Fakta paling andal tentang anggur tertua di dunia

Beberapa abad yang lalu, umat manusia baru saja mulai mempelajari sifat indah anggur. Dan kemudian orang sudah bisa menebaknya untuk membuat minuman yang paling berharga - anggur. Berkat penggalian arkeolog modern, terus-menerus menemukan benda purba dengan partikel anggur, kita bisa belajar lebih banyak tentang anggur tertua di dunia. Pada artikel ini kami akan mencoba mengenalkan Anda pada penemuan paling kuno. Seperti dalam bidang apa pun, dalam kerangka topik anggur tertua di dunia, ada banyak informasi yang saling bertentangan dan tidak sepenuhnya dapat dipercaya. Kami akan memberi Anda fakta paling akurat dan menarik mengenai jejak anggur paling kuno yang ditemukan.

Botol anggur tertua di dunia

Pameran yang sangat berharga ini disimpan di Museum Sejarah Jerman. Ditemukan pada tahun 1867 saat penggalian di kota kecil Speyer di Jerman. Kemudian kuburan umum seorang bangsawan Romawi dan istrinya ditemukan. Menurut para ahli, sejarah anggur tertua di dunia dimulai lebih dari 1690 tahun yang lalu! Dari enam belas botol yang ditemukan di sarkofagus, hanya satu yang diawetkan. Jika Anda mempercayai legenda kuno itu, maka anggur ini tentu harus ditempatkan untuk menemani almarhum sampai akhirat. Sayangnya, sampai saat ini, isi botol tidak bisa disimpan dalam bentuk aslinya. Sekarang agak asam cairan transparan dengan minyak zaitun. Ya, ya, itu mentega! Di zaman kuno, sejumlah kecil produk ini selalu ditambahkan ke dalam botol anggur, yang mencegah penguapan alkohol. Sayangnya, ukuran ini hanya tersimpan beberapa tahun, tapi tidak berabad-abad.

Fakta lain yang tidak kalah menarik adalah bagaimana pada zaman kuno botol anggur botol. Hari ini kita semua terbiasa dengan kemacetan lalu lintas biasa, dan sebelumnya botolnya dimeteraikan dengan bantuan lilin. Karena itulah kami berhasil melestarikan isi botol tertua. Setelah semua, sumbat gabus hanya akan membusuk dalam beberapa tahun.

Penemuan Jerman lainnya, yang dianggap sebagai anggur tertua di dunia yang diproduksi di milenium terakhir, adalah minuman 1727. Pameran itu disimpan di museum kota Bremen.

Anggur tertua di dunia dari China

Saat ini, tidak ada lagi penemuan kuno daripada anggur yang ditemukan di China - berumur lebih dari sembilan ribu tahun! Anggur beras ini tidak hanya mengandung sereal, tapi juga anggur, madu, dan buah lainnya. Selama penggalian itu ditemukan lebih dari lima liter minuman tua ini, yang tidak disarankan oleh arkeolog untuk dicoba. Setelah semua, disimpan untuk waktu yang lama di kapal yang terbuat dari perunggu, itu bisa menjadi teroksidasi dan memburuk.

Dan satu lagi minuman, yang layak disebut anggur tertua di dunia, diberikan kepada kita oleh China. Ini ditemukan belum lama ini - pada tahun 1980, saat penggalian di kota Xinyane. Menurut hasil pemeriksaan, anggur ini dibuat pada tahun 1300 SM.

Anggur tertua di Spanyol

Anggur tua yang dibuat di Spanyol pada tahun 1775 dan disebut "Jerez de la Fronteira" - disimpan di museum Crimea "Massandra". Harga anggur tertua di dunia pada tahun 2001 adalah lebih dari lima puluh ribu dolar per botol. Nilai inilah yang diberikan pada loteng saat Sotheby's auction.

Perwakilan langka lain dari minuman anggur adalah Chateau D'Yquem. Sebotol anggur yang diproduksi pada tahun 1787 di Bordeaux anggur dijual pada tahun 2006 untuk 90 ribu dolar. Sampai saat ini, ini adalah anggur termahal yang dijual dalam sejarah pelelangan anggur.

Anggur kuno Iran

Selama salah satu penyelidikan arkeologi di bagian utara Iran, sebuah kapal dengan sisa-sisa kekuningan dari warna kekuningan ditemukan. Setelah melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap peralatan yang ditemukan, terungkap bahwa temuan yang menarik tidak lain adalah anggur tertua yang berumur lebih dari tujuh ribu tahun! Ada anggapan bahwa industri pembuatan anggur modern berasal dari pegunungan Asia Barat.

Temukan yang terbaru

Baru-baru ini, saat penggalian di dekat Menara London, sebuah botol anggur Madeira yang tertutup ditemukan. Arkeolog menemukan gudang bawah tanah milik komando militer abad ketujuh belas. Dan ini berarti bahwa anggur itu terletak sekitar tahun 1679. Ada versi minuman yang dibuat pada pertengahan abad ketujuh belas dari buah anggur dari Madeira, dan kemudian dikirim ke koloni Inggris. Kemungkinan besar, setelah mencicipi anggur, pemiliknya tidak tetap puas dan hanya menundanya. Versi ini terlahir berkat botol terbuka yang ditemukan disamping yang tak tersentuh.

Dan bagaimana dengan Eropa?

Orang Italia dan Yunani juga mencoba membuktikan bahwa mereka pernah menghasilkan anggur di tanah mereka, dan anggur ini jauh lebih tua daripada yang ditemukan saat ini. Jadi, selama penggalian arkeologi di Yunani, ditemukan sekitar dua setengah ribu biji anggur dan setidaknya tiga ratus anggur kosong yang berumur setidaknya tujuh ribu tahun. Sisa-sisa anggur menunjukkan bahwa darinya, mungkin, di masa-masa jauh di wilayah yang kemudian dinyanyikan dalam mitos dan legenda, Hellas membuat anggur atau setidaknya jus. Tetap hanya untuk membuktikan bahwa tulang yang ditemukan - inilah pemborosan produksi yang begitu dicintai di seluruh dunia minuman.