Daging sapi dalam oven dengan sayuran: resep menarik, terutama memasak dan ulasan

Sayuran dengan daging, dipanggang dalam oven - hidangan yang sempurna untuk makan malam keluarga hangat dan juga pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin mengikuti prinsip-prinsip gizi yang baik dan gaya hidup sehat. Masak daging cincang pribadi, jika Anda tidak percaya jaringan komersial, atau membeli paket semi terjangkau, jika Anda ingin menghemat waktu dan usaha. Sebagai rumah dan pembelian daging sapi dapat dengan aman digunakan dalam penyusunan hidangan dari daftar di bawah ini.

Serbia Casserole dengan daging cincang dan sayuran dalam oven

Masakan nasional Serbia menyerang berbagai rasa yang tidak biasa, kombinasi mengejutkan dan rempah-rempah cahaya. Hal ini cukup untuk mengunjungi negara itu hanya sekali, maka untuk menyimpan cinta makanan lezat menyukai selama bertahun-tahun. Resep casserole sederhana ini dibuat berdasarkan tradisi kuliner Serbia.

Anda akan perlu

Pastikan bahwa dapur Anda dalam jumlah yang cukup berikut bahan dirakit:

• 600 g daging sapi (atau babi) isian;
• minyak zaitun;
• cincang paprika;
• cincang bawang;
• parutan wortel parutan media;
• 2 seledri cincang;
• paprika;
• garam;
• lada hitam;
• paprika merah;
• sejumput kayu manis;
• sejumput cengkeh;
• 0.25 seni. air;
• 1/8 Art. anggur merah;
• cube kaldu daging sapi;
• 50 ml minum krim tebal;
• 2 kentang (dibersihkan dan dipotong-potong).

persiapan

Untuk memasak isian lezat di oven dengan sayuran untuk resep ini, Anda akan perlu 1 jam 25 menit. Daftar bahan untuk 4 porsi, per porsi 367 kalori.

• oven pra-panas, memegang suhu 200 derajat. Grease membentuk lapisan tipis minyak zaitun (opsional bisa diganti bunga matahari).
• Panci dengan pegangan panjang daging sapi goreng tanah sampai coklat halus. Hapus dari panci untuk menjaga jus dalam daging dan sisihkan. Tambahkan minyak zaitun dan tumis paprika hijau, bawang, wortel dan seledri sampai lunak.
• Letakkan sayuran dalam daging sapi dan taburi dengan paprika, garam, lada hitam dan merah, kemudian kayu manis dan cengkeh. Tuang air dan anggur merah, semua baik-hangat. Larut dalam campuran cube kaldu daging sapi. Angkat panci dari panas dan masukkan minum krim.
• Masukan bagian bawah cetakan untuk memanggang lingkaran kentang, letakkan bagian atas campuran daging dan sayuran cincang, dan kemudian - kentang yang tersisa.
• Panggang tertutup selama 45 menit atau sampai kentang lunak.

Daging sapi dalam oven dengan sayuran untuk resep ini dapat dimasak dalam foil. Dish adalah yang paling juicy dan merata propechetsya dan bersih dan mencuci piring setelah memasak akan menjadi sedikit lebih mudah.

Casserole dengan zucchini

zucchini lezat dengan daging cincang dan sayuran dalam oven - hidangan besar untuk cahaya tapi makan malam musim panas lezat. Sementara banyak menghina casserole dan praktis memasak mereka di musim panas, harga menarik di squash, dan sayuran musiman lainnya tentu membuat Anda kembali prioritas kuliner. Selain itu, daging panggang dan daging cincang yang baik setiap saat! Ulasan di situs-situs kuliner hanya mengkonfirmasi kebenaran yang sederhana ini.

struktur

Untuk mempersiapkan casserole musim panas wangi Anda akan perlu:

• 500 g daging cincang;
• 2-3 zucchini (hijau atau kuning);
• lampu uap;
• 1-2 wortel;
• 2 cangkir pasta kecil (misalnya, "shell");
• garam dan rempah-rempah;
• setengah cangkir krim asam;
• daun ketumbar cincang;
• 1 cangkir keju parut pada parutan halus.

Cara memasak

"Summer" daging sapi dalam oven dengan sayuran akan mampu bahkan nyonya pemula, dan memasak (tidak termasuk persiapan bahan-bahan) hanya membutuhkan waktu tiga puluh menit.

• Masak pasta sebagai diarahkan pada paket. Tiriskan.
• Goreng daging sapi sampai coklat halus. Tambahkan bumbu.
• zucchini Tumis, bawang dan wortel dalam sedikit minyak. Bumbui dengan garam.
• Melumasi bentuk mentega dan tempat lapisan: cincang; sayuran; pasta. Tuangkan krim asam, lalu taburi dengan keju parut.
• Perlu 15-18 menit dalam oven pada 180 derajat.

