cepat dan lebih mudah untuk memasak sup lebih "daging mudah". Hari ini saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana memasak kharcho Chicken. Soup ternyata sangat harum dan lezat. Sebuah kompor Anda harus jauh lebih kecil. Resep ini akan menghargai nyonya muda.

bahan

Untuk memasak ayam sup kharcho lezat, Anda perlu untuk persediaan pada produk berikut: satu pon ayam, bawang, 2 tomat besar, setengah cangkir beras, 2 sendok makan kenari, tepung sendok, hop-suneli, dill, ketumbar, beberapa siung bawang putih, garam, tomat pasta dan minyak sayur.

Memasak Ayam kharcho

1. Rebus ayam

Unggas harus dibilas dengan air dingin, potong kecil-kecil. Dalam panci tuangkan jumlah standar air dan menempatkan daging. Masukan ke api sedang dan tunggu sampai mendidih. Setelah itu, api mereda sedikit. Selama memasak, pastikan untuk menghapus busa untuk memberikan kaldu jelas. Pada saat ini harus sangat halus memotong bawang segar dan menambahkannya ke kaldu. Tinggalkan masa depan kita kharcho ayam rebus pada panas yang sangat rendah.

2. Siapkan mengisi

Sekarang saatnya untuk mempersiapkan saus lezat untuk hidangan lezat kami. Untuk melakukan hal ini, kita perlu untuk menggoreng tomat dengan kenari. Tomat tuangkan air mendidih sedikit untuk mendapatkan tembakan kerak yang lebih baik bersih. Sekarang mereka harus dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam panci, tuangkan minyak sayur. Ada juga menambahkan kenari cincang dan goreng dengan api kecil selama 5 menit. Pada akhir mengenakan bawang putih wajan dan cincang rempah segar (ketumbar dan dill). Semua aduk baik dan didihkan banyak lagi.

3. beras Simmer

Pada saat ini, kita mencuci beras dan memasukkannya ke dalam panci, di mana mereka terus mempersiapkan sayuran. Untuk memasak nasi, menuangkan segelas kaldu dari panci, mana mengamuk grub kami keluar ayam, campur semua bahan dan meninggalkan tutup pada panas rendah selama 10 menit.

4. Persiapan Akhir

Setelah beras datang dalam panci menambahkan semua panci soderzhimoe selera. Ini juga menempatkan sesendok pasta tomat dan jumlah yang sama tepung. Puding menutup tutup dan biarkan merana di panas yang sangat rendah selama 6 menit.

5. Sajikan tabel

Jika Anda melakukan segalanya dengan benar, sup harus mendapatkan sangat lezat dan harum. Ketika meja untuk pastikan untuk menambahkan di setiap piring sesendok krim kental dan taburi dengan dill segar atau daun ketumbar. Ini akan terlihat sangat indah dan menggoda.

Sekarang akhirnya siap lezat Anda sup grub. Resep Ayam difasilitasi memasak perwujudan yang luar biasa ini hidangan Georgia. Nyonya rumah muda bisa mengambil pada catatan untuk menyenangkan suami tercinta dan anak-anak. Bon appetit!