Ditembak - koktail. Apa fitur-fiturnya?

Beralkohol berlapis minum begitu lama popularitas dinikmati kalangan konsumen yang telah menjadi elemen wajib budaya bar. Seni membuat campuran minuman memerlukan banyak pengetahuan, keterampilan dan ketangkasan.

Mari kita periksa

Ditembak - singkatan yang berasal dari minuman shot ( "menembak minuman"). Dengan kata lain, itu adalah minuman beralkohol dalam jumlah kecil, yang dikonsumsi dalam satu tegukan. gelas kapasitas untuk minuman seperti biasanya 40-60 mililiter. Ini memiliki nama yang sama dan peralatan untuk memasok alkohol. Dalam bahasa Inggris, ada konsep yang ditembak kaca - "menembakkan gelas" Identik dengan kata "tembakan" - penembak. versi Rusia penembak dapat melakukan tradisional segelas vodka.

Apa yang ditembak, yang pertama menemukan Amerika bahkan selama "hukum kering". Meskipun ketat larangan penjualan alkohol, di ruang bawah tanah sempit dan restoran tertutup itu masih dijual diam-diam. Karena kualitas minuman hampir tidak ada, pemilik swasta minum pendirian harus inventif. Berkualitas rendah wiski, rum, bartender brendi dibesarkan sirup berwarna. Yang diperoleh minuman berlapis yang memiliki penampilan yang bagus dan tidak biasa karena kepadatan dan kepadatan minuman yang berbeda.

fitur

Hari ini ditembak - itu bukan penyamaran alkohol murah dan berat berbagai formulasi diuji selama bertahun-tahun dan generasi penggemar yang dipilih budaya minum. Dasar yang paling penembak adalah minuman, yang memberikan minuman rasa ringan dan memungkinkan untuk mengatur lapisan, praktis tanpa pencampuran mereka bersama-sama. Seringkali tembakan menambahkan sirup grenadine untuk mengurangi kekuatan dan keindahan memberi minuman. produk atas dihiasi dengan whipped cream. Ini adalah contoh khas dari penembak persiapan koktail.

Pada intinya, menembak - campuran dari semua minuman beralkohol dan non-alkohol. Syarat utama untuk itu - adalah kombinasi sukses dari warna. Untuk mencapai memperoleh penembak spektakuler, Anda perlu mempertimbangkan tingkat kepadatan cairan yang berbeda. Untuk tujuan ini, ada meja dengan indikator kandungan gula dalam masing-masing. Semakin tinggi angka ini, minuman padat.

Bersiaplah untuk ditembak atas dasar lokasi minuman yang lebih berat di bagian bawah peralatan masak. Tuangkan kebutuhan mereka dengan hati-hati. Untuk kenyamanan, para bartender perangkat khusus seperti bar sendok. Pegangan memiliki ujung runcing dan bagian putaran muncul sebagai lingkaran datar.

Pilihan

Dari berbagai jenis jus, juga bisa menyiapkan tembakan, pereslaivaya mereka bersama-sama juga menggunakan irisan tipis lemon atau jeruk.

Pilihan terbaik akan penggunaan minuman dengan suhu aliran yang berbeda. Misalnya, minuman dingin panas tambahkan espresso.

tembakan yang sangat baik, foto yang dapat Anda lihat dalam artikel ini, dapat dibuat dari satu jenis alkohol. Hal utama untuk minum cukup kuat. Dekorasi dalam hal ini dapat menjadi asam-manis berry dalam gelas-shot, tusuk zaitun, irisan jeruk.

Penembak tradisional dianggap minuman untuk pria, tetapi dalam kenyataannya mereka tidak memiliki batasan apapun.