Panggang ikan mas di oven: resep sederhana untuk hidangan lezat

Jika Anda pernah mencoba ikan sungai yang dimasak dengan baik , maka Anda tahu ternyata ternyata sangat harum dan berair. Karpet diisi , dipanggang di oven, bisa bersaing dengan beragam jenis ikan. Dalam bentuk gorengan, rasanya juga enak, tapi untuk kesehatan cara memasak ini tidak begitu bermanfaat. Jadi diputuskan: panggang ikan mas di oven! Bagaimana cara melakukannya dengan baik, agar selera, indah dan bermanfaat?

Carp dipanggang di oven

Resep masakan ikan ini bisa sangat berbeda. Untuk mulai dengan, coba metode ini. Ambil satu ikan, tujuh puluh gram beras, seratus gram jamur, bawang merah, minyak sayur, ramuan segar, krim asam, garam, bumbu. Pertama, bersihkan dan bilas ikan secara menyeluruh. Membuat seluruh potongan permukaan untuk menyingkirkan tulang lebih mudah, lalu biarkan menguras sisa air dan memotong ikan mas dengan bumbu dan garam. Waktunya mengurus pengisian. Rebus nasi di air asin, kupas dan cincang bawang bombay, goreng sedikit dan campurkan dengan jamur iris tipis, nasi dan krim asam. Pengisian ini harus diisi dengan ikan olahan, setelah itu harus diminyaki dan ditaruh di atas kertas timah. Tuangkan bangkai dengan jus lemon dan krim asam. Kami memanggang si penyerang di dalam oven, membungkus lembaran foil dengan rapat, sehingga bau dan jusnya tidak mengalir keluar. Diperlukan waktu setengah jam pada suhu seratus delapan puluh derajat. Setelah itu, buka foil dan panggang selama sepuluh menit untuk membentuk kerak yang renyah. Transfer ikan jadi ke piring yang bagus, hiasi dengan ramuan segar dan sajikan ke meja. Kecewa dengan hidangan lezat dan sehat ini tidak akan. Demikian pula, Anda bisa memasak ikan air tawar lainnya, dari ikan mas hingga tombak. Jamur aromatik yang baik pada bau alga yang melekat pada varietas ini, dan nasi membuat sajiannya lebih bergizi.

Kami memanggang ikan mas di oven dengan bawang putih

Jika Anda menyukai masakan sebelumnya, cobalah resep berikut. Untuk satu ikan Anda akan membutuhkan garam, dua sendok makan mayones, dua siung bawang putih, bawang merah. Bersihkan dan ususkan ikan mas di dalam, untuk tampilan yang lebih menggugah tanpa mengeluarkan kepalanya. Bilas secara menyeluruh di bawah air mengalir. Untuk mengatasi tulang kecil, buat sayatan di sepanjang tepi ikan mas salib. Jadi tulangnya terbakar dalam minyak saat memasak. Masukkan ikan ke dalam loyang, dioleskan minyak bunga matahari, di atasnya, tempatkan cincin potong bawang. Goreng bawang putih dengan pisau atau siung bawang putih dan aduk dengan mayones, garam. Benar-benar gemuk bumbu saus bawang putih mayones. Kami memanggang ikan mas di oven selama setengah jam pada suhu dua ratus derajat. Sebelum disajikan, sajiannya bisa dihias dengan ramuan segar cincang segar, irisan tomat matang atau lemon, rasa yang akan sempurna naungan ikan. Dengan resep ini dalam koleksi, Anda tidak perlu lagi memikirkan bagaimana menyiapkan tangkapan bagi nelayan antusias atau kejutan tamu yang menyukai hidangan ikan.