Malas boneka paprika

Klasik gizi - sayuran boneka dalam oven. Dengan daging bisa dimasak tidak hanya paprika terkenal, namun disebut "malas" pilihan - casserole, mengulangi ide dasar dari hidangan tradisional dan tidak kalah dengan dia dalam rasa yang baik. Sebagian besar review dari versi ini lada daun wanita yang menghargai waktu luang mereka.

daftar bahan-bahan

Untuk persiapan "tua" piring "dengan cara yang baru," Anda harus:

• 0,5 kg daging cincang (sapi);
• dua paprika manis cincang warna yang berbeda;
• 1 bawang (potong);
• beberapa hancur siung bawang putih;
• 2 tas beras cepat memasak coklat;
• 1 saus sachet untuk pasta dan pasta;
• oregano, garam, merica dan rempah-rempah kering kemangi rasa;
• 1 cangkir parutan varietas keju rendah lemak.

Petunjuk untuk persiapan

"Malas" daging sapi dalam oven dengan sayuran panggang dengan cara berikut:

• Panaskan oven, memegang suhu 180 derajat. Taburkan baking dish khusus cooking spray atau sikat dengan mentega. Sisihkan.
• Hidupkan api sedang. Dalam panci besar dengan pegangan panjang coklat daging sapi, paprika, bawang dan digiling dalam bawang putih tekan sampai sayuran empuk. Daging sapi harus kehilangan naungan merah muda (biasanya prosesnya memakan waktu 10-12 menit). Gunakan sendok kayu untuk lebih grinding mince sebagai memasak. Tuangkan off kelebihan lemak dan kembali panci di atas kompor, menolak panas ke rendah.
• Memasak beras merah dalam oven microwave, mengikuti petunjuk pada kemasan.
• Tambahkan daging sapi ke dalam panci nasi, saus pasta, rempah-rempah. Aduk rata. Masukkan bahan dalam loyang.
• casserole taburi dengan keju parut.
• Masak dalam oven, menemukan, untuk mencairkan keju (18-20 menit).

Casserole dengan keju

Jika Anda hati-hati menonton sosok dan serius khawatir tentang kelebihan berat badan, cobalah makan makanan yang unik - isian dengan sayuran dalam oven, resep yang kaya keju rendah lemak dan saus tomat. Baca ulasan tentang kelezatan ini di forum tentang memasak dan gaya hidup sehat - dan Anda yakin untuk menemukan inspirasi dalam tulisan tangan memasak lezat dan rendah kalori piring.

produk

Daftar bahan untuk casserole ini adalah sebagai berikut:

• minyak zaitun untuk pelumas baking;
• 2 tomat media segar (potong);
• 2 zucchini baku menengah (memotong);
• 300 g daging cincang;
• bawang besar (cincang);
• beberapa hancur siung bawang putih;
• 1 cangkir pasta kaleng tomat atau saus tomat;
• 2 cangkir yogurt bebas lemak;
• 1 kuning telur besar;
• setengah cangkir parutan keju rendah lemak;
• sendok makan peterseli segar, oregano atau rosemary (cincang);
• rempah-rempah secukupnya.

resep

Sayuran dengan daging, dipanggang dalam oven, siapkan cepat dan mudah - dan karena hidangan ini dapat menawarkan anggota rumah tangga, bahkan nyonya rumah berpengalaman.

• Panaskan oven sampai 250 derajat. Melumasi pan minyak dan menyebar atasnya irisan tomat dan zucchini. Panggang sayuran dalam oven selama 10-12 menit.
• Pada saat ini, tumis dalam panci besar, daging sapi, bawang merah dan bawang putih sampai daging pembelian rona coklat. Tambahkan saus tomat (pasta) dan didihkan lembut.
• Campuran tersebar pada daging besar bentuk kue rendah dan tersebar di atas sayuran goreng. Mengurangi suhu oven 180 derajat.
• Cambuk keju cottage dengan kuning telur, keju, bumbu, garam dan merica dalam mangkuk kecil. Sendok itu di atas sayuran goreng dan kelancaran keluar dari permukaan spatula silikon.
• Mempersiapkan hidangan dalam oven selama sekitar 35 menit. casserole panas, dipotong menjadi enam potong dan segera melayani.

ucapan

Ini keju cottage dan casserole daging dengan sayuran dapat dipersiapkan sebelumnya dalam bentuk rumah setengah jadi produk untuk penyimpanan dalam freezer. Sebelum baking sebenarnya tidak lupa untuk mencair sepenuhnya dalam piring kulkas dan menambah waktu memasak dari lima sampai sepuluh menit.